綠豆種植簡(jiǎn)單，想要綠豆發(fā)豆芽，注意要盡量選用當(dāng)年收獲的新綠豆，而不是陳豆，這樣發(fā)芽率高。綠豆的生長(zhǎng)過(guò)程主要有以下五個(gè)時(shí)期：

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1.幼苗期

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綠豆在播種后，及時(shí)進(jìn)行澆水，將薄土覆蓋在種子上。在1-2天后，種子會(huì)吸收水分膨脹起來(lái)，種皮裂開(kāi)后，會(huì)出芽露白，再逐漸長(zhǎng)出莖。子葉會(huì)逐漸分開(kāi)，扎根長(zhǎng)出真葉后，子葉會(huì)慢慢脫落。在長(zhǎng)出真葉以后，及時(shí)澆水和施肥，肥料可以選擇淡肥水。

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2.速生期

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綠豆不宜施大量的肥料，因?yàn)槎箍浦参锉旧砭途邆涔痰�能力。植株的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，在分枝和根部發(fā)育成熟以后，才會(huì)逐漸開(kāi)花結(jié)莢。在溫度較高的時(shí)候，要及時(shí)對(duì)綠豆植株澆水。

3.結(jié)莢期 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

要預(yù)估綠豆開(kāi)花時(shí)間的天氣情況，調(diào)整好播種時(shí)間。因?yàn)樵诟邷睾陀昙緯?huì)造成不結(jié)莢或落花的情況，嚴(yán)重影響開(kāi)花率，要注意避免。

4.成熟期 999中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

在豆莢從綠色逐漸變成黑色后，才能開(kāi)始采收工作。這個(gè)時(shí)期綠豆無(wú)需進(jìn)行水肥管理，只需要在干旱的時(shí)候澆適量的水即可，還要及時(shí)做好防治病蟲(chóng)危害的工作。 999中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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5.采收期 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

在采收綠豆時(shí)，需要將根部一起拔出來(lái)，然后放在太陽(yáng)下進(jìn)行暴曬。曬干泥土并將其去除，豆莢需要曬到能炸開(kāi)的程度。然后在墊子上繼續(xù)曬豆莢，同時(shí)需要將它進(jìn)行摔打，把種子取出來(lái)后過(guò)篩。最后，將綠豆曬干到牙齒咬不動(dòng)為止。

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