尾斑圓頜針魚是針魚品種之一，針魚生活于江河、湖泊的上層，個體雖不大，但數(shù)量相當(dāng)多，是常見的小型食用魚類。而尾斑圓頜針魚是頜針魚中個體較小的一種。那么尾斑圓頜針魚產(chǎn)地在哪?有哪些做法?面就和本人一起來看看。

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一、尾斑圓頜針魚產(chǎn)地在哪?

尾斑圓頜針魚是暖水性中上層魚類，體長一般200～450毫米。喜棲息在近海內(nèi)灣或河口附近，為頜針魚中個體較小的一種。分布于印度洋和太平洋西部。我國僅見于南海。

二、尾斑圓頜針魚的特點 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

1、尾斑圓頜針魚體呈長圓柱形，稍側(cè)扁。側(cè)線在尾柄部不形成隆起崎。側(cè)線鱗142～157個。背鰭鰭條12～15，臀鰭鰭條15～18，尾鰭后緣圓形，基部有一黑斑。

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2、尾斑圓頜針魚中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、維生素E、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、鉀等營養(yǎng)成分的含量都較高，能夠給身體帶來營養(yǎng)，增強體質(zhì)有一定的保健作用。

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三、尾斑圓頜針魚有哪些做法? 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

材料：尾斑圓頜針魚、檸檬汁、海鹽、胡椒、橄欖油

步驟：

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1、將尾斑圓頜針魚去除內(nèi)臟、魚鰓，用清水洗凈瀝干水分; 苗木網(wǎng),999miaomu.com

2、取一容器，放入尾斑圓頜針魚、研磨的海鹽、胡椒碎，淋橄欖油拌勻腌漬30分鐘;

3、在鋪有錫紙的烤盤中薄薄刷一層橄欖油，將腌漬入味的尾斑圓頜針魚放入，淋上檸檬汁;

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4、烤箱預(yù)熱220度，中層、上下火烤制30分鐘，中途取出翻面，烤至表皮金黃微焦即可。 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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