西梅含有豐富的營養成分，包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。專家們研究 西梅出，吃三粒中等大小的西梅，就相當于吃了一個新鮮的纖維含量。

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 維生素A：

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西梅是補充維生素A的最佳來源，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和發質極為重要。同時，它有助于人體的骨骼生長、牙齒發育等。 999苗木網,999miaomu.com

鉀：西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質平衡尤為重要。同時，鉀有助于神經脈沖以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質、脂肪及碳水化合物的能量。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

 維生素C： 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

維生素C能促進骨骼生長、肌肉發育，防止血管硬化，保護牙齒，并有助于鐵質的吸收。經常食用西梅之類略含維生素C的食物，使其在人體積累，保持健康。 999苗木網,www.cqhuayin.com

 鐵:

西梅的含鐵量很高，位列十大榜內。鐵質可令你的面色紅潤、充滿光澤，而且增加體力，令你看來更精神奕奕。但由于西梅的維他命C低，食時最好與橙汁配合，適當的維他命C能提高身體吸收鐵質的能力。在食用的時候可以搭配橙汁，使面色更紅潤健康。

纖維素： 999苗木網,999miaomu.com

西梅的纖維素非常豐富，號稱“便秘克星”。纖維素可以促進腸胃蠕動，清理腸道內的垃圾，所以西梅一直是公認的通便“良”果。

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葉酸: 999中國苗木網,999miaomu.com

通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。對在血液中葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和一樣，對補充人體葉酸起著重要的作用。

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植物化學:

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在植物化學領域，科學家們正致力于對諸如西梅之類的水果、蔬菜本質的研究，包括它們對多種癌癥及冠心病的預防功效。西梅，作為一種干制的，因其幾乎不含脂肪和膽固醇，且能有效降低心臟病和癌癥的發病率，故而，它是人類健康食品的上佳選擇。 中國苗木網,999miaomu.com