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猴頭的代料栽培

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來(lái)源：未知作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2013-07-28 05:03

    隨著人們生活水平的提高，對(duì)猴頭的需求量越來(lái)越大，單靠野生的采集遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需要。人工栽培猴頭的技術(shù)便應(yīng)運(yùn)而生�？萍既藛T在研究、探索野生猴頭的生物學(xué)特性以后，掌握了猴頭菌株生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種條件及相關(guān)技術(shù)。
   目前，人工代料栽培猴頭的方法主要有塑料袋栽培、瓶子栽培、壓塊栽培等。
   （1）培養(yǎng)基配方
    ①木屑配方。木屑78%，米糠20%，蔗糖、石膏粉各1%。
    ②稻草粉配方。稻草粉75%，麥麩20%，黃豆粉3%，蔗糖、石膏粉各1%。
    ③玉米芯配方。玉米芯78％，麥麩20％，蔗糖、石膏粉各1%。
    ④廢紙配方。廢紙75%，麥麩22％、尿素1％，蔗糖、石膏粉各1%。酸堿度(pH)5—6。水料重量比1：1。
    (2)裝袋裝瓶  這里著重介紹兩種栽培方法，即塑料袋栽培及瓶子栽培。
    ①裝袋。塑料袋用聚丙烯塑料制作，因?yàn)檫@樣的塑料袋耐高溫。將拌勻的配制料往袋里裝時(shí)，先填實(shí)塑料袋的底部，特別是底部?jī)山且⒁馓顚?shí)。因?yàn)榈捉且琢艨臻g，這對(duì)以后菌絲發(fā)育會(huì)造成影響。料裝到距袋口10厘米時(shí)，袋口用塑料頸口圈套上，再用繩扎住，塞上棉塞。袋內(nèi)裝料要求上下松緊一致，料面用手或小木板壓實(shí)壓平。

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    ②裝瓶。選擇裝瓶以大口徑玻璃瓶為好，一般都用罐頭瓶。一是便于人工填裝，二是罐頭瓶便宜，降低成本。
    裝瓶時(shí)要注意裝料松緊上下—致，裝到瓶肩時(shí)將料壓平。在料中間向下插一穴洞，以備接種。接著用清水將瓶口內(nèi)外及瓶身清洗干凈，塞好棉塞。
    (3)滅菌  接菌
    ①滅菌。塑料袋及瓶子裝料后，即裝入大蒸鍋常壓滅菌，在連續(xù)8小時(shí)沸水中滅菌。
    有條件的可用高壓蒸汽滅菌鍋壓力為1.4一1.5千克/平方厘米，滅菌2—2.5小時(shí)。
    滅菌要及時(shí)。即在裝料當(dāng)天就要滅菌，以免培養(yǎng)料發(fā)霉變質(zhì)。
    瓶裝的代料因?yàn)槠勘谳^厚，質(zhì)地較重，滅菌時(shí)間比塑料袋相對(duì)要長(zhǎng)些。
    ②接菌。滅菌后，料溫降到30℃時(shí)，移入接種箱或無(wú)菌室進(jìn)行接種。接種箱先要用酒精充分消毒；接種室也要進(jìn)行消毒。按種工具用酒精燈反復(fù)灼燒，以防雜菌惑染。
    接種時(shí)，用勺形工具挖一蠶豆大小的一塊菌種接入袋內(nèi)、瓶?jī)?nèi)。菌種與培養(yǎng)料要貼緊，然后進(jìn)入培養(yǎng)室培養(yǎng)。
    （4）菌絲和子實(shí)體生長(zhǎng)期的管理接種后的菌袋、菌瓶，通過培養(yǎng)室發(fā)育菌絲，形成子實(shí)體。在此過程中，逐漸降低溫度逐漸加大濕度。菌絲生長(zhǎng)階段室溫控制在23-26℃；空氣中相對(duì)濕度65％左右。1個(gè)月的時(shí)間菌絲就可長(zhǎng)滿袋、瓶。中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com
    菌絲體成熟后產(chǎn)生子實(shí)體，這時(shí)溫度要降到21℃左右，室內(nèi)防止直射光線，要有散射光，并要通風(fēng)換氣。經(jīng)過7—8天，料面上出現(xiàn)菌豆（即子實(shí)體雛形），再將室溫降到19℃左右，空氣相對(duì)濕度提高到85%。
    這時(shí)，袋裝的要將棉塞、頸圈一起去掉，打開料袋口，露出菌豆；瓶裝的去掉棉塞，將瓶子橫放在架子上。袋口、瓶口都要反方向放置。噴水時(shí)，水流方問要背向袋、瓶口，防止水流進(jìn)或滴入袋、瓶?jī)?nèi)，防止引起雜菌感染。這樣，大約半個(gè)月，子實(shí)體就可采收。（記者佚名） 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

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