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大櫻桃無公害栽培技術|櫻桃園的規劃

來源：作者：發布時間：2013-07-12 10:50

大櫻桃無公害栽培技術--如何進行土壤管理　　櫻桃適宜在土層深厚、土質疏松、透氣性好、保水較強的砂壤土上栽培。適宜的土壤pH值為5.6～7.0。與其他果樹相比，櫻桃對重茬較為敏感，至少應種植3年其他作物后才能栽植櫻桃。　　土壤管理是一項經常性的管理措施，其主要任務就是為根系生長創造一個良好的土壤環境，擴大根系的集中分布層，增加根系的數量，提高根系的活力，為地上部生長結果提供足夠的養分和水分。櫻桃的土壤管理措施有多項，要根據當地具體情況，因地制宜地進行。　　 1．深翻擴穴
我國北方地區一般春季干旱，深翻擴穴最好在9月下旬至10月中旬結合秋施基肥進行。此時深翻氣溫較高，有利于有機肥的分解；根系處于活動期，斷根容易愈合，翌春形成新根數量多，增強對養分和水分的吸收能力；還利于冬季積蓄雨雪，增加土壤含水量。　　山丘地果園可采用半圓形擴穴法，將一株樹分兩年完成擴穴，以防傷根太多影響樹勢。擴穴的環溝可距樹干1.5米處開挖，溝深50厘米左右，溝寬50厘米左右，溝挖好后，可將土與粉碎的秸稈和腐熟的廄肥、堆肥等有機肥料混合后回填，以增加土壤中的有機質，改良土壤，促進根系生長�；靥顣r可分層進行，隨填隨踏實，填平后立即澆水. 　　平原地或沙灘地果園地勢平坦，可采用“井”字溝法深翻或深耕，分年完成。采用此法時，可距樹干1米處挖深50厘米，寬50厘米的溝，隔行進行，第二年再挖另一側。若采用深耕法，可先在行間撒上粉碎的秸稈、廄肥等再深翻壓入土中。　　 2．中耕松土和淺刨

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櫻桃樹根系較淺，對土壤水分狀況尤為敏感，根系呼吸又要求較好的土壤通氣條件，因此雨后和澆水之后的中耕松土成為一項經常性的重要土壤管理工作。中耕深度一般以5～10厘米為宜。中耕次數要看降雨情況和灌水次數及雜草生長情況而定，以保持櫻桃園清潔無雜草、土壤疏松為標準。　　山東煙臺大櫻桃產區的果農素有淺刨果園的習慣。秋、春季淺刨果園，既可增強土壤透氣性，又有較好的蓄水保墑效果。在北方，淺刨是春季抗旱的一項措施。　　 3．樹盤覆草
樹盤覆草能使表層土壤溫度相對穩定，保持土壤濕度，提高有機質含量，增加團粒結構。覆草時間一般以夏季為最好，因此時正值雨季、溫度又高，草易腐爛，不易被風吹走。覆草的種類有麥秸、豆秸、玉米秸、稻草等多種秸稈。數量一般為每畝2000～2500公斤麥秸，若草源不足，應主要覆蓋樹盤，覆草厚度為15～20厘米。覆蓋前，要把草切成5厘米左右，撒上尿素或澆上鮮尿堆成垛進行初步腐熟后再覆蓋效果更好。覆草時，先淺翻樹盤。覆草后用土壓住四周，以防被風吹散。剛覆草的果園要注意防火。每次打藥時，可先在草上噴灑一遍，集中消滅潛伏于草中的害蟲。覆草后若發現葉色變淡，要及時噴一遍0.4%～0.5%的尿素。土質粘重的平地果園及澇洼地不宜覆草，因其覆草后雨季容易積水。　　 4．樹干培土 999中國苗木網,999miaomu.com
樹干培土也是櫻桃園的一項重要管理措施。櫻桃產區素有培土的習慣，在定植以后即在櫻桃樹基部培起30厘米左右的土堆。啥樣的算優良品種大櫻桃良種，首先要具備以質量為中心的優異商品性狀，深受消費者的青睞，具有強大的市場競爭力，同時還要具備豐產性、適應性、抗逆性、易管性等眾多優良性狀，并要符合國內外市場的變化特點和新的消費趨勢。　　一般來說，優良品種應當具備如下特征：1.果個較大，果形端正，果柄較短。2.果色，以紅色、紫紅色銷售較好，黃色品種售路不好。3.含糖量較高，風味濃，有香氣。4.抗裂果，耐貯運。5.早果性好，豐產性好，易管理。優良品種有哪些世界上的大櫻桃品種很多，其中我國引進栽培的品種及新選育的品種有100多個。根據果肉硬軟，大櫻桃品種可分硬肉品種群和軟肉品種群。硬肉品種的果實特點為：果皮厚，肉質脆，耐貯能力強。根據果皮及果汁的顏色，可分為濃紅色和淡紅色兩類。根據果實的成熟期，可分為早、中、晚熟品種。　　常見的優良品種有：早紅寶石、岱紅、烏梅極早、抉擇、紅燈、美早、維佳、莊園、紅蜜、勝利、宇宙、佐藤錦、理想、蘭伯特、優系賓庫、佐藤錦優系、拉賓斯、艷陽、紅豐等。合理配置授粉樹大櫻桃多數品種自花結實率很低，需要配置授粉品種，即使是自花結實率較高的品種，配置授粉品種也可提高結實率，增加產量，改善品質。因此配置授粉品種時，授粉品種與主栽品種的授粉親和力要強，花期要與主栽品種一致。同時還要注意授粉品種的豐產性、適應性和商品性等。授粉樹的比例最低不應少于20%～30%。　　授粉樹的配置方式，平地果園可每隔2～3行主栽品種栽一行授粉品種；山地丘陵梯田果園可在主栽品種行內混栽，每隔3株主栽品種栽一株授粉品種。　　主栽品種與授粉品種間的組合如下：　　 1、主栽品種先鋒，配授粉品種那翁、賓庫、拉賓斯；2、主栽品種芝罘紅，配授粉品種大紫、那翁、賓庫、紅燈、紅蜜；3、主栽品種紅燈，配授粉品種紅艷、紅蜜、大紫、賓庫；4、主栽品種拉賓斯，配授粉品種大紫、賓庫、雷尼、先鋒；5、主栽品種賓庫，配授粉品種大紫、雷尼、先鋒、紅燈；6、主栽品種早紅寶石，配授粉品種抉擇、極佳、維卡、紅燈、先鋒；7、主栽品種抉擇，配授粉品種極佳、早紅寶石、維卡、紅燈、先鋒、拉賓斯、紅蜜；8、主栽品種維卡，配授粉品種極佳、早紅寶石、抉擇、紅燈、先鋒、拉賓斯、紅蜜。中國苗木網,www.cqhuayin.com
栽植密度與方法 1．栽植密度。櫻桃的栽植密度因種類、品種、砧木、土壤、肥水條件、整形方式而異。原則上生長勢強、肥水充足、管理水平高，采用大冠形整枝方式的栽植密度宜小些；反之宜大些。　　 2．栽植方式。栽植方式隨建園的地形而定。平原地和沙灘地宜采用行距大于株距的長方形方式。這種栽植方式光照條件好，行間通風，有利于生長和結果，果實品質高；投產前行間間作作物時間長，可增加前期經濟效益；便于田間各項操作和病蟲害防治；株距較小有利于發揮園片群體的防護作用。　　 3．栽植時期。在冬季低溫、干旱和多風的北方和沿海地區，秋栽的樹若越冬保護不當或土壤沉實不好，容易抽干影響成活，最好春栽。春栽一般在土壤解凍以后，發芽以前進行，華北約在3月上中旬。在溫暖濕潤的南方，秋栽比春栽好。秋栽宜于落葉以后，封凍前進行，以10月底至11月上旬為宜。　　 4．栽植前的土壤改良。栽植前進行土壤改良因操作方便而具有事半功倍的效果。山丘地具有透氣性好的優點，但其土層薄、保肥保水能力差、土壤瘠薄。改良重點是加厚土層，增加保肥保水能力。采取的措施為修筑梯田、全園深翻、客土及增施有機肥等。沙灘地雖然透氣性較好，但保肥保水能力差，土壤改良時如沙層下有粘板層，首先必須深翻打破粘板層，然后通過施有機肥、摻粘土等方式增強其保肥力。　　 5．挖穴(溝)及施肥回填。確定主栽品種及株行距后，要及時挖穴(溝)，平原較粘的土壤必須開溝。為防止穴(溝)內土壤不沉實，挖穴(溝)及施肥回填必須在冬前完成，否則栽前才挖穴(溝)回填，容易因土壤下沉而栽植過深，苗木生長不良。穴的直徑及溝寬為1米，深80～100厘米。挖穴或開溝時，要將表土與心土分開放置。定植穴(溝)挖好后，應及時施肥回填。穴(溝)底層土，多數風化不良通氣不好。因此，應把粗大的有機物(如碎樹葉、作物秸稈、雜草等)與原深層土混合填入，以改良深層土，增加透氣性。中層30～70厘米土層，可回填混有優質有機肥料的表土。表層0～30厘米土層是櫻桃幼樹根系的分布層，可回填摻有少量復合化肥和有機肥的原表土，把剩余的底土撒在表面使之風化�；靥詈笠皶r澆透水，促進土壤沉實及有機肥的分解。　　 6．栽植。第二年3月中旬，在原穴中央挖一個30厘米見方的小穴。挖出來的土摻優質有機肥和約50克磷酸二銨放在一邊備用。把苗木放入小穴，苗木的原土印與地面相齊，把其根系舒展開，用摻好的土填在根系周圍，一直填到略高于地面。　　在填土的過程中，要隨填土，隨踏實，隨晃動苗木，然后再踏實，使根系與土壤充分密接。在樹穴周圍筑起土埂，整好樹盤，隨即澆透水。水滲下后，整平樹盤，用一塊地膜覆蓋樹穴。如果栽植半成苗(接芽成活的苗)，栽后不要剪砧，待接芽萌動后剪砧，接芽長至20厘米高時，設支柱把新梢綁在支柱上以防風折。同時注意除萌，防止萌蘗與接芽競爭水分和養分影響成活。櫻桃怕澇，平地果園最好起壟栽植。方法是按預定的株行距挖深1米的溝，按回填要求回填，最后用行間表土和有機肥混勻后起壟，壟高30～40厘米、壟頂寬約40厘米，壟底寬約1米，將櫻桃按栽植要求栽在壟上。用這種方法栽的樹比平栽的當年生長量可大一倍，以后樹體發育也較好。適地適樹優選品種每一個優良品種都有其特定的立地適應性，只有滿足其生長發育的最適條件，其優良性狀才能得以發揮，這是品種選擇的基本原則之一。適地適樹的原則，不僅是指品種，而且包括砧木。針對某一特定區域，采用適合當地立地條件的良種良砧，才能取得最大的經濟效益。　　遼東和膠東兩個半島丘陵涼潤區(大櫻桃最適種植區)：該區域由于三面臨海，氣候受海洋影響較大，氣溫年較差小，年平均氣溫10～13℃，夏季(6～8月)平均氣溫22～26℃之間。生長積溫(≥10℃)在4000℃以上。全年日照時數為2600～2800小時。相對濕度較大，年降水量700～900毫米，屬溫帶濕潤氣候區。大櫻桃栽培有悠久的歷史，表現優異。發展時，應選擇地下水位較低，土層較深的地方栽植。品種選擇上應側重于中、晚熟優良的品種，建議早、中、晚品種三者的比例為2：4：4。該區也是設施櫻桃的最適栽培區之一，是最早進行大櫻桃保護地栽培的地區，保護地品種選擇應以早、中熟品種為主，也可選擇部分自花結實品種。該區常用的櫻桃砧木有大青葉、山櫻桃、酸櫻桃和萊陽矮櫻桃等。大青葉、山櫻桃和酸櫻桃表現較好，可以繼續采用，建議可以試用美國吉斯拉砧木。　　魯中南以南、以西的內陸山丘地(大櫻桃的次適宜區)：與遼東、膠東兩半島相比，該區的優勢在于春季溫度回升較快，果實成熟早；缺點是花期濕度較小，坐果率低，豐產性及品質較差。在長江流域以南的地區，由于冬季休眠不足，春季雨水較多，不適合櫻桃發展。該區發展大櫻桃時，品種選擇上以早、中熟品種為主，盡量不發展晚熟品種，建議早、中熟品種比例為6：4。該區不是冬暖式櫻桃大棚的最適區，卻是春暖式大棚的最適區，充足的休眠和春季不要升溫太快是管理的核心。該區適宜的砧木為考特、酸櫻桃、中國櫻桃、山櫻桃等。黃河故道的中上游地區：該區為黃河沖積平原，土壤偏堿多數地區不適合大面積發展大櫻桃。在其中上游地區，土壤PH8以下時可以發展早、中熟大櫻桃，但最好采用耐鹽堿的砧木。科學選擇園址大櫻桃園址的選擇，是切斷環境中有害或有毒物質進入食物鏈及防止櫻桃污染的首要和關鍵性措施。其基本要求：以“三廢”污染輕的地區作為生產基地選擇的基本條件；園地附近沒有造成污染源的工、礦企業；園地的灌溉水應是深井地下水或水庫等清潔水源，避免使用污水或塘水等地表水灌溉；園地河流的上游沒有排放有毒、有害物質的工廠；園地距主干公路線50～100米以上；園地未長期施用含有毒有害物質的工業廢渣改良土壤；也可選擇交通比較方便，適于種植櫻桃的山區耕地。　　初選合格后，應對園地的環境進行檢測，土壤中農藥、有毒物、重金屬、硝酸鹽及亞硝酸鹽應低于允許標準；灌溉水應符合國家《農田灌溉水質標準》；空氣條件應低于《保護農作物的大氣污染物最高允許濃度》。　　大櫻桃優質豐產對園地的具體要求是：以半陰半陽又能避風的谷溝溪邊的梯田為宜。在這種立地條件下，可憑借小氣候影響延遲花期，對躲過早春霜凍有一定效果，同時谷溝內一般空氣濕度較大，又加靠近谷溪，對滿足大櫻桃早期水分需求有好處。另一種園地是向陽緩坡地或丘陵地區背風向陽淺谷地，能使櫻桃在春季得到充足光照和較多的熱量，果實成熟早而整齊，著色好，品種質佳，經濟效益較高。　　另外，大櫻桃生長強健，樹體高大，又具有不耐澇、不抗鹽堿、喜光性強、對土壤通氣性要求高等特點，在選擇園址時，應考慮選擇地下水位低、排水良好、不易積水之處。中性至微酸性丘陵坡地的沙壤土最適建園。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com
合理規劃櫻桃園 1．平原地櫻桃園的規劃。平地或沙灘地，地勢平坦，為了便于管理可將果園劃分為若干小區。一般平地土壤差異較小，以10～20畝為一個小區。小區的形狀可采用長方形，行向南北，受光均勻。小區間設4米寬的小道，主要供小型運輸機械和車輛行走之用。然后用干道將小道連接起來，通向園外，干道寬度以6米為宜。在沿海地區常受臺風和季風侵襲，在建園時，必須設置防風林帶；內陸平原或沙灘地設置防風林也有穩定氣候，降低風速，減輕霜害，防止倒伏的效果。　　 2．山丘地櫻桃園的規劃。山丘地區地形復雜，土質差異較大，小區面積可適當縮小，一般以幾道梯田為一個小區。小區間的小路可縮窄至2米左右，干道為4米左右，以可以通行小型運輸機械為宜。為防止水土流失，山丘地櫻桃園必須修筑梯田，干道可根據地形在梯田邊彎曲上升，有利于減少沖刷。　　 3．輔助建筑物的設置。櫻桃園輔助建筑物包括管理用房、貯藏室、農具室、包裝場、藥物配制池、養豬場等。平地果園包裝場應設在交通方便的地方。配藥池可設在果園小區的中心。山丘地果園應遵循重物運輸自上而下的原則，養豬場應設在較高處，包裝場在較低的交通方便處，以便于肥料和物資運輸。

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