眾所周知，土豆種植生產(chǎn)主要是利用塊莖來進(jìn)行無性繁殖的，而并非種子繁殖。那么你知道什么是塊莖嗎？一起來了解下吧。

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什么是塊莖？

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塊莖是地下莖的一種，它是植物莖的一種變態(tài)，呈塊狀，與塊根相似，但有很短的節(jié)間，其節(jié)眼上長出不定根和芽，可分割成數(shù)塊，供繁殖新個(gè)體使用。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

塊莖植物有哪些？ 苗木網(wǎng),999miaomu.com

1、馬鈴薯 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

馬鈴薯塊莖是地下變態(tài)莖的一種。其塊莖具有芽眼，也就是節(jié)，播種時(shí)可以以芽眼為單位切塊，只要有芽眼播種后便能行無性生殖繁衍成新植株。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

2、芋頭 中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

芋頭為多年生塊莖植物，和馬鈴薯一樣，它的塊莖也可以食用，肉質(zhì)細(xì)嫩，有白色的汁液，可以煮粥也可以炒食。

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3、山藥 中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

山藥的塊莖呈長圓柱形，垂直生長。它的芽點(diǎn)不多，只在根頸處有一個(gè)，表面有很多不定根，有的下部會(huì)長出主根。

4、半夏

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半夏是一種屬于大宗常用中藥材，本品天南星科植物半夏的干燥塊莖。

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5、蓮藕 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

蓮藕也屬于塊莖植物，它的塊莖是橫向生長的變態(tài)莖，外觀有比較明顯的莖節(jié)和莖節(jié)間，而且是白色的身體，中間有孔隙。

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6、菊芋 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

菊芋有著很好的藥用價(jià)值，本品為菊科植物菊芋的塊莖或莖葉，第一年種植后，以后多年靠地下遺留的塊莖和須根即可萌發(fā)生長，不必再播種，生產(chǎn)成本低。

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7、甘露子 苗木網(wǎng),999miaomu.com

甘露子是一種多年生草本植物，塊莖呈螺旋形，可供食用，即寶塔菜、螺螄菜等等。質(zhì)地脆嫩無纖維，最適宜作醬菜和泡菜，還可以加工制作成蜜餞、罐頭、甜果等，風(fēng)味獨(dú)特。

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總的來說，塊莖簡單來說就是一種呈塊狀的莖，通常是在地下形成的，與塊根相似，可供植物繁殖所用。此外，不少植物的塊莖還可以食用或藥用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值十分廣泛。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com