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楊梅的生長結果習性

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:45

楊梅的經濟壽命較長，一般可達 70—80 年，長者可連 100 年以上。進入結果期的早晚，常因品種，立地條件，苗木繁殖方法的不同而異。嫁接苗栽后 5－ 8 年開始結果，15 年左右達盛果期，30—40 年產量最高，60—70 年逐漸衰退。楊梅雌雄異株，雄株樹形高大，枝葉茂密，雌株由于連年結果，較矮小稀疏。
楊梅雌雄異株，雄株樹形高大，枝葉茂密，雌株由于連年結果，較矮小稀疏。楊梅根系較淺，主根不明顯，須根發達，在 60 厘米深的土層內分布最多，少數有深達 1 米左右的；根系水平分布約大于樹冠的 1—2 倍。楊梅具有菌根，在根上呈瘤狀突起，呈灰黃色，肉質，大小不一。枝條上的預芽均為葉芽，腋芽單生，著生花芽之節無葉芽。花芽圓形較大，葉芽比較瘦小。結果枝中上部葉腋內著生花芽。生長枝頂芽及其附近 4－5 芽易抽生枝梢，而下部的芽多不萌發，成潛伏狀態的隱芽。因此，枝條下半部有光禿現象，頂端優勢明顯，若遇刺激，隱芽也會萌發抽枝。
楊梅一年抽生 3—4 次枝梢，每次抽生與季節有密切關系。浙江分春梢、夏梢、秋梢三次。春梢一般抽生于上年生而今年未結果的春梢或夏梢上。夏梢多在當年的春梢和采果后的結果枝上抽生，少數在上年生枝上抽生。秋梢大部分于當年的春梢與夏梢上抽生。生長充實的春、夏梢當年腋芽分化為花芽成為結果核。

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     楊梅的枝梢依性質分為徒長枝、普通生長枝、結果枝、雄花枝四種。徒長枝生長直立，長度在 30 厘米以上，節間長，生長不充實，芽不飽滿。普通生長枝在 30 厘米以內，節間中長，芽較飽滿。雌株著生雌花的枝條稱結果枝，雄株著生雄花的枝條稱雄花枝。結果枝按發生的季節不同可分春梢結果枝和夏梢結果枝兩種。春梢結果枝的形成又有兩種情況：一種是一年生結果枝在開花結果的同時，其頂芽萌發抽生的春梢發育成結果枝。這種多為中、短結果枝，生長期長，組織充實，是最好的結果枝，但為數不多，一般只能在生長健旺樹或生長特別充實的枝條上才能發生；另一種是春季在生長枝上抽生，如生長充實，能分化花芽，形成結果枝。
     夏梢結果枝是在上年果實采收后的結果枝頂芽萌發抽生的夏稍，這種結果枝發生數量不多，但也是主要的結果枝之一。結果枝依其長短性質不同又可分為徒長性結果枝、長果枝、中果枝和短果枝。徒長性結果枝，長度超過 30 厘米，花芽不多，結實率很低。長果枝，枝條細弱，長度為 15—30 厘米，結實率也低。中果枝長度為 5—15 厘米，發育充實，花芽多，結實率高，為優良結果枝。短果枝，枝長在 5 厘米以下，結果也較良好。結果枝先端 1—5 節上的花序著果率最高，尤其是第一節占絕對優勢，這是結果的主要部位。萌芽后約 15 天展葉，同一植株萌芽展葉比較整齊，葉互生，多簇生于枝梢中上部。葉的形狀、大小、顏色均與品種、枝條種類有關，一般春葉最大，夏葉次之，秋葉最小。雌楊梅葉序為 2/5 式；雄楊梅葉序為 3/8 式，葉形雌比雄大。葉形雌比雄大。雌楊梅葉序為葉的壽命為 12—14 個月，春季 2—4 月份脫落較多，葉脫落后，基部常有墊狀物，遺留于枝上，突起不平。苗木網,www.cqhuayin.com
     通常互生葉序的公式有 1/2、1/3、2/5、3/8、5/13、8/21 等。1/3 即繞莖一周中，有三個葉，各葉所成的開度為 120°，如桑、錦葵等；2/5 即繞莖二周中，有 5 個葉，開度為 144°，如桃、李、天竺葵等；3/8 即繞莖三周中，有 8 個葉，開度為 135°，如菊、大麻、車前等，以此類推。花小，單生，無花被，風媒花，雄花為復葇荑花序，腋生于雄花枝上，雄花序軸長 3－6 厘米，雄花密集，鮮紅色；雌花為葇荑花序，每穗有雌花 7—26 朵，平均 14 朵左右。楊梅花量大，結實率低。一株普通壯年樹，約有 20 多萬朵花，結實率僅 2%左右，落花落果比較嚴重。據觀察，謝花后至果實成熟，不斷出現落果，但以花謝后二周內和果實轉色期兩次最嚴重。果實為核果，每一雌花穗結 1—2 果。以頂端一果最可靠，其余的花多脫落，花序軸就成為頂端 1—2 果的果梗。食用部分是外果皮外層細胞的囊狀突起，稱肉柱。肉柱有長短、粗細、尖鈍、軟硬之分，這與品種特性有關，但也受樹齡、結果多少、土壤肥瘠、雨水多少、果實成熟度以及著果部位等的影響。初結果樹，養分充足，雨水均勻，向陰部位成熟的果實，肉柱多呈圓鈍形，而樹齡大、養分貧乏、天氣干旱、向陽部位的果實往往肉柱多呈尖頭形。一般肉柱圓鈍的汁多柔軟，味美可口，尖頭形的汁少味差，但組織緊密，耐貯性強。不易腐爛。

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