食用仙人掌脫水干菜的加工 |
當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 > |
來源: 作者: 發布時間:2013-07-12 10:50 |
食用仙人掌脫水干菜的加工方法是將收獲后的仙人掌均勻地噴灑上食鹽水,放在陶瓷容器中置于地窖中保存3-5小時,取出后在避光處晾2-3小時,加入鮮姜汁后再放入到陶瓷容器中,置于地窖中保存24-26小時,取出后在避光通風處晾6-8小時,向其上噴灑調料粉后再存放6-10分鐘,去皮、去刺后切成塊,放在蔬菜脫水烘干機中進行6-10小時脫水烘干處理,包裝制成產品。該方法可以保持仙人掌的營養成分。 ( 來源:中國食品報 ) |
上一篇:培育雞腿菇防雞爪菌 下一篇:怎樣才能使第一潮菇產量高并且出得整齊? |