目前市場上主要以鴨、雞等禽類動物的蛋和肉為主，而鵪鶉的養殖還是比較少的，因此存在著一定的風險，下面就來說說鵪鶉養殖的利潤與風險。

一.鵪鶉養殖的利潤

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1.成本分析 中國苗木網,999miaomu.com

(1)籠子：按照每個籠子6層進行計算，每平方米養殖60-70只鵪鶉，一個籠子可以養360-420只鵪鶉；按照每個籠子250元的價格，1萬只鵪鶉需要28-30個左右的籠子，總計需要7000-7500元。

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(2)購買鵪鶉苗：按照目前的市場價，一只鵪鶉苗需要0.6元，1萬只需要6000元。

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(3)育雛費用：每只鵪鶉的開口料費用需要0.595元，青年料費用需要1.2元，總計需要17950元。

(4)產蛋期費用：1萬只鵪鶉大約每天進食500斤的飼料，飼料價格按照1.5元/斤進行計算，一天需要750元，產蛋周期按照300天計算，總計需要225000元。 中國苗木網,www.cqhuayin.com

(5)疫苗：按照每只0.5元進行計算，需要5000元。

(6)其他費用：煤、水電、人工等費用，總計需要3700元左右。 999中國苗木網,999miaomu.com

(7)總成本：264650-265150元。

2.收入

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鵪鶉的產蛋量按照280枚計算，每枚鵪鶉蛋的重量取12g，總計可以產出33600kg鵪鶉蛋，鵪鶉蛋市場價為8-12元/kg(取平均值10元/kg)，總計獲得336000元。再加上淘汰的鵪鶉還能賣9000元左右，最終獲得345000元。

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3.利潤 999苗木網,999miaomu.com

最終利潤為80350-80850元。這是理想情況下的養殖收入(鵪鶉無死亡)。

二.養殖鵪鶉的風險 中國苗木網,www.cqhuayin.com

1.技術因素

(1)鵪鶉抵抗各種外界風險的能力很差，體型較小，對于養殖技術要求比較高，比較容易造成損失，尤其是飼養管理方面不到位的話。 苗木網,999miaomu.com

(2)因為技術不過關，大多時候出問題了養殖戶還沒意識到，等問題嚴重的時候才發現，同時就是缺乏對一些知識的了解，造成錯誤養殖，從而引發比較大的損失。

2.環境方面

(1)鵪鶉體型較小，比較容易受到外界刺激，一般良好的養殖環境，對于整個養殖收益的提升比較明顯，吵鬧的地方養殖鵪鶉的收益比較低，噪音大對鵪鶉影響也較大。 999中國苗木網,999miaomu.com

(2)養殖鵪鶉衛生隱患是比較大的，因為養殖鵪鶉比較密集，鵪鶉死亡率高很大程度就是因為飼養密集導致的，而且多變的天氣也是潛在風險之一，這會導致管理困難的情況出現。 999苗木網,999miaomu.com

3.疾病因素

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(1)鵪鶉的不少病害都非常容易批量出現，一些病害本來感染性就比較強，養殖密度大的話，風險就無限放大了。

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(2)同時很多疾病的也缺乏針對性的藥物，鵪鶉各種疫苗方面也不完善，造成發病的時候藥物難求，還有就是很多病出現的時候，鵪鶉表現不是很明顯，所以養殖戶很難察覺到。 999苗木網,www.cqhuayin.com

4.資金問題 999中國苗木網,999miaomu.com

養殖投入的設備、種苗、場地等費用比較高，中間可能還出現多次補苗的消耗費用，如果養殖數量少就容易虧錢，而且加上運輸和政策方面出了問題，那么就需要更多的資金進行填補。 苗木網,999miaomu.com