魚類是很多人愛吃的一種食物類型，一般以海魚和淡水魚兩個大類為主，今天我們來說說鰻魚，現在很多人都喜歡在外面的餐館里點烤鰻魚或者是鰻魚飯吃，而光看鰻魚外表，像黃鱔、泥鰍一樣滑溜溜的，好像沒有魚鱗一樣，那么鰻魚有鱗片嗎？

999中國苗木網,999miaomu.com

鰻魚有鱗片嗎？

999中國苗木網,www.cqhuayin.com

鰻魚有鱗片。鰻魚的全身長滿魚鱗，魚鱗在皮膚下方，是呈緊密連接狀的橢圓形鱗片。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

鰻魚有刺嗎？

鰻魚和大多數的魚類一樣，基本上都有大骨刺，而背鰭上含有部分的小刺，食用的時候需要多加注意，以免被小刺骨噎傷。 中國苗木網,999miaomu.com

中國苗木網,www.cqhuayin.com

常見鰻魚種類

苗木網,999miaomu.com

1、日本鰻 中國苗木網,www.cqhuayin.com

日本鰻主要生活于中國大陸，日本，朝鮮等地，也是中國食客最經常選擇的一種鰻魚。

999中國苗木網,www.cqhuayin.com

2、鱸鰻

在印度太平洋區系的溪流河川中是這種鰻魚的長居之所，鱸鰻還有好多種名字，又被叫做花鰻，紅土龍等，是一種降海性洄游性魚類。

3、澳洲鰻鱺

它的俗名就是玩家們所熟悉的黑鰻，也是一種降海性洄游性魚類，成熟后需要回到海里產卵，世世代代都流行這種傳統。 中國苗木網,www.cqhuayin.com

我國哪些地方產的鰻魚好？

1、順德鰻魚

順德是“中國鰻魚之鄉”。順德鰻魚體型修長，眼小、嘴尖、尾寬，背部體色青藍、腹部白色。肉質鮮美嫩滑，味道清香獨特，脂肪含量適中，出肉率高。 999苗木網,www.cqhuayin.com

2、臺山鰻魚

苗木網,999miaomu.com

臺山鰻魚，廣東省臺山市特產，中國國家地理標志產品。臺山鰻魚活鰻外觀呈蛇形，體細長，身體矯健，背部偏藍色，皮薄肉嫩，肉質細膩，在業界享有“藍色生態鰻”的美譽;烤鰻呈棕黃色或棕紅色，形態平整，口感細膩。

999中國苗木網,999miaomu.com

綜上就是有關鰻魚的一些常識介紹，如果玩家們對于鰻魚還有其它方面的疑問，也可以留言。