栽培蘑菇的培養料以半腐熟為宜，不是腐熟程度越高越好。蘑菇的培養料要想腐熟好，首先要把好溫度關，理想的發酵溫度應為培養料堆深20厘米處溫度在60℃以上，發酵15~20天，中間翻堆3~5次。其次要把好色澤、味道關，培養料的色澤由金黃色或黃綠色變成咖啡色，但不呈黑色為好，味道以酒糟味為好，如有酸臭或腐敗的臭味，表明腐熟過度了。另外，培養料堆的體積比原來縮小40％，重量減輕30％，含水量在60％左右，手捏培養料時指縫間沒有水滴出現為最佳腐熟狀態。(王軍義) 苗木網,999miaomu.com

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