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食用菌疣孢霉病防治方法

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來源：未知作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2013-07-28 10:44

　　一、癥狀表現(xiàn) 蘑菇子實(shí)體受到疣孢霉感染時(shí)，子實(shí)體分化受阻，形成畸形菇。如果菇柄和菇蓋分化后感病，菇柄就會(huì)變?yōu)楹稚Ｔ谧訉?shí)體發(fā)育末期被感染，子實(shí)體會(huì)出現(xiàn)角狀淡褐色斑點(diǎn)而看不到病菌菌絲。若病菇組織留在菇床上，會(huì)逐漸變?yōu)楹稚B出褐色液體。

　　二、防治方法（一）覆土宜用距地表15厘米以下的土，這樣可避免把地表層的病蟲害帶入菇房。覆土取回后，在烈日下暴曬至干燥狀態(tài)，并用0.1%的甲醛溶液將土粒調(diào)至濕潤狀態(tài)，然后用薄膜覆蓋密閉1天，再攤開晾1天，讓甲醛揮發(fā)后再使用。若用蒸汽消毒覆土，可在65℃條件下保持1小時(shí)。（二）菇房處理。菇房應(yīng)遠(yuǎn)離垃圾場和豬、牛棚等。若培養(yǎng)料在菇房內(nèi)進(jìn)行二次發(fā)酵，可結(jié)合巴氏消毒法通蒸汽消毒。若不在菇房內(nèi)進(jìn)行二次發(fā)酵，可用甲醛進(jìn)行消毒，按每立方米用甲醛10毫升、高錳酸鉀2克的量熏蒸12小時(shí)。（三）蘑菇出菇前，在菇房及周圍均勻噴施農(nóng)藥，可有效防止疣孢霉病發(fā)生。常用的農(nóng)藥有多菌靈、甲基托布津、特克多、疣孢凈等，濃度為500～1000倍液。（四）發(fā)病菇床處理。若疣孢霉病發(fā)生面積較大，應(yīng)立即停止噴水，挖掉菇床上的病菇及疣孢霉菌絲塊。菇房用甲醛熏蒸1小時(shí)，注意不能熏蒸太久。熏蒸后通風(fēng)2～3天，待菇床表面干燥后再均勻噴灑農(nóng)藥。若疣孢霉病少量發(fā)生，要及時(shí)摘除病菇及疣孢霉菌絲塊，并在發(fā)病部位均勻噴灑農(nóng)藥。（五）加強(qiáng)菇房管理，在高溫、高濕情況下注意通風(fēng)換氣，摘除的病菇要及時(shí)處理。

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