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蘆薈的采收與加工 |
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來源:未知 作者:admin 發布時間:2013-07-28 06:23 |
采 收一般認為蘆薈年齡低的,其有效成分含量低,治病效果不佳。而且年齡越高治病效果越好。種植一年左右的蘆薈就可采收。一般從植株下部開始采取成熟葉片,采收時可先在葉片下部葉鞘處輕劃一刀,然后順勢剝下,這樣,既不傷蘆薈植株,又可保持葉片完整。生長良好的“上農大葉蘆薈”,一年后就可長達80-90厘米,寬15厘米,單片葉子700克左右,每公頃土地一次可采30噸以上,每年可采4-5次。采下的葉片可放在塑料筐或紙板箱中。裝箱(筐)時應注意勿使蘆薈葉邊緣齒互相刺傷葉片,造成葉汁外流和葉片出傷斑。為了避免葉邊緣齒互相刺傷,裝箱(筐)時可將蘆薈葉片分層排列整齊,在各層之間放隔層的稻草或鋪上舊報紙,每箱(筐)也不宜裝得太多,以免葉片互相擠壓損傷。蘆薈葉片壓傷后,會流出汁液,在空氣中氧化成紅黑色,不僅影響外觀,也增加工廠加工處理的困難。在采收、包裝和運輸過程中都要十分細致認真。如發現有個別損壞的蘆薈葉片,應及時挑出,以免擴散損壞其他的葉片。同時各箱(筐)堆碼裝車時也不能互相擠壓,避免壓壞蘆薈葉片。采收時間不拘季節,全年可采。一般可在早晨進行采收,盡可能于當天將新鮮蘆薈葉片送工廠加工,這對提高蘆薈產品質量是非常重要的。另外,采收數量應與工廠加工處理能力相適應,采收太多,造成蘆薈葉片處理不及時,影響蘆薈新鮮程度。采收太少,蘆薈加工單位開工不足,同樣也是一種浪費。所以,盡量使種植、采運、加工相互配合,協調一致,使各環節銜接良好,減少浪費。采收后的剩余部分可按扦插繁殖方法換盆或換地栽種。加 工一、傳統的方法(一)庫拉索蘆薈的加工加工方法是:將切下的葉片放在一V形槽中,切口部向下斜擺在槽邊上,V形槽應當斜放,以便能從一端流出葉汁。當擺在V形槽下端的容器裝滿后,把葉汁倒入一個銅制的容器中加熱蒸發,但加熱溫度通常低于開普蘆薈,因此其產品常為不透明狀態,雖然有時由于加熱溫度掌握不好,也可加工出半透明的產品,但隨貯存時間的延長也會漸漸變成不透明狀態,這樣的產品又叫“開普類庫拉索蘆薈”。傳統的庫拉索蘆薈都是趁熱將其倒入蘆葫中銷售,現在這樣的產品只能在博物館中見到了。現在的庫拉索蘆薈藥材的進出口都是裝箱運輸的,每箱裝這樣的產品130磅(58.5kg)。(二)開普蘆薈(好望角蘆薈)的加工過去的開普蘆薈都是由野生的好望角蘆薈及其變種制備而來的,現在則用栽培種類。開普蘆薈在我國藥典上稱“新蘆薈”或“透明蘆薈”。它的加工是,先在地面上挖一圓形坑,坑內襯帆布或山羊皮。將切下的蘆薈葉片200片左右擺放在坑邊,切口向下,大約6小時,即可收集葉汁完畢。將這些葉汁倒入一大容器中,明火煮沸4小時,產品趁熱到入一略小的容器中,要求容器中凝固的葉汁重25kg。運出銷售時,成箱運輸,每箱可裝這樣容器2只或4只或8只。(三)斑紋蘆薈和木蘆薈的加工我國產的斑紋蘆薈和日本生產的木蘆薈(木立蘆薈)通常采用鮮用或曬干用為主。沒有什么特殊的加工方法。二、近代的加工方法近年來,人們比較推崇純天然產品,因此對蘆薈的加工也有新的方法。(一)蘆薈膠的加工是將蘆薈的鮮葉去皮后,將葉肉打漿、過濾,然后在40~60℃真空濃縮,經滅菌,如系外用的話可加入防腐劑及抗氧化劑等,得到不同濃度的產品,分別有蘆薈原汁(未經濃縮的產品)、2倍濃縮物、10倍濃縮物、40倍濃縮物、200倍濃縮物等產品種類。滅菌方法有巴氏滅菌法、γ-射線滅菌法等。使用時只須將其適釋到相對應的濃縮倍數即可使用,類同原汁,保留了原汁的生物活性,尤以冷凍真空干燥品為最佳。外用時,為增加其粘稠性,還可添力。少量樹膠等,也可在加工時加入。實際上,200倍的蘆薈濃縮物的確切稱呼應叫“蘆薈葉干粉”,因這一倍數的產品已不再含有水分。民間通常是將其葉片干燥后直接打成粉使用,效果類似于200倍濃縮物。當然,也有將庫拉索、開普蘆薈的藥材干品再打成粉使用的,稱為“蘆薈粉”,而我們說的上述產品叫“蘆薈葉粉”,其有效成分含量不如蘆薈粉,希望大家在使用時注意用藥量。(二)蘆薈油這是由傳統加工的蘆薈藥材,經有機溶劑提取獲得的脂溶性產品,將有機質揮發掉即得固體或粉末狀產品。(三)蘆薈精制品1.蘆薈熱水抽提物。即水溶性蘆薈產品。2.蘆薈乙醇抽提物。如特利公司(TERRY)生產的蘆薈脂醌酊。3.油溶性蘆薈膠。即蘆薈油。(四)單體活性成分制品采用物理、化學分離手段直接提出單體活性成分的加工品,如蘆薈苦素(Aloesin)、蘆薈素(Aloin或Barbaloin等)、蘆薈大黃素(Aloeemodim)、異蘆薈素(Isoaloin)等產品。
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