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有關(guān)菊苣軟化栽培技術(shù)要點

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來源：作者：發(fā)布時間：2013-07-27 12:01

菊苣為菊科菊苣屬多年生草本植物，以食嫩葉、芽球為主。其露天栽培一般在夏季播種，株行距11×40厘米，每畝播種量約為330克。軟化栽培時，華北地區(qū)8月中下旬播種，10月下旬至11月上旬收獲。收獲時連根挖起，切去先端生長點外的葉片，留肉質(zhì)根貯藏于冷涼處。冬春取出，在溫室或地窖內(nèi)軟化栽培，即將肉質(zhì)根密集水培或土培。土培：于栽植后覆細(xì)土15至20厘米，蓋黑色塑料膜避光；水培：在培養(yǎng)箱上進(jìn)行多層立體栽培。使用循環(huán)水，注意避光。溫度15℃至20℃時，20至25天可形成白色葉球，長約15厘米，品質(zhì)柔軟。10℃至20℃時，需30至40天才可收獲。采收時切掉葉球，除去外葉。一般畝產(chǎn)肉質(zhì)根7000至10000個，可生產(chǎn)葉球700至1000公斤，每公斤葉球售價4至20元不等。

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