谷雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季的最后一個節氣。谷雨之名源自“雨生百谷”之說，作為萬物生發的季節，谷雨在民間是有許多飲食習俗活動的，那么各地習俗有何不同？谷雨吃哪些傳統食物好？一起來了解下吧。

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谷雨各地習俗是什么？ 999苗木網,www.cqhuayin.com

1、祭祀文祖倉頡

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在陜西白水縣，每年的谷雨時節有祭祀倉頡的習俗。 999苗木網,www.cqhuayin.com

2、禁殺五毒 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

谷雨前后氣溫升高，毒蟲開始泛濫，影響人們身體健康，因此這時要除滅毒蟲，如蝎子、蜈蚣、蛇、蟾蜍、壁虎等。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。

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3、賞牡丹

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“谷雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為谷雨時節人們閑暇重要的娛樂活動。至今，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州等地，人們仍沿襲著谷雨時節賞牡丹的習俗。

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4、洗澡消災

在西北地區，舊時人們將谷雨的河水成為“桃花水”，傳說以它洗浴，能消災避禍。

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5、祭海

谷雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。而這一習俗在今天的膠東榮成一帶仍然流行。 999苗木網,www.cqhuayin.com

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谷雨吃什么傳統食物？

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1、吃香椿 999苗木網,www.cqhuayin.com

“雨前椿芽嫩無比，雨后椿芽生木體”。谷雨前后的一段時間正是香椿上市的時節，此時的香椿葉肥嫩綠，油亮厚實，是當下最為金貴的時令菜肴。

2、喝谷雨茶

“谷雨谷雨，采茶對雨”。谷雨是采茶的季節，這個時節所采制的春茶叫做“谷雨茶”，是上等茶，茶色澤翠綠，香氣怡人。 中國苗木網,999miaomu.com

3、吃燕來筍

燕來筍即燕子來時出土之嫩筍，稱燕筍，也就是春筍，和香椿一樣也是谷雨節氣的時令菜。

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4、吃桃花鱖魚

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谷雨時節，鱖魚最為肥嫩。而桃花鱖魚，就是春天當鮮的鱖魚，刺少肉多，味道鮮美，向為魚中之佳品。 999苗木網,www.cqhuayin.com

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總的來說，谷雨作為春季的最后一個節氣，需要有一些儀式感來“告別春天，迎來夏天”。不知道你們家鄉會有哪些活動來慶祝谷雨呢？歡迎留言討論。

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