怎么樣識別蟲草? |
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來源:未知 作者:admin 發(fā)布時間:2013-07-31 13:50 |
隨著冬令進(jìn)補(bǔ)旺季的到來,名貴中藥材的銷售也進(jìn)入旺季。前幾天,杭城一家藥店進(jìn)了一批冬蟲夏草,在挑選、鑒別的時候,有經(jīng)驗(yàn)的老藥工發(fā)覺,同樣大小的蟲草,這批貨里有幾根分量特別重。這是怎么回事? 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com 對此,國家級中藥師徐錫山持同樣觀點(diǎn)。有人到西藏買回來的藏紅花,他一看是用蘿卜絲做,有的是用紙做的;有的藥材,當(dāng)?shù)啬苡枚谡憬蝗胨帲确秸f胡椒的根,治療坐骨神經(jīng)痛的,海南有人用,浙江沒有醫(yī)生會用,買來了也不敢吃。總之一句話,外出旅游,不要買藥材。 鑒別蟲草需要多道工序 正規(guī)的大藥店對冬蟲夏草都要進(jìn)行非常嚴(yán)格的鑒別和挑選。 百年老字號方回春堂,除聘請我省唯一的國家級中藥師徐錫山掛帥的一批經(jīng)驗(yàn)豐富的中藥專業(yè)人員組建專家組外,還自己開辟進(jìn)貨渠道,深入西藏那曲地區(qū),克服高原缺氧的困難,與當(dāng)?shù)叵x草經(jīng)營大戶面對面接觸,簽訂責(zé)任、信用合約,建立穩(wěn)定的供貨通道。 作為面對消費(fèi)者的最后一道關(guān),鑒別的壓力就落在藥店身上。跟許多中藥材的鑒別一樣,蟲草的鑒別主要依靠的也還是直觀的經(jīng)驗(yàn),各種各樣的蟲草看多了,自然能有一雙火眼金睛。方回春堂負(fù)責(zé)人說,進(jìn)的都是通貨,品質(zhì)好壞的蟲草全混在一起,藥館為此要一根一根地鑒別、挑選,一名熟練的藥工,一個小時最多只能分揀一斤蟲草。 首先是要稱重,將分量相同的蟲草分門別類,比較大的是0.8克、0.7克一根的,一般的0.5克一根,過秤時,如果發(fā)現(xiàn)體形相同而分量特別重的蟲草,要馬上挑出來,辨別是否有假;對形狀不規(guī)則的蟲草要進(jìn)行檢驗(yàn),看是不是存在拼接;對混入的偽品,隨時挑出來;蟲草是從泥土里挖出來的,有的不干凈,那就要用專門的清潔器材對蟲草進(jìn)行清潔;為了防止蟲草體內(nèi)有鐵絲,藥館要將蟲草拿到X光機(jī)上透視;進(jìn)來的蟲草水分總在10%左右,藥館要對蟲草進(jìn)行干燥處理,達(dá)到水分分析儀合格指標(biāo)后,才能進(jìn)行最后包裝。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com 家里有蟲草該如何存放 蟲草富含蛋白質(zhì)和糖類,特別在夏季,容易霉變、蟲蛀,親友送來的蟲草,包裝精美,但往往不是密封的,放置時間長了,很容易變質(zhì)。昂貴的藥材不能盡其所用,很是可惜。凡家里有蟲草的,最簡單的方法是放入密封罐或者塑料袋內(nèi),存入冰箱,如果貯存時間長了,要定期拿出來烘、曬。當(dāng)然,最好的辦法,就是吃了它。 (記者 佚名) 999苗木網(wǎng),999miaomu.com |
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