仙草又名仙人草、涼粉草，是唇形科逐風草屬一年生草本植物。其兼具藥食兩用的功效用途，而且是制作燒仙草的原材料。那么仙草的圖片及產地是什么？下面一起來了解下吧。 中國苗木網,999miaomu.com

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仙草圖片 苗木網,www.cqhuayin.com

莖四棱、葉對生、輪傘花序、唇形花冠、四個小堅果是仙草主要的外形特征，而熟悉植物的人一眼就能看出來它和薄荷是同科親戚。但和薄荷不同的是它沒有濃郁的涼薄荷味，葉子前段急尖也不是薄荷的卵圓形，并且輪傘花序都生長于莖的上方，組成了間斷的總狀花序。其圖片如下所示：

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仙草產地 999苗木網,www.cqhuayin.com

仙草主產于我國廣東、浙江、江西、廣西、臺灣等地。此外，田野間也有野生分布，多生長于陰涼濕潤的坡地、林間、溪澗的濕潤土地上。

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仙草要怎么吃好？ 999苗木網,999miaomu.com

1、做成涼粉 999苗木網,www.cqhuayin.com

（1）鍋加入2500ml水，放入涼粉草煲90分鐘，直到草葉變粘稠。也可以用壓力鍋壓半個鐘左右。有堿面（或草木灰水）加一點一起煲效果更佳。

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（2）涼粉草煲爛后把莖揀出，鍋里是水和葉子的混合物，過濾，把水和葉分開，用煲湯袋把葉子榨干。

（3）用半碗清水把豌豆淀粉和粘米粉攪開，攪拌到無顆粒為止。

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（4）開火，煮上一步處理好的涼粉草水，差不多煮開時，把調好的粉水倒進去，輕輕攪拌防止粘鍋。 苗木網,www.cqhuayin.com

（5）等到鍋里冒泡泡便可以關火了，把煮開的液體倒進容器，待它變涼或放進冰箱冷藏即可。 苗木網,999miaomu.com

2、做成燒仙草 苗木網,999miaomu.com

（1）準備好仙草凍、紅腰豆、紅豆、綠豆、薏仁、花生碎、葡萄干、蜂蜜和煉奶等食材。 中國苗木網,999miaomu.com

（2）將豆類煮熟，仙草切塊，將所有食物全部放入盆中，淋上蜂蜜，最后放入煉奶即可。 999苗木網,999miaomu.com

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總的來說，仙草一般指得就是仙人草、涼粉草，在我國南方分布較多。而除了食用外，它的藥用功效也是非常好的，一般在春夏采收，洗凈，切段，鮮用或曬干即可。

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