現(xiàn)在人們消費水平提高了，羊肚成為了人們心目中的美食，在吃火鍋的時候，羊肚的口感非常香脆柔嫩，與各各種肉類搭配在一起，能夠治療體質虛弱、虛勞等癥狀，那么羊肚是羊的什么部位？羊肚的功效與作用有哪些呢？ 苗木網(wǎng),999miaomu.com

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一、羊肚是羊的什么部位？

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羊肚就是羊的胃，性味甘溫，可補虛健胃，冶虛勞不足。在食用的時候，羊肚是非常難洗的，因為羊肚分為了四個部分，分別是瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃，在清洗前，剪成塊狀。加鹽醋和面粉反復搓冼，將羊肚內(nèi)油脂和雜質去除后，反復用水清冼干凈。分部位烹制。而羊肚中的瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃統(tǒng)稱前胃。皺胃，含有豐富酸性消化腺，才是真正羊的胃。

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二、羊肚的功效與作用 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

1、健脾

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羊肚對于脾胃虛弱引起的腹部脹滿，大便溏泄，肢倦乏力等癥有很好的效果。

2、養(yǎng)陰補虛

羊肚可以補虛損，潤肺補腎，經(jīng)常被用于肺腎陰虛、久病體虛或是虛勞的補益。 中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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3、補血益氣

羊肚可以補血益氣，吃羊肚會讓皮膚變得更加紅潤有光澤。

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4、發(fā)表解汗 中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

羊肚以發(fā)散風熱為主，對于出現(xiàn)頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅等癥狀的，可以起到明顯的緩解作用，而且對于鼻塞流涕，脈浮緊等風寒癥狀有療效。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

5、和胃

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羊肚對于中和胃酸，緩解胃痛效果顯著。

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至此，關于羊肚是羊什么部位及羊肚功效與作用的介紹就到這里了，如果玩家們想要吃羊肚的話，可以做好烹飪工作。

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