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洋蔥無公害生產(chǎn)技術(shù)

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來源：作者：發(fā)布時間：2013-07-27 11:51

　洋蔥是煙臺市重要的出口創(chuàng)匯蔬菜品種之一，保鮮洋蔥和脫水洋蔥遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本、韓國、東南亞等國家和地區(qū)，為提高產(chǎn)量、產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將我市氣候條件下洋蔥無公害生產(chǎn)技術(shù)總結(jié)如下。
　　1產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地要選遠(yuǎn)離有“工業(yè)三廢”污染的區(qū)域，其環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T 18407.1-2001的要求。
　　生產(chǎn)場地應(yīng)清潔衛(wèi)生，地勢平坦、排灌方便、土質(zhì)疏松、肥沃、土層深厚，2-3年未種過蔥蒜類蔬菜。
　　2選用優(yōu)良品種
　　選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯、適應(yīng)性強(qiáng)、商品性好、鱗莖圓球形的黃皮洋蔥品種，如日本泉州黃金、金球1號等。
　　3適時播種，培育壯苗
　　3.1播期選擇9月5-10日為播種適期。播種過早翌春秧苗抽薹率高，降低產(chǎn)量和品質(zhì)；播種過晚，秧苗小，越冬成活率低，同時影響產(chǎn)量。
　　3.2做畦播種育苗畦每畝施用腐熟有機(jī)肥3000千克、氮磷鉀復(fù)合肥30千克做基肥，深翻耙平后做成寬1-1.20米、長10-20厘米的平畦，并留出覆土。播種時，畦內(nèi)灌足底水、水滲后將種子均勻撒播，為保證播種均勻，可將1份種子與10份細(xì)沙摻勻后撒播，播后覆蓋1厘米厚的細(xì)土，再均勻撒1層0.20-0.50厘米厚的細(xì)沙，防止畦面板結(jié)，降低出苗率。一般畝栽的大田洋蔥，需育苗畦60-80平方米，用種量150克左右。

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　　3.3苗期管理播后7-8天即可出齊苗，出苗后澆1次小水，15-20天再澆1次，以促進(jìn)幼苗生長，以后保持土壤濕潤。同時，應(yīng)根據(jù)秧苗的生長狀況調(diào)節(jié)肥水管理。如苗偏小，可每畝施硫酸銨10-15千克；苗偏大，則應(yīng)控制肥水。
　　3.4壯苗標(biāo)準(zhǔn)幼苗定植時有三至四片葉，株高12-15厘米，假莖直徑0.50-0.70厘米，無病蟲害。
　　4適時密植
　　4.1整地施肥洋蔥生產(chǎn)1000千克鱗莖，約需吸收氮2-2.40千克、磷0.70-0.90千克、鉀3.70-4.10千克。施肥應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況、作物需肥規(guī)律和肥料效應(yīng)，實行測土平衡施肥。一般每畝施腐熟有機(jī)肥4000-5000千克，并摻施氮磷鉀復(fù)合肥25-30千克，普撒后整平耙細(xì)，做成寬1.20米、長15-20厘米的平畦，然后覆蓋黑色地膜，或覆蓋白地膜再覆1層0.20-0.50厘米厚的細(xì)土，即可避免使用除草劑、提高產(chǎn)品質(zhì)量，又可起到保溫保濕、防除雜草的作用。
　　4.2適時定植10月25-11月25日為定植適期。
　　4.3合理密植定植時將秧苗按大小分級，分批定植，先用竹竿或木棍在地膜上面打孔，然后將苗子植入孔內(nèi)，用細(xì)土將根部周圍封嚴(yán)。栽植深度以埋住莖盤、不埋心葉、深約1-1.50厘米為宜。定植密度為株距13-15厘米，行距15厘米。
　　5定植后管理
　　5.1冬前田間管理定植后澆1遍緩苗水，緩苗期間保持土壤濕潤，發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時補(bǔ)苗，確保苗全苗齊。12月上旬，于土壤封凍前澆1遍封凍水。

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　　5.2返青期及鱗莖膨大前管理翌春3月上旬，幼苗開始返青，應(yīng)視土壤墑情澆1遍返青水，結(jié)合澆水每畝追施尿素10千克、氮磷鉀復(fù)合肥20千克，促進(jìn)幼苗生長。4月上旬鱗莖膨大前，隨澆水每畝追施氮磷鉀復(fù)合肥10千克，磷酸二氫鉀15千克，促進(jìn)葉片生長。
　　5.3鱗莖膨大期管理5月中旬鱗莖膨大期再次追一次肥，每畝追施氮磷鉀復(fù)合肥10千克、磷酸二氫鉀15千克，促進(jìn)鱗莖膨大這期間應(yīng)視墑情及時澆水，保持土壤見干見濕。收獲前5-7天停止?jié)菜?br>　　6病蟲害防治
　　洋蔥的主要病害有軟腐病、霜霉病、紫斑病等，主要蟲害有地蛆、蔥薊馬等，其無公害防治技術(shù)如下
　　6.1軟腐病①農(nóng)業(yè)措施。培育壯苗，適時移栽；施足基肥，增施磷、鉀肥，提高植株抗逆力；選晴天收獲、防止鱗莖帶濕土。②及時防治薊馬、種蠅等害蟲。③化學(xué)防治可選用77%可殺得可濕性粉劑500-600倍液、5%的菌毒清乳劑300倍液，50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液、新植霉素4000-5000倍液等，在發(fā)病初期噴施，并注重噴施植株基部。每5-7天噴1次，連噴2次。
　　6.2霜霉病①選用抗病品種從無病田或無病株上采種；播種前用50℃的溫水浸種25分種或用種子重量0.30%的25%瑞毒霉拌種；選擇地勢高燥或排水方便的地塊種植，與非蔥蒜作物實行2-3年輪作。②化學(xué)防治。發(fā)病初期噴施72%克露可濕性粉劑600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液、72.20%普力克(或霜霉威)水劑700倍液等，每7-10天噴1次，連噴2-3次。苗木網(wǎng),999miaomu.com
　　6.3紫斑病①農(nóng)業(yè)措施。與非蔥蒜類作物實行2-3年輪作；必要時用40%的甲醛300倍液浸種3小時，防止田間積水；施足基肥、增施磷、鉀肥。②化學(xué)防治。發(fā)病初期噴施50%撲海因可濕性粉劑1500倍液或80%大生可濕性粉劑600倍液，72%克露可濕性粉劑600倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液等，每7-10天噴1次，連噴2-3次。
　　6.4地蛆①農(nóng)業(yè)措施。施用腐熟的有機(jī)肥，發(fā)生地蛆的地塊，可隔日大水漫灌2次。②化學(xué)防治。定植前用50%辛硫磷乳油1000-1500倍液或90%晶體敵百蟲1000-1500倍液浸泡秧苗根部2分鐘，或于發(fā)病初期噴施，每7-10天噴1次，連噴2-3次。
　　6.5蔥薊馬①農(nóng)業(yè)措施。清潔田園，勤除雜草，減少蟲源。②化學(xué)防治。在若蟲發(fā)生高峰期噴灑5%銳勁特懸浮劑3000倍液或10%的吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液，每7-10天噴1次，連噴2-3次。
　　7適時收獲，妥善貯藏
　　一般在6月中旬前后，假莖有90%倒伏時選擇晴天收獲，切忌淋雨。收獲后應(yīng)注意輕拿輕放，避免機(jī)械傷，然后在通風(fēng)陰涼處晾曬，待鱗莖外三層皮晾干后，按出口標(biāo)準(zhǔn)分級銷售。（記者佚名）中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

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