螃蟹作為生活中的一種常見水產，很多人家里都會經常購買食用，而細心的朋友會發現，螃蟹嘴邊經常會出現一圈的白色泡沫，那么螃蟹為什么吐泡泡？

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螃蟹為什么吐泡泡？

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螃蟹吐泡泡是因為它在呼吸，螃蟹雖然經常生活在水里，但它卻和魚不同，生活在水里的時候，它從身體后面吸進新鮮清水，水里溶解的氧進入鰓的毛細血管的血液里，然后從身體的兩側吐出。螃蟹時常爬到陸地上尋找食物，而且離開水后也不會干死。

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這是由于螃蟹的鰓片里儲存很多水分，離開了水，仍然和在水里一樣，也能不停的呼吸，吸進大量空氣，由口器兩邊吐出來。因為它吸進的空氣過多，鰓和空氣接觸的畫積較大，鰓里含有的水分和空氣一起吐出，形成了無數氣泡，越堆越多，在嘴的前面堆成很多白色泡沫。 苗木網,999miaomu.com

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螃蟹為什么煮熟了殼會變成紅的？

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高溫環境下，蛋白質發生變性與蝦紅素分離，其他大部分色素也被分解，只有蝦紅素不怕熱，被保留了下來，便成了煮熟后螃蟹的顏色了。

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螃蟹為什么橫著走？

1、螃蟹天生依靠磁場辨別方向 999苗木網,999miaomu.com

研究表明，地球上的磁場每個幾千年就會倒轉數次，而不少動物都是利用磁場導航的，螃蟹也不例外，它內耳中的磁體能夠感應到地球磁場，所以為了適應地球磁場的倒轉，螃蟹干脆不向前也不向后，直接橫著走，這樣就不會有問題了。 999苗木網,999miaomu.com

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2、先天的身體結構不允許

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螃蟹有八對腳，位于胸腹部的兩側，其中有3組是顎足，也就是用來輔助咀嚼食物的，而剩下的5只才是爬行使用的，但是這些足的關節處都只能上下活動或彎曲，也就是相當于人類的膝蓋不能向后彎，那么當然無法完成向前進向后退的動作，只能橫著走了。

再加上螃蟹的寬度明顯大于長度，腿腳加上胸腹部，整體呈現寬大扁平的狀態，所以橫著走才是最高效方便的行走方式，而且螃蟹橫著走的速度更快，也便于躲進狹長窄小的洞穴避難。 苗木網,www.cqhuayin.com

3、螃蟹的耳朵長在腳上

據科學家研究，螃蟹的足上有有一些小器官，對于空氣的振動十分敏感，而且不同的螃蟹種類對聲音的頻率敏感程度也不同，比如招潮蟹就能感知到低于100赫茲的聲音，它們能夠通過擊打地面，和同類相互交流以免認錯，雖然聲音很小，但是據說螃蟹相隔75厘米，仍然能夠聽到同類的“談話”。

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4、注意不是所有螃蟹都橫著走 999苗木網,www.cqhuayin.com

有一類叫做和尚蟹，它們由于體型較小，平均只有2克，而且呈現圓形，活動起來十分的靈活，所以一般都是向前直走的，喜歡成群的活動。

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