玩家們對于轉基因的食品還是持懷疑態度，很多人不敢吃，還是喜歡純天然的更好。那么如果買米，轉基因大米怎樣鑒別？ 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

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1、看包裝

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通常來說包裝外面會對大米有所標注，如果是轉基因的，一定會標注為轉基因。 苗木網,999miaomu.com

2、看色澤 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

因為轉基因大米生長周期短，所以不能有效吸收淀粉。因此，轉基因大米的色澤一般非常透明，而大米則有些發白。

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3、看蟲蛀

一般來說大米如果放置時間長了會有蟲的現象，而轉基因大米放置時間長了是不會出現蟲子的，因為蟲根本就不會吃轉基因大米。

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4、看保質期

通常普通大米保質期的時間并不長，大約是6個月左右，而轉基因大米的保質期會比較長，因為不容易蟲蛀。

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5、看價格 中國苗木網,999miaomu.com

一般來說，轉基因大米相對于大米，價格較為低廉。據調查，轉基因大米的價格大約是每市斤1.65元至2.0元。大米一般價格為2.5元/斤以上。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

6、用水淘洗

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如果用水淘洗的大米很快變渾濁，那么就是天然的大米，是天然的米中的淀粉將水變的渾濁。如果通過攪拌，發現米依然是淺淺的乳白色，那就是轉基因大米了，轉基因大米是缺乏淀粉的。

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7、用水煮米 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

天然的米粒會開花，米湯也會變的很稠，這就是淀粉的作用；轉基因大米也會鼓起來，但是不會開花，米粒基本保持原來的樣子，同時湯也是稀薄的。用手按的話，天然的米飯破裂散開，同時斷裂的地方也是不規則，但是轉基因的確實不裂不開，就是用捏開，也是斷裂很規則的狀態。 999中國苗木網,999miaomu.com

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