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果蔗高產栽培技術

來源：作者：發布時間：2013-07-27 12:03

一、選地：果蔗地應選擇土層深厚肥沃，排灌方便，不旱不澇的沙質壤土。

二、選種：應選擇高大整齊，芽飽滿未萌動，無病蟲害的植株。要保留種蔗中上部鼓起的第1芽節至第4芽節，這幾個芽節生長活力較強，發蘗率高，分芽多，苗粗壯，蟲害較少。

三、栽種：　多以春季種植為主。

1．地膜覆蓋育苗 ①整地。要求對苗床進行深耕細作，耕作深度20厘米左右，并分兩次深耕，第1次在頭年冬季，第2次在栽種前10天。②施基肥。每70平方米苗床地施人畜糞250千克 -300千克，過磷酸鈣5千克-10千克，復合肥4千克-6千克，呋喃丹0．5千克。③作畦。苗床按畦寬140厘米-150厘米整平。④栽種。栽種時間為3月15日-20日。栽種方法，先將蔗種分段切好，每段長為2個-3個芽節，然后將蔗種平放在畦面上，種莖相距1厘米，蓋土1厘米―1．5厘米，并覆蓋塑料薄膜。⑤破膜。當蔗芽萌發20％時，要進行人工破膜，每隔4天-5天破一次，連續進行2次。3次，直到苗出齊為止。

2．大田直播直播時間為3月底至4月初，一般采用條形直播，每段3個芽節，行距90厘米―100厘米，畝株數為1200株。

四、定植：　開春后及時翻地、施肥，當果蔗苗長到3葉1心～4葉1心時，要及時移栽大田，移栽后澆定根水2次～3次。

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五、管理

1．清溝排漬果蔗幼苗期仍處于梅雨季節，田間極易積水，若不及時開溝排除積水，易使土壤板結，根系生長受阻，引起蔗苗失綠，影響幼苗正常生長。

2．施肥 ①幼苗栽入大田萌發新根后，選晴天除草后施第一次肥，每畝施尿素5千克，每0.5千克尿素對水50千克。②待蔗苗長出 5葉1心時，結合中耕除草，并在培土之后施第二次肥，每畝施人糞尿500千克～750千克，或每畝施尿素10千克加過磷酸鈣20千克對水澆施。③蔗苗長出6葉1心時，結合淺中耕、培土施第三次肥，每畝施尿素15千克，碳銨30千克，復合肥 15千克，施后及時蓋土。④當蔗株長出7片～8片真葉、蔗主莖出現1個～2個分蘗芽時，施好攻蘗肥，并結合中耕除草，畝施尿素20千克，氯化鉀 25千克，可條施或穴施。⑤當蔗株有9片～11片真葉、進入分蘗盛期至即將拔節時再施一次攻莖肥。每畝施碳銨、棉子餅各50千克，結合中耕除草培土進行。

3．間苗定植第一次間苗應在蔗株分蘗末期結合中耕培土進行。第二次間苗在開始拔節期結合大培土進行。并堅持“去弱留強，去密留稀，去遲留早，去病留健”的原則，還要做到“穩、狠、勻”。 “穩”就是要留有足夠的“安全系數苗”，“狠”就是要下狠心，舍得間掉多余的分蘗，“勻”就是使蔗株分布均勻。

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4．適時灌溉果蔗生長旺盛期耗水量較大，在伸長期間，特別是久旱天氣，蔗田仍要保持濕潤，若果蔗心葉在中午卷折或垅面土呈灰白色時應及時灌水。灌水時間在下午5時后進行，第2天上午10時前要將溝中多余的水排出田外。

5．巧施莖肥在中耕培土和施壯蘗肥20天以后，還要再施兩次攻莖肥，第1次在7月中旬施，每畝施復合肥50千克，氯化鉀25千克，尿素15千克；第2次于8月上中旬施，每畝施棉子餅100千克，過磷酸鈣30千克，尿素或氯化鉀10千克。這兩次施肥都應結合深中耕大培土，與灌溉同時進行。

6．適時剝“衣” 適時剝“衣”可使蔗株通風透光，減少病蟲害發生；可促進蔗株生長和成熟；可使蔗皮纖維老化，增加糖分。果蔗整個生長期共剝“衣”三次，第1次在蔗株剛開始拔節時進行，剝去蔸部無用蔗衣；第2次在蔗株拔第4節-第5節時進行，剝衣高度以見到紅節為度；第3次在蔗株已定型(停止拔節)時進行。三次剝衣均可與灌水、施肥同時進行。

7．防治病蟲害果蔗主要病害有：梢腐病、葉斑病。主要蟲害有：綿蚜蟲、薊馬、二點螟蟲。

梢腐病，一般在高溫高濕的雨季天氣發病較重，發病部位，葉片、葉梢和蔗莖均可發病。葉斑病，在新葉片或將展開的心葉上產生條狀花紋，發病部位，葉片、葉梢和節間均可發生。使用95％敵克松可溶性粉劑200倍液進行葉面噴霧，或畝用草木灰15千克或石灰20千克在早晨有露水時撒在葉片上，防治效果也很好。也可用甲基托布津、百菌清等殺菌藥劑進行葉面噴霧。

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綿蚜蟲可用40%樂果加80％敵敵畏1000倍～1500倍液防治；薊馬可用40％樂果加50％殺螟松500倍液，或40％氧化樂果加50％乙酰甲胺磷 500倍液防治；二點螟可用25％殺蟲雙或50％殺螟松500倍液噴施或3％呋喃丹顆粒2千克～4千克撒于地面或溝內進行防治。

六、適時收獲

果蔗怕霜凍，如凍壞后再收獲，既失去了萌芽力，又使糖分發生轉化，品質降低，影響商品價值，因此收獲要適時。一般是經過一次輕霜，葉色略黃時收獲，這時果蔗已進入休眠期，糖分較高，又未受霜害，不僅品質好，還較耐貯藏。

七、窖藏

窖藏方法：①選好窖址：在排水良好的沙壤土地上開挖窖穴，并要求避風。②窖穴標準是：穴寬80厘米-100厘米，深1．0米-1．5米，長度依蔗長短而定。窖底要高于地面，以便排水和防止“燒窖”。③蔗捆下窖：將捆好的果蔗平放于窖內，每窖堆放300根～400根，根據蔗大小而定，堆放時中間略高于兩側，堆放好以后將50千克的清水潑在窖內蔗堆的兩頭，最后蓋濕泥10厘米～15厘米即可。

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