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春茬蔬菜怎么種

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來源：作者：發(fā)布時間：2013-07-27 11:52

馬鈴薯

　　馬鈴薯春季早熟栽培的方式有地膜小拱棚雙膜覆蓋、厚膜小拱棚覆蓋和地膜平鋪3種方式。利用這些方式栽培的馬鈴薯，可比常規(guī)露地栽培的馬鈴薯提早10天～20天上市。
　　選用良種　無論采用何種覆蓋方式，必須選用由東北調(diào)入的東農(nóng)303或克新四號原種，不能用自留種，更不能用自行留種多年，品種老化、種性嚴(yán)重退化的本地種。畝用種量約需150公斤。大薯可切開播種，每個種薯重20克～25克，芽眼2個～3個。
　　施足基肥　因覆膜后追肥不方便，肥料應(yīng)在覆膜前一次性施入。翻耕時畝用含硫三元復(fù)合肥（氮、磷、鉀各含15％）50公斤撒施。整地做畦后施腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥如畜禽糞肥或人糞尿30擔(dān)以上，穴要開深一些、大一些。先用人糞尿點(diǎn)穴，然后施入一把畜禽糞肥，再蓋上一層土，避免種薯和肥料直接接觸，影響出苗。余下的肥料可在行間開溝施入，然后覆土，這樣即可源源不斷地供肥，以后不必要追肥。
　　化學(xué)除草　播種覆土后蓋膜前應(yīng)進(jìn)行化學(xué)除草，防止草害。畝用50％乙草胺75毫升～100毫升對水全田細(xì)噴霧。施藥時要求土壤濕潤，田面平整，以提高除草效果。
　　蓋好薄膜　尼龍薄膜要細(xì)心覆蓋，四周用土壓實(shí)，出苗前要保證密封不漏氣。出苗后平鋪畦面的地膜應(yīng)及時破膜放苗，并用泥土封好苗孔，以利增高土溫。拱棚覆蓋栽培的，遇晴天高溫時應(yīng)通風(fēng)換氣，防止高溫?zé)纭！?

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　　化學(xué)調(diào)控　馬鈴薯始花期到盛花期，畝用30毫升烯效唑?qū)λ?8公斤，均勻噴施在植株上，可起到增強(qiáng)植株抗性、減輕病害、防止徒長、提早成熟和提高產(chǎn)量的作用，一般可增產(chǎn)10％～15％以上。　
　　防病治蟲　馬鈴薯生長期間的病害主要是晚疫病，發(fā)現(xiàn)零星病株時應(yīng)及時拔除，然后全田用25％瑞毒800倍液噴霧防治；蟲害主要是28星瓢蟲和蚜蟲。28星瓢蟲可用80％敵敵畏500倍液噴殺，蚜蟲可用10％吡蟲啉2000倍液噴殺。　

　　花菜

　　品種選擇　青花菜春季栽培應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、耐寒、較耐熱、株型緊湊、花球緊實(shí)的中溫型中熟或中早熟品種，如圣綠、春秋4號、春秋44號、博愛1號等。　
　　培育壯苗　除了掌握常規(guī)秋冬栽培的育苗技術(shù)外，冬春栽培育苗還應(yīng)采用以下幾條技術(shù)措施。　
　　1、采用保護(hù)性設(shè)施育苗。冬春季節(jié)栽培的青花菜，為避免過低的溫度造成凍害和先期抽薹，應(yīng)采用大棚冷床育苗，必要時需采用多層覆蓋保溫或溫床育苗。有條件的要提倡采用直接播種在營養(yǎng)缽中或穴盤中的育苗方法，無需假植分苗，且定植時可縮短緩苗期。　
　　2、加強(qiáng)管理。冬春季溫度低，幼苗易受凍害或冷害，為避免淋水引起土溫急劇下降，苗期應(yīng)注意控制澆水次數(shù)和澆水量，防止因棚內(nèi)濕度過大而引起猝倒病等多種病害的發(fā)生。　 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
　　3、合理控制苗齡。冬春季節(jié)溫度低，秧苗生長慢，苗齡一般在45天～60天，具4片～5片真葉即可定植。采用棚內(nèi)育苗露地定植的，宜根據(jù)露地定植的適宜時期，調(diào)節(jié)育苗棚內(nèi)的溫濕度，確保秧苗能按期移栽。　
　　4、定植。青花菜適宜選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕后施足基肥，畝施有機(jī)肥1000公斤，復(fù)合肥50公斤，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥25公斤，尿素10公斤，硼酸1公斤。按連溝1．5米整地作畦，深溝高畦，整地后噴除草劑禾耐斯或丁草胺封閉防草害。有條件的要采用地膜覆蓋栽培，不但可提高土壤溫度，保墑防澇，減輕雜草危害，海涂地還可延緩返鹽，減輕鹽害，明顯增加植株長勢和增強(qiáng)植株抗病性，增產(chǎn)效果明顯。　
　　定植前7天～10天進(jìn)行煉苗，可在晴天中午通風(fēng)降溫，使幼苗逐漸適應(yīng)室外的低溫環(huán)境，以提高移栽成活率。每天進(jìn)行的煉苗時間應(yīng)逐漸延長。一般株距35厘米～40厘米，依品種不同每畝栽2500株～3000株。大棚等設(shè)施內(nèi)栽培的，密度則應(yīng)該稍稀些，每畝栽2000株～2500株。定植后及時澆定根水，促活棵。活棵后因氣溫低，蒸發(fā)量較小，一般不需澆水，如土壤過干，可在中午溫度較高時澆稀薄人糞尿。　
　　5、田間管理。溫度管理上，春季花菜栽培生長前期處于低溫季節(jié)，生長量小，而青花菜的植株大小與花球產(chǎn)量關(guān)系密切，且生長后期溫度升高快，對青花菜的花芽花蕾分化和花球形成不利。因此，在田間管理上，生長前期要求做好保溫工作，防止受凍。大棚栽培的要及時閉棚保溫，露地栽培的要盡早開溝排水防凍，遇突發(fā)性大霜或冰凍天氣應(yīng)采取遮陽網(wǎng)浮面覆蓋的補(bǔ)救方法。生長后期，4月氣溫升高以后，設(shè)施栽培的要及時做好通風(fēng)降溫工作，花球成熟后要及時采收。　中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
　　肥水管理上要注意施足基肥，促進(jìn)早緩苗，緩苗后稍為控肥水，提高抗逆性。2月下旬天氣轉(zhuǎn)暖后，要及時追肥，以促為主，一促到底，特別是花球膨大期要重視肥水，結(jié)合中耕除草，一般每畝用復(fù)合肥1公斤加尿素8公斤，促進(jìn)花球膨大。為防治花莖空心，現(xiàn)蕾前15天～20天用16％的液體硼肥1000倍噴施2次～3次進(jìn)行葉面追肥。青花菜生長前期氣溫低，一般無需灌水，為避免澆水引起土溫急劇下降，澆水宜在中午進(jìn)行，澆水量也不宜過多。氣溫回升后，要保持土壤一定
的濕度，特別是結(jié)球期切勿干旱，以免抑制花球的形成，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。露地栽培的大雨后要及時排水，切勿積水，并及時噴殺菌劑，以防病害的發(fā)生與蔓延。　
　　6、病蟲害防治。苗期主要病害有猝倒病、立枯病，防治方法要求在做好種子處理和苗床管理的基礎(chǔ)上，猝倒病發(fā)病初期用72％普力克或64％殺毒礬或60％滅克500倍～600倍噴霧；立枯病發(fā)病初期用10％世高1500倍噴霧。
　　生長期病害有霜霉病、菌核病、黑腐病、軟腐病等，除搞好農(nóng)業(yè)防治技術(shù)外，化學(xué)防治方法為：霜霉病發(fā)病初用60％滅克或64％殺毒礬或58％雷多米爾或72％克露500倍～600倍噴霧。菌核病在發(fā)病初及多雨天用50％撲海因1000倍或50％速克靈1500倍噴霧。黑腐病、軟腐病在移栽成活后用80％必備500倍或77％可殺得500倍或47％加瑞農(nóng)800倍噴霧。

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　　蟲害主要有育苗前期及生長后期溫度回升后發(fā)生的蚜蟲，防治方法為10％的吡蟲靈2500倍液或20％康福多5000倍防治。　
　　病蟲害防治的農(nóng)藥要注意輪換使用，一般隔7天～10天防治1次，連續(xù)2次～3次，最后一次用藥要嚴(yán)格遵守安全間隔期。

　　春甘藍(lán)

　　品種選擇　要選擇冬性強(qiáng)，結(jié)球期早的品種，春甘藍(lán)主要是尖頭和平頭兩個類型。尖頭類型的品種有雞心種、牛心種、爭春、延春；平頭類型的品種有黃苗等。
　　苗期管理　一般間苗1次～2次，施糞水一次和適當(dāng)澆水，以保持幼苗穩(wěn)長而不旺長，否則也會引起早期抽薹。尖頭類型的苗齡一般為40天～45天，平頭類型的苗齡一般為60天左右。
　　整地定植　前茬出地后，翻耕15厘米左右，做成寬約2米（連溝）的畦，開好深溝和腰溝。每畝施氮、磷、鉀蔬菜專用肥100公斤或有機(jī)肥2000公斤～2500公斤作基肥。定植時要剔除過大的秧苗，以防先期抽薹。尖頭類
　　型的行株距為40厘米見方，每畝栽3000株～3500株。平頭類型的行株距為40×45厘米，每畝栽2500株左右。一般定植后澆1次～2次水即能活棵。
　　田間管理　尖頭類型的春甘藍(lán)為了達(dá)到早熟高產(chǎn)，要做到穩(wěn)長，一般追肥1次～2次。第一次在定植活棵后7天，每畝施尿素10公斤左右，以后植株如有缺肥現(xiàn)象時，再酌量施肥一次。當(dāng)植株開始包心時要施一次重肥，一般每畝施尿素15公斤左右。

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　　平頭類型春甘藍(lán)定植活棵以后也要追肥2次～3次，追肥濃度、數(shù)量可比尖頭類型酌量增加。

　　小型南瓜

　　小型南瓜以其品質(zhì)好，風(fēng)味獨(dú)特，香糯似栗，肉質(zhì)細(xì)膩而深受消費(fèi)者青睞。因其含糖分低，特別適合糖尿病患者食用。
　　浸種催芽　小型南瓜商品種子價格較高，需要先浸種催芽，以提高出芽率，降低成本。具體方法是先用50％多菌靈對水500倍液浸種24小時，用清水沖洗干凈，再用55℃溫水將種子浸泡10分鐘撈起，放入紗布袋，置于恒溫箱中，溫度控制在28℃～32℃之間，經(jīng)48小時即可發(fā)芽。
　　溫床育苗　小型南瓜春季大棚栽培一般在2月初播種。播種前先在育苗大棚內(nèi)做好溫床。溫床用土為田土5份、腐熟堆肥3份、草木灰2份，充分混拌均勻，鋪成8厘米厚的苗床，并澆透底水。將催過芽的種子按5×5厘米株行距播在苗床上，芽尖要朝下，播后再覆蓋一層厚約2厘米的床土。鋪上地膜，架好小拱棚并覆蓋薄膜及無紡布（或草苫），保持床溫在22℃～23℃條件下（如溫度達(dá)不到可用電熱線加溫），經(jīng)過3天～5天即可出苗，出苗后及時揭去地膜。當(dāng)幼苗子葉平展，露出真葉時移植入塑料營養(yǎng)缽內(nèi)。苗期要注意放風(fēng)煉苗，防止徒長，當(dāng)苗2葉1心或3葉1心時定植。
　　大棚定植　小型南瓜約于3月中旬移苗定植。種植田宜選擇肥沃疏松的田塊，且不宜與瓜類作物連作。定植前10天扣上大棚膜，以提高棚中地溫，土壤深耕15厘米～20厘米，每畝施腐熟有機(jī)肥4000公斤和三元素復(fù)合肥200公斤。將田筑成3畦，每畦寬2米，中間分別留2條50厘米寬的操作道。畦上噴41％農(nóng)達(dá)進(jìn)行化學(xué)除草，鋪上地膜，打孔定植。每畦種雙行，行距1．2米，株距0．6米，每畝保苗1100株。定植后須澆足活棵水，3天～4天內(nèi)保持棚內(nèi)高溫高濕，以利于幼苗發(fā)根活棵。

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　　田間管理　1、調(diào)控溫濕度。南瓜是喜溫作物，因此大棚內(nèi)保持較高的溫度和適宜的濕度，是促進(jìn)南瓜生長發(fā)育，奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵措施。白天棚溫宜控制在25℃～28℃，超過30℃時要揭開裙膜通風(fēng)透氣；夜間溫度不得低于10℃，如有必要可加小拱棚增加夜溫。棚內(nèi)濕度一般控制在60％～70％之間。
　　2、引蔓上架。為了利用空間，增加光照，小型南瓜大棚栽培可采用籬壁式搭架栽培。定植后35天左右，主蔓7葉1心時引蔓上架。采用單蔓整枝，留主蔓開花結(jié)果，側(cè)芽副蔓全部抹掉，以利大棚通風(fēng)透光。當(dāng)主蔓有40張葉時摘心打頂。
　　3、人工授粉。為提高坐果率，必須進(jìn)行人工授粉。雌花開放后，摘取當(dāng)日開放的雄花，去冠后持花柄將花蕊在雌花柱頭上輕輕抹幾下，或用毛筆蘸取花粉涂在雌花柱頭上。授粉需在上午10時前完成。坐果后，根據(jù)土壤肥力和植株長勢，進(jìn)行疏花疏果，一般1株只留1個～2個瓜。
　　4、補(bǔ)充肥水。小型南瓜發(fā)根活棵后，每隔7天～10天施用0．3％尿素作追肥，以使植株健壯。進(jìn)入開花結(jié)果期，養(yǎng)分消耗較多，可每隔10天～15天施0．5％磷酸二氫鉀或三元素復(fù)合肥進(jìn)行追肥。每次采收后要追肥1次。
　　5、病蟲害防治。南瓜的蟲害較少，主要有蚜蟲、守瓜等害蟲，可用40％樂果或15％吡蟲淋對水1000倍噴施防治。南瓜主要病害有炭疽病、白粉病和病毒病。可用70％的甲基托布津可濕性粉劑700倍～800倍和15％粉銹寧可濕性粉劑1500倍噴霧防治，也可在大棚內(nèi)使用乙磷鋁和速克靈煙霧劑進(jìn)行熏蒸防治。

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　　油菜

　　品種選擇　應(yīng)選越冬性強(qiáng)、耐寒、耐貯運(yùn)、抗病、豐產(chǎn)的青幫油菜、南農(nóng)矮腳黃、四月慢和五月慢等優(yōu)良品種。　
　　培育壯苗　早春上市油菜多是間作套種的速生葉菜。必須進(jìn)行育苗移栽。先用25℃水浸種3小時～4小時，再放到20℃下催芽24小時即可出芽。播種床每平方米施入12公斤優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥，再加入少量三元復(fù)合肥，翻耕耙平踏實(shí)，澆水播種，每平方米可撒籽15克～20克，覆土1厘米厚，上面再覆蓋秸草保濕。撒播后溫度保持在20℃～25℃，出苗后降至15℃～20℃，夜間10℃。油菜雖較耐寒，溫度也不能過低，以防過早抽薹。苗出齊后無露水時可撒一層過篩細(xì)土。要及時間苗，使苗距保持在4厘米左右，播后30天～40天幼苗長出3片～4片時定植。
　　整畦移栽　一般每畝施用5000公斤腐熟的糞肥，再加入磷酸二銨30公斤，然后深耕耙平，畦寬1米，開5行小溝，按10厘米的株距栽苗，每畝栽3．5萬株。栽植深度以埋到第一片真葉葉柄基部為宜，栽完一畦后隨即澆水，水量不可太大。　
　　緩苗后的管理　緩苗后澆緩苗水，并可適當(dāng)通風(fēng)，白天畦溫保持在20℃左右，夜間保持6℃～10℃。晴天中耕1次～2次。植株開始長新葉后每畝撒施硫酸銨15公斤～20公斤或硝酸銨10公斤～15公斤，隨即澆水。底肥不足時可提前追肥，隨澆緩苗水一起進(jìn)行。苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
　　早春當(dāng)出現(xiàn)連續(xù)數(shù)日陰雪天氣時，光線較弱，光合作用不能正常進(jìn)行，要適當(dāng)降低畦溫，以盡量降低呼吸消耗，并特別注意揭蓋草簾。在連陰天后的第一個晴天，若陽光過強(qiáng)易使油菜萎蔫，此時應(yīng)立即蓋上部分草簾，在油菜恢復(fù)正常后再全部揭開草簾。若發(fā)現(xiàn)蚜蟲，可用20％速滅殺丁2500倍液或2．5％撲虱蚜1800倍液噴灑防治。

　　小白菜

　　選用良種　春季小白菜栽培成敗的關(guān)鍵之一，就是一定要選用冬性強(qiáng)、抽薹遲、耐寒、豐產(chǎn)的品種，如四月慢、遲黑葉、春水白菜等都是適合于春季栽培的優(yōu)良品種。
　　薄膜防寒育苗，培育嫩壯苗　春季小白菜種子萌動以后如遇低溫，就會通過春化階段而提早抽薹，造成生產(chǎn)損失。在育苗期間如氣溫較低，可采用塑料薄膜覆蓋的小拱棚育苗，起到防寒保溫作用，有利于幼苗生長。同時也要選擇向陽、肥沃的砂質(zhì)壤土作苗床，施足發(fā)熱量較大的熱性肥料作基肥，提高苗床土溫。
　　施足基肥，高畦栽培　春白菜生長期間陰雨天較多，不利于白菜生長。因此，應(yīng)選擇排水良好的砂質(zhì)壤土，前茬作物收獲后，及時翻地曬白，每畝施腐熟的豬牛糞1000公斤～1500公斤，復(fù)合肥10公斤作基肥。整地后筑成高畦，以利排水。一般畦寬1．7米～2米包溝，溝深30厘米左右。定植時應(yīng)選擇良苗栽植，使定植后生長整齊一致。栽植株行距以20厘米～25厘米見方為宜。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com
　　加強(qiáng)管理，促進(jìn)早熟豐產(chǎn)　春白菜栽植時如果氣溫較低，可利用塑料薄膜小拱棚覆蓋，白天保持在20℃左右，促進(jìn)植株迅速恢復(fù)生長。待氣溫回暖，天氣穩(wěn)定后可以拆除小棚。白菜根系淺，吸收能力弱，對肥水要求嚴(yán)格。整個生長期要多次追施速效氮肥，一般用15％～40％的人糞尿作追肥，隨植株生長逐漸增加濃度，采收前8天～10天停止追肥。同時也要做好中耕除草和防治病蟲害等田間管理工作，促進(jìn)植株早熟豐產(chǎn)。（記者佚名） 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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