馬上就是冬至了，作為二十四節(jié)氣當(dāng)中的一個重要節(jié)氣，每年冬至的時候都要吃餃子，那么冬至為什么吃餃子？還有哪些習(xí)俗？ 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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一、冬至為什么吃餃子？

吃餃子的原因之一是紀(jì)念醫(yī)圣張仲景，張仲景看到鄉(xiāng)親們受凍餓之苦，有的耳朵都被凍爛了。于是用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材煮熟剁碎包在面皮中，捏成耳朵的樣子，再放入鍋中煮熟，做成“驅(qū)寒矯耳湯”給鄉(xiāng)親們吃。鄉(xiāng)親們吃完后身上暖和了，耳朵也治好了。吃餃子的第二個原因是餃子與“交子”同音，有新舊交替之意。 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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二、冬至還有哪些習(xí)俗？ 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

1、祭祖 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

在江南一帶，冬至又被稱為“鬼節(jié)”，長輩通常會把用到的東西和祭品提前準(zhǔn)備好，把好吃好喝的東西供奉給祖先，冬至祭祖和清明祭祖合稱為春冬二祭。

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2、喝冬釀酒 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

冬至有喝冬釀酒的說法，是因?yàn)樵诤�冷的冬季，米酒不僅能驅(qū)寒，還是人們對美好生活的一種向往。

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3、吃赤豆糯米飯

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很多地方在冬至這一天有吃赤豆糯米飯的習(xí)俗，據(jù)說疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

4、做豆腐

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很多地方到了冬至前后會做一次豆腐，做好的豆腐一部分直接吃，一部分做成豆腐干，保存時間更久。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

5、吃湯圓 中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

湯圓又叫湯團(tuán)，是漢族傳統(tǒng)小吃之一，在重要的節(jié)日中都有它的身影。南方人喜歡在冬至的時候吃湯圓，煮熟后的湯圓香甜軟糯，回味無窮。 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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