黃豆芽含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，市場需求較高，栽培起來非常簡單，幾天就能發(fā)芽采收。生黃豆芽可以掌握好以下五點(diǎn)： 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

1.材料準(zhǔn)備 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

挑選個大飽滿的干黃豆，注意一定不能有蟲斑，然后把黃豆洗干凈，再準(zhǔn)備一個大小合適的盆。

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2.浸種 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

拿一個大小合適的盆，然后將黃豆淘洗干凈放入盆中，倒上水，沒過黃豆，再浸泡10-12個小時左右。泡至黃豆看起來都發(fā)起來了，也就是由圓形變成橢圓形，再將水倒掉。

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3.催芽

將浸泡好的黃豆放在育苗盤中，找一塊干凈的紗布或者籠屜布，用水浸濕，蓋在泡發(fā)的黃豆上面。如果想讓豆芽生得粗壯一些，可以選擇大一點(diǎn)的紗布。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

蓋的時候，在盆子里面向豆芽下面掖進(jìn)去，也就是蓋得比較嚴(yán)實(shí)，比較緊。這樣豆子會比較不容易向上生長，就不會長成過于細(xì)長的豆芽了。然后將育苗盤放在通風(fēng)、避光的地方，不要放在陽光直射的地方，注意早上和晚上需要各噴1次水。 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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4.萌芽 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

如果生豆芽的量比較少，可以采用小的育苗盤，一般經(jīng)過2-3天左右后，黃豆即可發(fā)芽。精挑細(xì)選一下，將沒有發(fā)芽的豆子挑出來扔掉。為了生黃豆芽，可以每天澆水，待水從豆芽的縫隙流到盆子底部了，就可以將水再倒出去。每次澆完水，都要把布原樣蓋回去，而且布要保持濕潤。

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5.采收 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

如果想吃短的黃豆芽，現(xiàn)在這種就合適，如果想吃長的黃豆芽，就還要讓它繼續(xù)長，當(dāng)芽苗長到12-15厘米左右時即可采收。