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栽培平菇發(fā)菌和出菇應(yīng)分開(kāi)

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-27 11:35

　　栽培平菇最好發(fā)菌(在培養(yǎng)室)和出菇(在發(fā)生室)分開(kāi)。雖然栽培的是同一個(gè)品種，也不可—邊出菇，一邊發(fā)菌，或者第一批沒(méi)出完菇，就栽培第二批，這樣也會(huì)影響平菇的產(chǎn)量。原因在于：
　　(1)因?yàn)榈谝慌耘鄷r(shí)污染的雜菌，對(duì)下批感染較快，或者第一批栽培時(shí)雜菌未表現(xiàn)出來(lái)(出現(xiàn)隱性污染)，第二批表現(xiàn)明顯，污染率較高。
　　(2)第一批菇散發(fā)的孢子和代謝產(chǎn)物，如呼出的一氧化碳和二氧化碳，使菇房?jī)?nèi)空氣污濁，影響第二批菇的發(fā)菌。
　　正確的栽培方法是：先把第一批出完菇的廢料清理出去，菇房進(jìn)行通風(fēng)，全面消毒后再種第二批。（記者佚名）

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