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掌葉覆盆子GAP栽培技術研究

當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 >
來源:未知 作者:admin 發布時間:2013-07-28 11:01
掌葉覆盆子Rubus chingii Hu薔微科懸鉤子屬植物,因其葉形為五裂似掌狀,故名為掌葉覆盆子,是常用的中藥材植物,以未成熟果實人藥,其根、葉亦可藥用掌葉覆盆子果實味甘、酸、性溫、歸腎、膀胱經,具有益腎、固精、縮尿等功能,用于腎虛、小便頻、陽萎早泄、遺精滑精等癥_。成熟果實富含氨基酸、維生素E、維生素C、維生素B、維生素PP、超氧化物歧化酶、礦質元素和揮發性等成分,用于食療和保健,可作為人體良好的氨基酸源。主要分布于安徽、浙江、江西、江蘇、福建等省,其中贛東北及浙江為主產區。全國年需求量在200t以上,目生產所用原料多數來自于野生,尚無規范化植。隨著掌葉覆盆子開發利用的不斷深入,其用量將越來越大。為此,本研究開展對掌葉覆盆子規范化種植及示范,以期為掌葉覆盆子GAP種植推廣提供技術保證。
試驗基地設在江西省德興市張村鄉(東經113°06′,北緯28°38′),屬中亞熱帶季風性氣候,全年日照時數1937.3 h,年平均氣溫17.2℃,最熱7月平均氣溫28.6℃,最冷月平均氣溫4.8℃,年較差23.8℃,極端最高氣溫40.7℃,極端最低氣溫-8.8℃,日平均氣溫≥10℃的積溫5019.5℃,年平均降水量1853.0mm,無霜期244d。地帶性土壤以山地紅壤和山地黃壤為主,表層紅壤土,土層厚度在30cm以上。 中國苗木網,999miaomu.com
1.生物學和生態學特性
掌葉覆盆子為多年生落葉灌木,喜陰涼,不耐熱;喜陽光但怕暴曬,耐寒、耐旱,忌積水,積水易造成根部腐爛。多分布在林下、路邊、山坡及灌叢較濕潤的地方。對土壤要求不嚴,但以富含腐殖質的酸性土壤為好。掌葉覆盆子根系分布不深,地上部分由一年生枝和二年生枝組成。每年春天二年生枝(越冬前的一年生枝)的混合芽萌發,長到10-20cm時開花結果,聚合核果成熟后整二年生枝連同結果枝枯死,而莖基部芽萌發長成的一年生枝,越冬后即為翌年的二年生枝(結果母枝),以此往復。植株定植后的第二年即可開花結果,3-4年進人盛果期,經濟壽命可達二十年左右。
2.種植技術
2.1選地與整地
根據野生掌葉覆盆子的生長環境特點,在符合中藥生產質量管理規范(簡稱GAP)環境質量標準的地區,選擇陽光充足,灌排便利,富含腐殖質的酸性土壤的地塊。在選好的地塊上,用旋耕機進行深翻耙平,施足基肥,按照試驗要求確定株行距并作畦。
2.2移栽
將野生掌葉覆盆子用鋤頭連根取出,剪去上部枝葉,留15-20cm短樁,以減少蒸發,促進植株發出健壯新枝。在試驗地挖穴定植,穴的長、寬、深均為20-30cm為宜,每穴施1-2kg充分腐熟的禽糞,栽時根鋪平填土壓實,澆定根水。同時對移栽的最佳時期、苗木存放時間、種植密度進行試驗。 苗木網,999miaomu.com
2.2.1最佳移栽時期 分別于當年11-12月及翌年1-2月、2-3月、3-4月進行移栽,每次移栽設立3個小區,每個小區種植33株,其它管理、操作相同,三個月后觀察其成活率。
表1 不同的移栽時間對掌葉覆盆子秧苗成活率的影響
移栽時間(月) 成活率(%)
12~1月 86.O%
1~2月 94.O%
2~3月 83.0%
3~4月 63.2%
從表1的實驗數據可以看出不同的移栽時間,對掌葉覆盆子成活率影響較大,其中1~2月為掌葉覆盆子最佳移栽時間。
2.2.2 苗木存放時間 將從野外挖回的掌葉覆盆子苗于向陽處分別存放3d和5d,然后再進行種植,各處理3次重復,每個處理共99株,其它管理、操作條件相同,種植2個月后觀測成活率。見表2。
表2 苗木存放時間對移栽成活率的影響
苗木存放時間(d) 苗木成活率(%)
3 95.6%
5 70.1%
由表2可知掌葉覆盆子的存放時間一般在3d之內,時間越長,在相同的條件下,移栽成活率越低,應及時栽植。此外,掌葉覆盆子移栽成活率還與栽植深度及栽植地的地勢有關,掌葉覆盆子屬淺根系植物,在酸性紅壤土中不易深栽,栽前應深翻土壤。在低洼地,排水不便的情況下,會造成掌葉覆盆子根部腐爛,而影響成活率。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com
2.2.3移栽密度與生產狀況及產量的比較設計4個密度處理,即株行距1.5m×2m、1m×2m、1m×1.5m、0.5m×2m,3次重復,各處理面積O.2hm2,找出最佳栽植密度。移栽密度設計見表3。

密度 分枝數 莖基部粗度 莖生長速度 干果重

(株/hm2) /個 /cm (6,7月)/cm /kg/hm2

3000 20±2 2.0±0.4 0.96±0.15 480

4500 17±2 2.O±O.3 O.97±O.23 690

6000 16±3 2.0±0.4 O.90±0.20 900

9000 10±1 1.5±O.5 O.43±0.06 960


從表3可以看出,增加種植密度,群體產量有所增加,但單株生長狀況有所減緩,單株產量明顯下降,若單從產量個角度看,增加種植密度,是增加單位面積產量的有效途徑。但結合經濟效益及田間管理措施來分析,種植密度越大,符合規格的掌葉覆盆子果實所占的比例就越小,市場價格下降。雖然群體密度增加,掌葉覆盆子產量隨之增加,但是種植過密時會影響掌葉覆盆子的生長狀況,產量反而減少。另外,掌葉覆盆子具皮刺,種植過密會造成田間管理上的困難,影響掌葉覆盆子翌年的產量。綜合分析認為,過分密植不可取,一般栽種密度以6 000彬hm2為宜。 苗木網,www.cqhuayin.com
3.田間管理
3.1 中耕鋤草
全年中耕鋤草3-5次。深度6-10cm,中耕時根際周圍宜淺,遠處可稍深,切勿傷根,使土壤疏松,增加土壤通透性,利于植株生長和結果。后期枝條郁閉時,要及時疏花及拔除雜草,每當灌水和雨后都要松土,到夏末秋初時停止耕作,促進枝條老熟,增加越冬抗寒力。

3.2搭架引縛
掌葉覆盆子枝條柔軟,常因果實重壓向下垂到地面、弄臟果實,下垂枝條彼此遮蔽,還會造成通風透光不良,管理不便而影響果實產量和質量。因此,應設立支架,把枝條綁縛在支柱上,增加掌葉覆盆子的通風透光率。設立支架引縛法主要有以下幾種:①支柱引縛法;②籬架引縛法;③扇形引縛法。從經濟效益和操作管理的角度來看,采用支柱引縛法省時、省錢比較可行,其具體做法是在株叢間的地方,設一支柱把枝條直接引縛到支柱上。
3.3整形修剪
掌葉覆盆子的整形修剪通常一年進行三次,可分為春剪、夏剪、秋剪。春剪結合搭架引縛時進行,剪去頂部細弱干枯部分,促進下部側芽萌發出強壯的結果枝,同時,從基部疏去斷枝,過密枝及病蟲害枝,保留11-13個健壯枝條,夏剪:當從植株根部萌發的根蘗苗長到1.5-2m時要對主干枝進行摘心,同時剪去近地面的分枝,每株保留13-17個分布均勻的健壯枝條。對保留下來的健壯枝條視具體情況進行摘心,以促使枝條的健壯。果實采完后,將結果枝全部剪除,促使萌蘗枝生長健壯。增強植株抗高溫、抗旱能力。秋剪:對于株叢中基生枝密集,通風透光不良,必須及時將枯枝及過密基生枝疏去。同時也將病蟲害的枝條疏去,使保留下來的枝條受光良好,充分成熟,增強耐寒力。

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3.4水肥管理
灌水與排水掌葉覆盆子忌積水,在雨水季節,應注意加強清溝排水。盡管掌葉覆盆子需水量不大,但在干旱季節,最好能進行灌溉,可采用溝灌、噴灌、澆灌等方式,有利于掌葉覆盆子的正常生長。
需肥規律及施肥技術肥料的合理使用是掌葉覆盆子GAP研究的關鍵技術。使用是否恰當,直接關系到藥材產品與質量。由于掌葉覆盆子的根系是多年生的,而地上部卻是二年生的,因此,掌葉覆盆子的地上部進行生殖生長,同時根蘗苗進行營養生長。為此,我們開展了掌葉覆盆子營養特點的研究。掌葉覆盆子2-6月份的吸N量較多,5月份為吸收高峰,之后又逐呈下降趨勢。P肥的吸收量在3-5月較多,果實采完后,P的吸收量至呈下降趨勢。因此,掌葉覆盆子在2-6月份的需肥量相對較大,3-5月份是掌葉覆盆子最重要的需肥時期,6月份之后,樹體內養分消耗過大,此時應增施些N肥,補充樹體內營養。因此,掌葉覆盆子一般每年施三次肥較合適,一次基肥,二次追肥,第一次追肥在春季萌芽時約三月上旬,以N、P肥為主;第二追肥在夏季去除老枝后較為合適,兩次追肥按照每次約75-90kg/hm2的純N用量和120kg/hm2的P205用量;基肥在秋季落葉后追施腐熟的有機肥,如餅肥效果較好,每穴追施0.15kg的菜籽餅效果好。
3.5病蟲害防治
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病害主要有葉斑病和根腐病。葉斑病:主要由尾孢屬病原菌侵害;葉片上產生黑褐色小圓斑,后擴大連片成不規則大斑塊,邊緣略為隆起,葉兩面上散生小黑點。防治方法:及時疏溝排水,降低田間濕度,保持通風透光,增強植株抗病力;發病前期噴1:100波爾多液或60%代森鋅500倍液,每7d噴一次,連續噴3-4次。根腐病:主要由假單孢桿菌侵染引起的。發病輕的植株生長緩慢,葉叢萎蔫,嚴重的根部腐爛,維管束變褐色,最后根內變成空腔,有膿狀液體溢出惡臭味。防治方法:加強排水,降低苗圃土壤濕度,撥除病株,病穴撒石灰消毒,多施草木灰等鉀肥,以增強植株抗病力。
蟲害:主要為鞘翅目葉甲科類害蟲,常見有:1.鉆心蟲(莖蜂科莖蜂),蛀莖危害,造成植株萎蔫,直至整個植株死亡。2.蚜蟲(卷蛾科類害蟲),吸取植物汁液,葉片有許多斑點,葉片枯黃。
防治方法:①剪除被危害的枝葉。②人工捕殺。③噴90%敵百蟲800倍液,7-10d一次,連續噴2-3次。掌葉覆盆子一般病蟲害發生較少,發生季節在3-6個月,在防治時,注意加強農業綜合防治或生物防治,若非用農藥不可,則盡量使用高效、低毒、低殘留農藥防治,多選用植物性農藥。
4.采收與加工
掌葉覆盆子在江西和浙江省一般在果實已飽滿,由綠變綠黃時,即5月中上旬開始采摘,在5月下旬便可全部采完。采時可將掌葉覆盆子枝條翻轉過來,此時較易采摘未成熟果實,除凈梗葉,用沸水燙1-2分鐘后置于日下曬干,篩去灰屑,揀凈雜物,去梗即可。若遇陰雨天,則應及時攤開置通風處晾干或小火烘干,切勿堆壓,以防霉心,散子變質。
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