響螺肉是有名的滋陰海產品，富含膠原蛋白，有著滋補功效，一般分布在東南沿海地區，一年四季都可以發展獲得。但響螺肉食用前必須把它提前泡發，不然很難烹調。那么響螺肉要泡多長時間?怎么泡發快?下面就和本人一起來看看。

一、響螺肉要泡多長時間?

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1、冷水泡發 中國苗木網,www.cqhuayin.com

響螺肉平時可以直接用清水浸泡，但它需要浸泡較長的時間，在浸泡時可以直接把響螺肉放到清水中，讓水把響螺肉浸沒，浸泡十小時左右換水一次，連續浸泡三到四天響螺肉才能泡好。

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2、熱水泡發

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響螺肉還可以用熱水浸泡，但在開始浸泡時，最好使用五十度左右的溫水，三小時換水一次，等它慢慢變軟以后可以加入九十度左右的熱水浸泡。響螺肉會吸收膨脹變軟，這樣浸泡2-3天，里面的響螺肉就能泡好，把它洗凈以后，按自己的需要去烹調就可以。

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二、響螺肉怎么泡發快? 999中國苗木網,999miaomu.com

1、響螺肉除了上面簡單的泡發方法以外，還有用時比較短的泡法。在泡發響螺肉時，可以準備一個高壓鍋，再準備適量的蔥姜，最后準備適量的高湯。 苗木網,999miaomu.com

2、把需要泡發的響螺肉提前放到清水中浸泡二到三小時，取出以后清洗干凈，放到高壓鍋中。加入準備好的高湯再加入蔥姜，然后蓋好鍋蓋，加熱煮開，等高壓閥升上來以后煮十五分鐘，然后關火。 中國苗木網,999miaomu.com

3、等高壓鍋的高壓降下以后，取出里面的響螺肉，這時的它們已經變得軟糯而有彈性，再做菜時可以直接把響螺肉加進去，能讓做好的菜品味道鮮美。每次用高壓鍋泡發響螺肉時可以多泡一些，泡好以后放在冰箱中保存，方便隨吃隨取。 999苗木網,www.cqhuayin.com

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