種子成熟過程就是胚和胚乳發(fā)育的過程。 經(jīng)過受精的卵細(xì)胞逐漸發(fā)育成具有胚根、胚軸、 胚芽和子葉的完全種胚。從種子發(fā)育的內(nèi)部生 理和外部形態(tài)特征看，種子成熟包括生理成熟和 形態(tài)成熟兩個過程。
種子發(fā)育初期，子房膨大，體積增長快，內(nèi)部 營養(yǎng)物質(zhì)雖不斷增加，但速度慢，水分多，多呈透 明狀液體，種皮和果皮薄嫩，色澤淺淡。當(dāng)種子 發(fā)育到一定程度，體積不再增加，濃度提高，水分 減少，由透明狀液體變成混濁的乳膠狀態(tài)，并逐 漸濃縮向固體狀態(tài)過渡，最后種子內(nèi)部幾乎完全 被硬化的合成作用產(chǎn)物所充滿。當(dāng)種子的營養(yǎng) 物質(zhì)貯藏到一定程度，種胚形成，種實具有發(fā)芽 能力時，稱之為種子的“生理成熟”。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
生理成熟的種子含水量髙，營養(yǎng)物質(zhì)處于易 溶狀態(tài)，種皮不致密，尚未完全具備保護(hù)種仁的 特性，水分容易散失，此時采集的種實，其種仁急 劇收縮，不利于貯藏，很快就會失去發(fā)芽能力。 因而種子的采集多不在此時進(jìn)行。但對一些休 眠期很長且不易打破休眠的樹種，如山楂、椴樹、 水曲柳等，可采用生理成熟種子播種，這樣可以 縮短休眠期，提髙發(fā)芽率。
當(dāng)種子完成了種胚的發(fā)育過程，含水量降 低，營養(yǎng)物質(zhì)的積累結(jié)束，由易溶狀態(tài)轉(zhuǎn)化為難 溶的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉，種皮致密、堅實、抗害 力強(qiáng)，此時種子的外部形態(tài)完全呈現(xiàn)出成熟的特 征，稱之為“形態(tài)成熟”。一般園林苗木種子多在 此時采集。
大多數(shù)樹種生理成熟在先，隔一定時間才 能達(dá)到形態(tài)成熟。也有一些樹種，其生理成熟 與形態(tài)成熟的時間幾乎一致，相隔時間很短，如 旱柳、泡桐、白榆、檫木、木荷、臺灣相思、銀合歡 等，當(dāng)種子達(dá)到生理成熟后就自行脫落，要注意 及時采收。還有少數(shù)樹種的生理成熟在形態(tài)成 熟之后，如銀杏，其種子在達(dá)到形態(tài)成熟時，假 種皮呈黃色變軟，由樹上脫落，但此時種胚很 小，還未發(fā)育完全，只有在采收后再經(jīng)過一段時 間，種胚才發(fā)育完全，具有正常的發(fā)芽能力，這 種現(xiàn)象稱為“生理后熟”。因此，銀杏、七葉樹、 水曲柳等具有生理后熟特征的種子采收后不能 立即播種，必須經(jīng)過適當(dāng)條件的貯藏，才能正常 發(fā)芽。 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
①苗木遺傳特性。不同樹種雖在同一地 區(qū)，由于其生物學(xué)特性不同，因而種實的成熟期 也不同。多數(shù)樹種的種實成熟期在秋季,有的在 春夏季成熟，如柚木、鐵刀木、檜柏等早春成熟; 楊、柳、榆等春末成熟，桑、枸、檫木等夏季成熟; 而苦楝、馬尾松等入冬成熟。
②環(huán)境條件。同一樹種由于生長地區(qū)和地 理位置不同,結(jié)實的成熟期也不同。在我國,一 般生長在南方的比生長在北方的成熟要早，如楊 樹在浙江4月成熟，在北方5月成熟，而在哈爾 濱則6月成熟。同一樹種雖生長在同一地區(qū),但 由于立地條件、天氣的變化等差異，種子成熟期 不同。高溫干旱年份比冷涼多雨年份早，生于沙 土上的比黏土上的為早，陽坡比陰坡早，林緣的 比林內(nèi)的早。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
判斷種子成熟與否，可用解剖、化學(xué)分析、比 重測定等方法，雖然方法.可靠，但是手續(xù)繁雜。 生產(chǎn)上一般以形態(tài)成熟的外部特征來確定種子 成熟期和采種期。
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| 油松 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com | 華北 999苗木網(wǎng),999miaomu.com | 5月 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com | 翌年9〜10月 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com | 球果黃掲色 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com |
| 側(cè)柏 999苗木網(wǎng),999miaomu.com | 華北 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com | 3〜4月 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com | 8月下旬至9月 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com | 果實深黃褐色 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com |
| 檜柏 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com | 北京 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com | 3~4月 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com | 11月至翌年1月 苗木網(wǎng),999miaomu.com | 果實紫黑色 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com |
| 椴樹 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com | 華^匕 999苗木網(wǎng),999miaomu.com | 6〜7月 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com | 9〜10月 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com | 果實褐色 苗木網(wǎng),999miaomu.com |
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| 楊樹 中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com | 華北 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com | 3〜4月 苗木網(wǎng),999miaomu.com | 4月下句至5月 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com | 果穗褐色 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com |
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| 元寶楓 中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com | 北京 999苗木網(wǎng),999miaomu.com | 5月 苗木網(wǎng),999miaomu.com | 9〜10月 999苗木網(wǎng),999miaomu.com | 果實黃褐色 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com |
0漿果類(漿果、核果、仁果等）。成熟時果 實變軟，顏色由綠變紅、黃、紫等色，有光澤。如 蘅薇、冬靑、枸骨、火棘、南天竹、小檗、珊瑚樹等 變?yōu)橹旒t色;樟、紫珠、檫木、金銀花、小蠟、女貞、 楠木等變紅、橙黃、紫等顏色，并具有香味或甜 味，多能自行脫落。