菊花腦又稱菊花葉、路邊黃、野菊花，為多年生宿根草本植物。它營養豐富，具有清涼、解熱、開胃、降血壓等功效。生長適溫12-20℃。蘇北地區有兩個主要品種，一為小葉，一為大葉，生產上多選用大葉菊花腦。種植方法如下：

    一、整地施肥：選擇地勢高，排水良好，土壤疏松的地塊，每畝施農家肥2000公斤，再配施復合肥40公斤左右。畦寬1.5-2米，溝深10-20厘米。

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    二、播種：有種子直播和分株移栽兩種種植方法。小面積的以分株移栽為主，大面積多采用種子直播。直播在2月上旬-3月上旬，將種子與4-5倍干細土混勻，撒播或條播，每畝播種量1公斤。播后鎮壓，澆足底水，然后覆蓋地膜。幼苗出土后，揭去地膜并保持畦面濕潤。分株移栽于4月上旬進行，將有根的側芽連同一段老根切下移栽，每穴3-4株，穴行距15厘米×20厘米。栽后澆足定根水，活棵后追施肥、水，促發棵。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

    三、管理：及時中耕除草，保持土壤濕潤，忌田間積水，否則易造成漬害和爛根。生長期追施稀人糞尿水。嚴霜過后，將離地高5厘米的老樁砍除，清除田間雜草、枯葉，每畝追施2000公斤糞水或20公斤尿素。12月上中旬扣上棚膜，夜溫低于0℃時要蓋地膜和草簾保溫，早揭晚蓋，霜期過后去掉棚膜。菊花腦蟲害很少，但要注意防治蚜蟲。 苗木網,www.cqhuayin.com

    四、采收：大棚栽培菊花腦，常年1月中下旬即可采收上市，露地種植4月初上市。初期采用鐮刀割取，春季3-4周可采收一次。 中國苗木網,999miaomu.com

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