羊肚菌是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，尤其蛋白質含量極高，有“素中之葷”的美譽。現在羊肚菌的市場價格也是非常高的，種植效益較好。那么羊肚菌該如何種植？具體如下： 中國苗木網,999miaomu.com

1、整地培料 999苗木網,999miaomu.com

羊肚菌種植地塊要求肥沃，透氣性好，并且易于保濕。整地時，先用松土機把耕地進行翻松，翻松深度在20厘米以上，翻松后畫線確定畦面寬度和畦溝寬度，然后用挖溝機挖畦溝。挖好溝后往溝內鋪培養料，厚度為2-3厘米，培養料制作方法是用楊樹、櫟樹、果樹等樹的木屑用水澆濕后在進行高溫滅菌制作而成。

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2、種植時間 中國苗木網,999miaomu.com

羊肚菌播種季節是“冬種春收”，每年的9-12月播種，3-4月采收，一年只能栽培一季。但具體的播種時間還是要根據各地氣候而定。 999苗木網,www.cqhuayin.com

3、栽培方法

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為了避免羊肚菌受澇害而造成損失，在栽培時可采用畦作的方式進行栽培，起壟高度在10-15厘米，寬50-60厘米。另外，在栽培時注意一定要把菌種掰成顆粒，均勻的灑在畦面上，然后將起壟時挖出來的土將種子覆蓋上。 中國苗木網,999miaomu.com

4、菌絲生長

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羊肚菌的菌絲在5-25℃的條件下均能生長，最適溫度為15-18℃。一般播后7-20天，羊肚菌的菌絲就會長滿畦面形成大量菌霜，這時開始放置營養袋、每畝放置140千克左右。

5、出菇管理

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在子實體長出來后，要注意控制好光線，尤其在羊肚菌子實體發育的時候，為其提供適量的散射光，一般提供30%左右的光照即可。 中國苗木網,999miaomu.com

6、適時采收 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

當羊肚菌子實體的菌蓋表面充分伸展，顯現出羊肚狀的凹坑時就可以采收了。采收時用小竹片插入土里，然后輕輕往上撬，等羊肚菌松動即可采收。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com