開封鐵皮石榴,其皮鐵青色,個(gè)大皮薄,粒大鮮艷,味甜多汁,籽小渣軟,為石榴之上品,其可食部分中,糖類占17%,脂肪、蛋白質(zhì)各占0.5%,維生素c高出蘋果2倍,還有鈣、磷、鐵等有益于人體健康的礦質(zhì)成分。日本軍隊(duì)侵占開封時(shí),曾被大量運(yùn)往東洋。前日本首相曾對(duì)開封鐵皮石榴大加贊揚(yáng)。
石榴是深根作物,耐叢生,葉稠密,易管理,產(chǎn)量高。成年石榴樹每株年產(chǎn)七八十千克。其果可供鮮食,亦可加工成果酒、果汁等清涼飲料。其花、果、果皮、根皮、莖皮又可入藥。有收斂止瀉,驅(qū)蟲除蠅之功,故有“石榴渾身是寶”之說。(記者 佚名) 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
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