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冬棗的優質豐產栽培技術

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來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:48
    冬棗,又名凍棗、雁過紅。該品種果實近圓形,平均單果重19.8克,最大單果重35.6克;果皮薄,完全成熟為赭紅色,品質極上,耐貯運,果實9月下旬到10月上旬成熟采收。冬棗特點是樹勢中庸,樹姿開張,適于矮化密植,早產早豐,果實風味極上,是一個優質晚熟棗品種,目前在山東、河北、河南等省栽培較多。
    一、冬棗的栽植 冬棗適應性強,北到遼寧,南到廣西,西到新疆均可栽植。冬棗對土壤要求不嚴,但以肥沃沙壤土為最好,忌嚴重內澇地塊。冬棗在移栽時挖1米見方大坑,施足基肥,栽后踏實。栽植時間在春秋兩季,即12月份至翌年4月中旬之間,秋季在落葉后封凍前進行,春季在解凍后發芽前栽植。栽植時先將苗木放在清水浸泡10小時,然后定植,株行距一般以2米×3米為宜,一畝可栽111株。
    二、肥水管理 栽植前施足基肥,栽植后根據樹勢強弱,施入復合肥,以氮肥為主,配合磷、鉀肥。追肥后掌握四個關鍵時期,即萌芽期、開花期、幼果期、果實增重期,葉面噴肥(肥料以尿素和磷酸二氫鉀為主)可結合病蟲害防治進行。冬棗在生長前期需水量大,一年苗土壤要長期保持濕潤,尤其在開花期、果實生長期不能缺水,缺水易導致落花落果,水分適宜,利于授粉受精,提高坐果率。

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    三、修剪整形 密植園宜采用紡錘形樹形,幼樹定植后當年進行定干,定干高度50厘米,于定干高度以上30厘米~40厘米處截干,留出整形帶,整形帶以內的二次枝,均于基部剪除,利用主芽萌發培養骨干枝;整形帶以下的二次枝,細弱的自基部疏除,強壯枝待夏季摘心,控制旺長,保留枝葉,以制造營養供應骨干枝生長。冬剪時,主干上距地面50厘米以下的分枝全部疏除,在50厘米以上選留6個~7個長勢均衡、方位較好的枝,其中4個~5個為骨干枝、1個~2個為輔養枝。對中心及各骨干枝延長枝,在距主干40厘米~50厘米處剪除,并剪掉剪口下第一個二次枝。第2、3年的整形主要是通過拉枝、摘心、疏枝、環割等措施,培養10個~15個均勻著生在中心干上的骨干枝,且同一側骨干枝間距不小于50厘米。進入結果期后,主要通過清除徒長枝、疏截過密枝和細弱枝等方法,維持樹勢平衡,保持樹冠通風透光結構,更新結果枝組,長期保持較好的結果能力。
    四、花果管理 棗花是蟲媒花,需要昆蟲傳粉結實,應進行棗園放蜂;異花授粉可提高坐果率;疏果可在7月上旬按照適宜的果實負載量進行,一般大棗吊可留2個果,小棗吊可留1個果,弱棗吊不留果,棗頭枝上木質化棗吊養分足,可多留果,以提高產量。 999中國苗木網,999miaomu.com
    五、病蟲害防治 冬棗對縮果病和裂果病表現出極強的抗性,其主要病蟲害包括棗銹病、棗尺蠖、棗粘蟲、黃刺激蛾、食心蟲等,要及時對癥下藥,防止蔓延。棗葉銹病的防治一是7月中旬至8月上旬、8月下旬至9月中旬各噴一次1:2:200倍波爾多液,二是發病期噴粉銹寧1000倍液;棗尺蠖的防治可在幼蟲發生期采用菊脂類藥,效果十分明顯;棗粘蟲幼蟲發生期用殺滅菊脂5000倍,49%氧化樂果1500倍液混合噴灑,殺蟲可達90%以上;黃刺蛾用殺滅菊脂5000倍,均勻噴灑殺蟲率達98%以上;食心蟲的防治主要在成蟲羽化期內,用50%辛硫磷800倍,對棗樹下的土壤均勻噴灑,以殺死出土幼蟲,發蛾高峰后一星期左右用菊脂類農藥加40%氧化樂果配成混合液均勻噴灑。
    六、采收貯藏 冬棗屬鮮食品種,多采用手摘,同株冬棗成熟期不同,可根據情況分2次~3次采收,分期采收不但可以提高產量,而且可以提高品質,采收后一般用冷庫保鮮貯藏的溫度以1℃左右為最好,相對濕度維持在98%,可放置元旦,春節期間供應市場。 (記者 佚名)

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