大型藻類的控制一直是山東乳山市在海參養殖中致力于要解決的問題，特別是過多的大型藻類腐爛產生的有毒物質（氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等）會給海參養殖帶來很大的危害。如何有效控制青苔的生長甚至清除青苔就成為在養殖過程中亟待解決的問題。

　　乳山市的技術指導員在以往也嘗試使用化學藥物殺滅青苔，但是這些化學藥物在殺滅青苔的同時對海參也造成一定的危害，嚴重的會造成海參十幾天不攝食。為了避免這種情況的出現，他們開始尋找物理方法進行青苔的防治。技術指導員從青苔的生物學特性進行分析，從青苔喜光進行嘗試，并先后嘗試了草木灰和小麥麩皮。由于草木灰容易受風影響且吸水后不沉底，所以使用效果不理想；小麥麩皮就克服了草木灰的缺點，它在干撒后的10分鐘~20分鐘內就沉于池底，覆蓋在青苔表面，有效遮擋了陽光的射入，使用效果非常理想。在使用小麥麩皮時要選擇無風的時候進行，最好是在活汛期進行，這樣青苔開始腐爛時產生的有毒物質就能隨著水流流出，不會造成底層有毒物質的積累，有效避免了有害物質對海參生長的毒害作用。使用小麥麩皮最突出的兩點就是：一、不用全池潑灑，這樣在抑制青苔的同時不妨礙沒有青苔的地方的底棲硅藻的生長，不會造成海參餌料的缺乏，而且麩皮本身就可以作為海參的餌料；二、青苔的腐爛是逐漸進行的，這樣消耗的氧相對較少，不會造成池底急劇缺氧，而且麩皮使用選在活汛期，這樣就更保證了海參對溶氧的需求。