葡萄是市場(chǎng)上常見的一種水果，吃起來甜潤(rùn)可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，很受大眾歡迎。而葡萄的品種也是非常多的，與其類似的也不在少數(shù)，比如提子、藍(lán)莓之類的等等，像藍(lán)色、紫色的寶石一樣，吸引著消費(fèi)者購買。但還有一種和葡萄類似的水果黑加侖卻鮮為人知。那么黑加侖是什么水果？和葡萄的區(qū)別在哪？。 中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

黑加侖是什么水果？

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黑加侖又名黑醋栗，有著“水果界的愛馬仕”之美稱，大多被制作成葡萄干，或被西方人釀造高檔紅酒，新鮮的進(jìn)口黑加侖少之又少。黑加侖富含花青素、黃酮類等抗氧化物質(zhì)，是中外公認(rèn)的抗衰老神果。

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黑加侖原產(chǎn)于歐洲北部和中部。它在四月開花、水果在夏季的第二部分采摘，黑加侖很小，深紫黑色，香氣濃郁，而且水果和葉子對(duì)營(yíng)養(yǎng)和藥用有很大的價(jià)值。

1、延緩衰老

黑加侖富含花青素、酚酸、兒茶素等類黃酮物質(zhì)，還富含大量維生素C，這些都是公認(rèn)的抗氧化生物活性物質(zhì)，能起到延緩衰老的作用。

2、補(bǔ)血益氣

黑加侖中的類黃酮物質(zhì)，具備清除血液中自由基的能力，可以起到活血祛瘀作用。

3、保護(hù)肝功能 999中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

黑加侖富含的花青素、類黃酮等多種抗氧化生物活性物質(zhì)，通過清除過量自由基對(duì)肝細(xì)胞的損傷，達(dá)到保護(hù)肝臟的效果。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

4、改善眼睛視覺 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

黑加侖通過保護(hù)眼睛微血管的作用，促進(jìn)眼睛的微循環(huán)運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到眼睛毛細(xì)血管的抗氧化，起到直接保護(hù)眼睛視覺的作用。 999中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

此外，黑加侖還具有消腫利水、滋腎益肝、美顏養(yǎng)發(fā)等諸多功效。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

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黑加侖和葡萄的區(qū)別在哪？ 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

黑加侖的顏色烏黑發(fā)亮，零星點(diǎn)綴著一些白色小點(diǎn)；整個(gè)看起來是近乎圓形的藥丸狀，個(gè)頭比葡萄要小很多，表面光滑無霜；再觀察下，會(huì)發(fā)現(xiàn)反向?qū)χ�果梗的“屁股”端，長(zhǎng)著黃色疙瘩，其實(shí)是它們宿存的花萼，這是黑加侖區(qū)別于葡萄最明顯的特征了。

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1、分布不同

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黑加侖為虎耳草科茶藨子屬的，屬小型灌木，其成熟果實(shí)為黑色小漿果，廣泛分布在北半球；葡萄為葡萄科葡萄屬的，果實(shí)呈橢球形，外型酷似瑪瑙。葡萄主要分布于歐洲、亞洲西部和北非一帶。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

2、大小不同 中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

黑加侖比葡萄小得多，黑加侖單顆果粒在2克左右，而葡萄單顆果粒在8-10克左右；此外，在種子大小方面，黑加侖的種子特別小，做成干果后基本就嘗不出來，葡萄的種子相對(duì)較大，能明顯感受出來。

3、味道不同 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

黑加侖很酸，有一種特別的味道，一般人吃不習(xí)慣；而葡萄的果肉黑硬脆，味甜，口感很好。 中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

4、價(jià)格不同

黑加侖由于味道特殊，多用于加工成飲料和果酒，鮮果出售相對(duì)較少；而葡萄鮮果出售較多，還用于加工成果脯等。兩者在價(jià)格上也存在較大差異。

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單看黑加侖的果實(shí)，你會(huì)誤以為它們是像葡萄一樣的草本，但其實(shí)它們兩者之間并無關(guān)聯(lián)。但黑加侖無論是維生素還是礦物質(zhì)含量，明顯高于葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這也是黑加侖能躋身為超級(jí)水果一族的理由，當(dāng)之無愧“水果中的愛馬仕”。 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com