五味子人工栽培若想獲得穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，剪枝是關(guān)鍵。筆者從1997年搞五味子人工栽培至今，在實(shí)踐中總結(jié)出剪枝方法，今寫出來(lái)，供農(nóng)民朋友參考。 
        1、行向 五味子栽培的行向以南北走向?yàn)樽罴眩�采光好、通風(fēng)好，為穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。 
        2、定干 五味子幼苗在移栽的當(dāng)年夏季生長(zhǎng)比較旺盛，每株選留3—4個(gè)健壯側(cè)蔓枝引蔓上桿，一株苗兩根桿，每桿爬兩個(gè)主蔓。將原實(shí)生苗主莖剪掉。當(dāng)各主蔓枝長(zhǎng)到50厘米長(zhǎng)時(shí)，打頂尖定干，促使剪口下的枝芽長(zhǎng)出幼枝（即短果枝，也叫副梢）。當(dāng)幼枝長(zhǎng)到30厘米長(zhǎng)時(shí)選一條健壯枝不打頂尖做延長(zhǎng)主蔓枝，其余副梢在20厘米處打尖，當(dāng)年只打副梢的尖，延長(zhǎng)枝不打尖至立秋。 
        3、搭架 遼五味是雌雄同株植物，雌花數(shù)量多少是產(chǎn)量高低的關(guān)鍵。在栽培管理中，通過(guò)修剪，改善架面的通風(fēng)透光條件，能提高葉片光合效能，增加雌花數(shù)量，保證穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。剪枝，為穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)搭好骨架。在早春樹液流動(dòng)前，將上年的各延長(zhǎng)主蔓枝留30厘米長(zhǎng)剪掉，各副梢縮至20厘米處，沒(méi)有副梢的也要將延長(zhǎng)主蔓枝在距地面50厘米處剪掉定干。當(dāng)剪口下新發(fā)出的各副梢長(zhǎng)至20厘米長(zhǎng)時(shí)，選留一條副梢不打尖做延長(zhǎng)枝，其余全在20厘米處打頂尖，促主蔓枝粗壯和副梢上的花芽飽滿。當(dāng)延長(zhǎng)主蔓枝長(zhǎng)至50厘米高時(shí)（含原來(lái)的30厘米），再次打尖，其余副梢再留30厘米長(zhǎng)打尖，使?fàn)I養(yǎng)集中到主蔓枝和各副梢，這樣能提高雌花的數(shù)量，使花芽充分成熟飽滿。第三次在立秋前后要見尖就打，促使枝條早日木質(zhì)化以防霜害出現(xiàn)抽干枝。 

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