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園藝與園林的區(qū)別

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來(lái)源：未知作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2013-07-28 06:04

什么是“園藝現(xiàn)象”？簡(jiǎn)單地來(lái)說(shuō)，就是部分人不了解園藝與園林的區(qū)別，對(duì)園林概念和園藝概念的認(rèn)識(shí)不清晰，不規(guī)范地使用中文詞語(yǔ)“園藝”一詞和英文單詞“gardening"一詞。

在百度百科-景觀設(shè)計(jì)詞條中有一段文字——

{"景觀設(shè)計(jì)師有別于傳統(tǒng)造園師和園丁（gardener，對(duì)應(yīng)于gardening）、風(fēng)景花園師（或稱風(fēng)景園林師，landscapegardener，對(duì)應(yīng)于landscapegardening）"}

由此可以看出，英文單詞gardening大概是是園林藝術(shù)的意思吧，可園林人卻把“園林藝術(shù)”簡(jiǎn)稱為“園藝”，造成和農(nóng)業(yè)中的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)-園藝業(yè)中的基本名詞“園藝”同名的沖突，于是，有人把gardening翻譯成“園藝”，又有說(shuō)法是農(nóng)業(yè)園藝學(xué)的英文單詞"horticulture"和"gardening"是同一個(gè)意思，在《園林,景觀與中國(guó)風(fēng)景園林的未來(lái)》一文中談了這個(gè)問(wèn)題————

{“這里順便解釋一下園藝.在西方很明確:園藝horticulture與藝園gardening是同源的.詞根horti-源于古拉丁語(yǔ)的hortus-,這是古羅馬共和時(shí)代在城郊分給公民的小塊地產(chǎn)的名稱.羅馬公民們可以各自將這些地圍起來(lái),種些蔬菜,果樹,花草.詞根的另一部分-culture
本意是對(duì)土地進(jìn)行耕作,后衍生出文化,人造等意.英文的農(nóng)業(yè)一詞agriculture,其拉丁詞根agri-的意思等于英語(yǔ)的land,即大塊土地,所以農(nóng)業(yè)是對(duì)大地的耕作,而園藝是對(duì)小塊地的耕作.

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后來(lái),以經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出為目的的蔬菜果樹和花卉的種植技藝——園藝與以賞心悅目為目的的藝園分家了,后者與生活和藝術(shù)的關(guān)系越來(lái)越密切.而在中國(guó),園林建設(shè)幾乎一直是一種營(yíng)建學(xué)(architecture),漢代苑囿建造是由"匠作大將"(皇家工程總管)掌管;明代計(jì)成的造園專著《園冶》一書也幾乎不談園藝種植技術(shù).

一般的人(包括老板,也包括記者,當(dāng)然也包括許多領(lǐng)導(dǎo)和百姓)分不清園林和園藝,甚至將"園藝"理解為"園林藝術(shù)".′99昆明世界園藝博覽會(huì)的舉行也許使這個(gè)問(wèn)題更加嚴(yán)重.我的學(xué)生曾告訴我,在求職競(jìng)爭(zhēng)時(shí),曾遇到園藝系學(xué)生公開說(shuō):我是學(xué)園林藝術(shù)的,他(指園林專業(yè)的學(xué)生)是學(xué)林的.”}

有人認(rèn)為園藝學(xué)的英文單詞中的“culture”是“文化”的意思，他（指?jìng)€(gè)別園林人）把這個(gè)“文化”理解為“文化藝術(shù)”。于是，就認(rèn)為"gardening"和"horticulture"是同一個(gè)意思，不久在某些詞典中發(fā)現(xiàn)將“gardening"解釋為“園藝”，“horticulture"解釋為關(guān)于花卉蔬菜果樹之類的藝術(shù)<(artof)flower,vegetable&fruittree>，將中文詞語(yǔ)“園藝學(xué)“翻譯成"landscapegardening",甚至某些園林花卉公司更是以“XX園藝”為商標(biāo)或品牌，園林花卉企業(yè)的公司不叫“園林花卉公司”，而是叫“XX園藝公司”，其英文為“XXhorticulturecompany",更讓人們無(wú)法接受的是有個(gè)名為“中國(guó)園藝博覽會(huì)”的機(jī)構(gòu)的網(wǎng)站竟然以china-gardening為網(wǎng)站域名，“園藝博覽會(huì)”不是“園藝業(yè)”的博覽會(huì)，而是"gardeningexpo"博覽會(huì)。

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假如在網(wǎng)上搜索“園藝”一詞，你可以看到搜索結(jié)果大多是園林類網(wǎng)站，某些園林類網(wǎng)站總是喜歡使用“園藝”一詞，但在CNLBBS上并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有“園藝”一詞，只有“造園藝術(shù)”，可有的人卻總喜歡把“園林藝術(shù)”、“造園藝術(shù)”、園林花卉，園林景觀藝術(shù)，植物造景等一律用中文“園藝”或英文“gardening"來(lái)表示，這種“園藝現(xiàn)象”還要持續(xù)多久？

對(duì)于從事園藝業(yè)工作的人來(lái)說(shuō)，園藝概念很清晰，可在園林中，有的人對(duì)園林概念是模糊不清的，有關(guān)園林的爭(zhēng)論不斷。

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