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大棚甜櫻桃豐產栽培技術

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-07-28 05:22

費縣地處山東省南部，年平均氣溫13.4℃，年日照2505.5 h，年降水量856.5 mm，無霜期在210 d左右，適合甜櫻桃生長發育，栽培歷史悠久。但在2002年以前，由于品種單一，技術落后，甜櫻桃結果晚，效益差，栽植很少，沒有形成規模生產，溫室栽培研究較少。為了改變這一落后狀況，我們引進了國內外甜櫻桃優良品種紅燈、早大果、美早、烏克蘭系列等進行大棚栽培試驗，扣5年生甜櫻桃667 m2產1500 kg，產值4.5萬元。現將甜櫻桃早產、早豐高效溫室栽培技術總結如下。
1 棚址選擇
建棚時選擇背風向陽、光照充足、地勢平坦、排灌方便、土質疏松的壤土或砂壤土，大棚面積以800～1000 m2為宜。一般應建東西方向、單坡面大棚。為降低成本，可用土打北墻，東西墻高3 m，距北墻2 m處高3.5 m。用水泥柱(內有鋼筋)支撐。南墻高2.5 m，東西墻各留工作門和通風窗。窗距地面1.5 m高，南北墻內均用泥皮粘住(窗除外)，防寒保溫。棚內水泥柱(內有鋼筋)作主柱。行距柱距為3.5 m，立柱上方用竹竿作骨架，連接南墻和北墻，扎成50 cm見方的方格，上覆無滴膜。膜上再鋪一層草簾子。扣棚時間掌握在12月下旬。

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    2 品種選擇
    建立大棚櫻桃的目的是讓櫻桃提早上市，以獲得較高的經濟效益，所以應選擇成熟早、自花坐果率高的優良品種，如紅燈、早大果、美早、烏克蘭系列等品種。同時按3：1的比例配置授粉樹。
    3 栽植
    應選擇根系健壯、須根多、苗木粗壯、芽飽滿的壯苗或5～8年生樹體較矮、內膛枝較多的初結果樹。砧木要選用山櫻桃實生砧，應用矮化砧(如菜陽矮櫻桃)作中間砧。已結果的壯樹，要噴施適量的多效唑，抑制其生長。棚內壯苗栽植株行距為2 m×3 m或1 m×2 m，壯樹可為3 m×4 m。
    4 整形修剪
    采用自然開心形或自由紡錘形樹形。這類樹形的樹冠小，整形容易、結果早。春季，樹液流動或在秋季8-9月后，采用蘋果拉枝的方法，開張角度一般為50-80。，以緩和樹勢，增加成花量。為促生分枝和有助于花芽分化，要在春季萌芽前，對其生長枝進行短截。對缺枝部位或長枝上的側芽進行刻芽，以促生新枝和增加結果枝。夏季對新梢進行摘心，在主枝延長枝和中央領導枝長至30-40 cm時可把頂梢剪去10 cm，其余枝和背上主枝則留5～10 cm重短截。長勢旺的枝可進行二次摘心，對背上強枝可連續摘心，促其形成結果枝組。

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    5 花果管理
    由于棚內溫度較高，通風較差，花期輔助授粉很重要。可采用放蜂或人工授粉來提高坐果率。同時，每隔1o d噴1次O.3％尿素+0.3％硼砂或者0.5％磷酸二氫鉀溶液來提高坐果率。在果實著色初期，適當摘除擋光葉片；樹冠下鋪反光膜；單坡面棚于北墻拉反光幕，同時噴灑著色劑，促進果實著色和提早成熟。
    6 土肥水管理
    櫻桃既不抗旱，也不耐澇。因此應選擇透氣性良好的土壤，少用速效化肥，多用有機肥。櫻桃澆水不需要大水漫灌，要求水過地面濕即可。發芽前追施1次肥，以氮肥為主。2～3月追施果樹專用肥，每株施肥量為0.2～0.4 kg。同時根據實施情況，在花果期進行1～2次葉面噴肥。采果后以磷、鉀肥為主，以促進花芽分化。秋季施基肥，以土雜肥為主，667 m2施4000 kg土雜肥。以上每次施肥后都應澆1次水。
    7 棚內溫度調控
    大棚櫻桃棚內溫度調控非常關鍵，一旦控制不合理，就可能發生凍害，造成坐果率低、果實與葉片腐爛等現象。因此，扣棚后，要特別注意溫度調控。扣棚3-4 d內作業門和通風窗要全開，3～10 d逐步關閉作業門和通風窗，10 d后夜間逐步蓋齊草簾，升高溫度，當溫度升高到16℃時，每天10：00～17：00通風換氣，17：00后關閉通風窗并覆蓋草簾，每天太陽出來后揭開草簾。扣棚后至開花前，棚內濕度靠覆蓋地膜控制，適宜濕度為70％-80％；花期適宜濕度為50％～60％，可放吸濕劑來控制；幼果至著色期適宜濕度為60％～70％，可以通風換氣來控制；著色至采收期，適宜濕度為60～70％，需通風至逐步揭膜。采收期后可全部除膜，并需施肥澆水，加強地下管理。

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    8 病蟲害防治
    據我們多年來的觀察，在山東省臨沂地區，大棚甜櫻桃的病蟲害主要有桃細菌性穿孔病、圓斑病、腐爛病、流膠病、梨蝽象、舟形毛蟲、桃瘤蚜、梨網蝽、梨小食心蟲、大灰象甲和刺蛾等。初秋在櫻桃樹干、主枝上綁草把，誘集梨小食心蟲越冬幼蟲、梨網蝽越冬成蟲及梨蝽象產卵，秋末解除草把燒毀。11上旬用石灰12份、鹽1份、石硫合劑2份、水40份配成涂白劑，進行樹干涂白，既可殺死在樹干裂皮中越冬的害蟲，又可防止樹干凍害。初冬及時清掃果園，將枯枝、病枝、落葉、落果集中燒毀，并鏟除果園周圍的雜草，集中埋入地下，可消滅多種越冬蟲源。發芽前，全樹噴1次5度石硫合劑。生長期噴40％福星4000倍液+45％大生1000倍液+1.8％阿維菌素4000倍液2～3次。


作者：凌宗彩1，徐明舉2  1山東省臨沂市蘭山辦事處農業辦276000；2費縣果業管理局；3山東農業大學園藝學院

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