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無核金絲棗優質豐產栽培技術

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-07-28 14:18

無核金絲棗空心無核，橢圓至圓柱形，皮薄、肉厚，富有韌性，果肉細膩甘甜，不裂果，食用方便，富含人體所需的22種氨基酸和硒、鐵、鈣、鋅等多種微量元素，維生素C的含量是蘋果的100倍，享有“活維生素丸”的美譽。如今，在市場上，1公斤干制無核棗賣到20～40元，是普通金絲小棗的3倍，所以，無核金絲棗是一個具備鮮食、制干、加工等多用途的具有開發前景的珍稀名貴樹種。

    河北省獻縣具有無核金絲棗生長所需的自然環境，經過多年實踐，總結出其主要栽培技術措施：

    一、建園

    無核金絲棗雖然耐旱、耐澇、耐瘠薄，抗鹽堿，對土壤適應性強，但喜歡良好的土壤條件，應選擇在深厚肥沃的土壤上建園。

    1.栽植時間：秋栽、春栽均可。秋栽應在落葉后至土壤封凍前進行，春栽應土壤解凍后至發芽前進行。

    2.苗木選擇：應選擇品種純正2年生以上一級嫁接苗，且根系完整、發達，長勢健壯。砧木選用金絲小棗歸圃苗或酸棗實生苗，苗高1.2米以上，基徑1.0厘米以上。

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    3.苗木處理：栽植前留80～100厘米定干，剪去二次枝，對傷根進行修剪，有條件的可以用ABT生根粉處理根系，這樣會明顯提高苗木成活率，最好隨挖隨運隨栽，從外地調運的苗木，應立即用清水浸泡10～24小時，然后栽植。

    4.栽植密度：因為無核金絲棗樹勢中庸，所以以每畝栽植111株，株行距采用2米×3米，南北行栽植為好。

    5.栽植方法：栽植時按株行距挖60～80厘米見方的定植坑，挖坑時表土和心土分開放置，每個定植坑內施入優質農家肥30～50公斤，并與表土混合均勻。栽植時先回填適量表土，將苗放入，使根系自然舒展，栽后及時澆透水。

    二、肥水管理

    肥料是棗樹生長發育所需要的食糧，是合成有機物的原料，是構成樹體的器官和組織，促進樹體新陳代謝和物質的運轉，使棗樹能夠維持正常的生命并產生果實，定植第一年(秋天栽植的從來年開始計算)為成活緩苗期，前期以氮肥為主，后期適量增加磷、鉀肥，促進根系迅速壯大，結合噴施葉面肥，促使苗木快速生長。成活后7～8月份追肥一次，株施尿素0.1公斤，加磷酸二銨0.1公斤，有條件的地方提倡施用生物菌肥，為了提高成活率，無核金絲棗萌芽期(4～5月份)生長快，需水較多，而此期往往干旱少雨，因此結合施肥澆一次透水，突破緩苗關。第二年為整形期，全年施肥3次，分別是萌芽前株施尿素0.2公斤；7月中旬根系速長期株施磷酸二銨0.1～0.25公斤；落葉前株施廄肥15～20公斤，全年葉面噴施0.3％尿素3～4次，全年澆水4次，分別是4月中旬、7月中旬、8月中旬及封凍前各澆水一次。第三年以后進入結果期，全年施肥3次，分別于萌芽前株施尿素0.3公斤，幼果期株施磷酸二銨0.5～0.7公斤，落葉前株施廄肥25～30公斤。并在果實生長后期葉面噴施0.3％。0.5％磷酸二氫鉀2～3次。有條件的果園可采用測土施肥的方法提高肥料利用率。

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    三、整形修剪

    樹形選用自然圓頭形。苗木定植后同時定干，干高1米左右，并剪除上部4～5個二次枝促生分枝，使其在中心主干上錯落分布。通過夏剪及時摘心促發新枝，盡快形成樹形，并減小冬剪時的修剪量，減少養分消耗。進入結果期后，冬夏剪相結合，冬剪時適當輕剪，主要是疏除內膛過密枝、病蟲枝和交叉枝，夏剪時除主枝延長枝棗頭外，對新生棗頭及時摘心、扭梢，并疏除內膛過密棗頭，以利于通風透光。

    四、加強花期管理提高坐果率

    大部分無核金絲棗花量較大，坐果率較高，當開花量達到30％～50％時開甲即可，寬度初果期樹0.4～0.6厘米，盛果期樹0.3～0.5厘米。開甲后為防止甲口蟲危害，可在甲口處涂抹50～100倍的高效氯氫菊酯乳油殺死甲口蟲。

    在生產實踐中，筆者發現有一部分無核金絲棗產量低，尤其是衰老期樹，為了提高整個果園的產量，對產量低的樹可采取如下措施：

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    1.花期噴水：棗樹花粉萌發需要較高的濕度，當空氣濕度達到80％左右，氣溫在22℃±3℃時，成花坐果率最高，因此，花期噴水，能夠有效改善微環境，增加空氣濕度，提高坐果率，噴水時間以傍晚為好，間隔2天一次，年噴2～3次即可。

    2.花期噴肥：特別是硼肥，能夠使花粉管伸長，提高受粉率；稀土微肥能夠提高花期質量，花期質量高，坐果率就高。

    五、防治病蟲害

    1.刮樹皮：1～2月份將無核金絲棗樹的老樹皮刮掉，不宜太深，以露出紅皮為宜，消滅越冬蟲卵、病菌，刮掉的樹皮集中燒毀。

    2.化學防治：發芽期至展葉期，重點防治棗癭蚊、棗步曲、綠盲蝽象，可噴施50％螨死凈加50％乙酰甲胺磷混合液，5月上旬至6月下旬防治二代綠盲蝽象，可噴施1～2次20％的滅掃利2000倍液。7月上旬至8月中旬噴施1～2次菊脂類農藥防治桃小食心蟲，噴施15％的掃螨凈乳油2500倍液防治紅蜘蛛。7月上中旬、8月中旬、9月上旬各噴1次殺菌劑防治棗銹病和果實病害。

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