清水浸泡。水能隔絕空氣,使蘑菇變色慢,體態(tài)飽滿(mǎn),但要用含鐵量低的水浸泡。 焦亞硫酸鈉處理。先用100ppm的焦亞硫酸納溶液漂洗蘑菇3-5分鐘,再用1000ppm焦亞硫酸納的水溶液浸泡30分鐘,撈出瀝干,裝進(jìn)塑料袋貯存。在溫度為10-15℃條件下,蘑菇可長(zhǎng)時(shí)間保持潔白。長(zhǎng)久處理。用10-1000ppm的溶液浸泡蘑菇10分鐘,撈出瀝干,裝進(jìn)塑料袋內(nèi)。在溫度為5-22℃條件下,蘑菇能長(zhǎng)時(shí)間保鮮。
來(lái)源:中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)(記者 不詳) 999苗木網(wǎng),999miaomu.com
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