四川美食“擔擔面”是因什么得名? |
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| 來源：未知 作者：網絡整理 發布時間：2024-07-22 22:15 |
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面條是很受歡迎的食材，中國人數千年來百吃不膩，回味無窮，其中四川美食“擔擔面”很多人喜愛。那么四川美食“擔擔面”是因什么得名？一起來了解下。 中國苗木網,999miaomu.com 四川美食“擔擔面”是因什么得名？ 中國苗木網,www.cqhuayin.com 四川美食“擔擔面”是因挑著擔子叫賣得名的。“擔擔面”距今有一百六十多年歷史，是“中國四大名面”之一，起源于四川自貢。相傳早期商販們挑著擔子沿街叫賣，所以得名“擔擔面”。 中國苗木網,www.cqhuayin.com
999苗木網,www.cqhuayin.com 中國有名的面條還有哪些？ 中國苗木網,www.cqhuayin.com 1.陜西油潑面 苗木網,999miaomu.com 油潑面別看做法簡單，但絕對獨具風味。油潑面的做法是把面條放到水中清煮，差不多時撈出，然后盛于碗中，加上蔥花、食用鹽、辣椒面、花椒粉等調料之后，最后淋上一勺滾燙的熱油，油潑面也就做好了。 999苗木網,www.cqhuayin.com 2.河南燴面 999苗木網,www.cqhuayin.com 燴面是中原大地上最著名的地方美食之一，本質上屬于豫菜的一種。以優質中原小麥研磨的小麥粉作為原材料，配置高湯和各種配菜而成，整體的特點是湯鮮面筋，一口下去基本上是集葷、素、湯、菜為一體的感覺。 苗木網,999miaomu.com 3.山西刀削面 中國苗木網,www.cqhuayin.com 刀削面別名“駙馬面”，據說創始人就是唐朝最負盛名的駙馬爺之一柴紹。最正宗的刀削面一定是入口外滑內筋的，伴隨著你咀嚼的次數增加，香氣也越來越濃郁。 苗木網,999miaomu.com
4.武漢熱干面 999中國苗木網,www.cqhuayin.com 熱干面是華中地區最負盛名，同時也是最具代表性的面食之一。最常見的就是堿水面，待煮熟之后搭配上優質的芝麻醬、色拉油、香油、紅油、酸豆角等等諸多配料，最終調制而成。武漢熱干面最大的特點就在于“色香味俱全”。 苗木網,999miaomu.com 5.老北京炸醬面 中國苗木網,www.cqhuayin.com 炸醬面是我國北方較為流行的面食之一，在調配時，要把肉丁炒出來，放入黃豆醬、甜面醬、干黃醬等多種醬料融合在一起，才使得醬汁的口味更加豐富多彩。調好醬汁后，把煮熟面條放入碗中，搭配黃瓜絲、胡蘿卜絲和芹菜碎等素料，用筷子輕輕攪拌，就會滿屋飄香。 中國苗木網,999miaomu.com 以上是四川美食“擔擔面”是因什么得名？的內容了，文章均為網友分享,版權歸原作者所有，如有侵犯您的權利，請及時聯系本站刪除，更多相關四川擔擔面的來歷的資訊，請關注收藏999中國苗木網。 |
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