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盆景西紅柿好看又能吃

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:46

近日，蘇州市蔬菜研究所歷經多年的櫻桃番茄育種計劃終于結果了，這種盆景蔬菜已經具備了一定的市場推廣價值。
　　
　　盆景蔬菜又叫“觀賞蔬菜”、“陽臺蔬菜”和“寵物蔬菜”等。早在2006年，該所農藝師董建明就在動這個腦筋：把田間地頭的蔬菜移栽到花盆里。
　　
　　董建明告訴記者：“要解決盆栽問題，首先要解決植株的高度問題。拿櫻桃番茄來說，一般食用櫻桃番茄的株高要達到1.5米以上，這顯然不適合栽種在花盆中。今年我們已經解決了這個問題，培育出來一批株高在50厘米以下的櫻桃番茄，夏天開出金黃色的小花朵，散發出幽幽香氣，然后結出小巧美艷、恰似櫻桃的小番茄”。
　　
　　記者在研究所的大棚里看到一大片盆栽西紅柿，一些已經成熟的果實掛在植株上，煞是好看。董建明說：“傳統的矮生盆栽番茄雖有觀賞性，但其食用性較差，而且果實的顏色單一，結果數量不多，未能在市場上大面積推廣。我們經過多年的選育，培育出了這批既有觀賞性，又具食用性的紅色、粉紅色、黃色等色彩的盆栽櫻桃番茄新品種系列，分別命名為‘迷你紅’、‘迷你粉紅’、‘迷你黃’，預計有很好的市場前景。”

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　　董建明又帶記者去參觀了盆景辣椒、茄子育種大棚。這些品種今年剛剛開始試種，還要經過幾年的選育，才能達到既美觀又能食用的盆景蔬菜標準。董建明跟記者強調，盆景蔬菜一定要有很好的吃口和觀賞性，這是盆景蔬菜的核心競爭力，因為市面上好看的盆景植物很多，但是好看又好吃的盆景植物卻是一個空白。

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