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平菇如何安全度夏

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來源: 作者: 發(fā)布時間:2013-07-27 11:27
由于夏季氣溫較高,雖然發(fā)菌期短、生菇快,但病蟲和雜菌活動力強、危害嚴重。在生產(chǎn)中,一般采取以下措施幫助平菇安全度夏。
    一、溝外埋土法
    在地溝外地勢較高處,挖長寬不限,深70厘米左右的土坑,把料面已清理干凈,并已干燥3至4天的菌袋,豎直排入到坑內(nèi)。然后覆濕土50厘米,再加蓋20厘米的麥秸,防止積水。待高溫過后,重新把菌袋取出移入地溝內(nèi),按常規(guī)管理出菇。
    二、原地休眠法
    將地溝的通氣孔裝上紗布,頂棚覆蓋物加厚至25厘米。將料面清理干凈,并干燥4天,然后把菌袋靠地溝兩邊擺放,排3排,高2層。用塑料薄膜蓋住,四周壓緊,嚴格控制料內(nèi)溫、濕度,降低菌絲新陳代謝。要在溝內(nèi)經(jīng)常噴菊酯類農(nóng)藥,防止蟲害。要經(jīng)常檢查料袋內(nèi)溫度,超過28℃時要揭膜降溫并通風(fēng)。越夏后,將菌袋浸泡,再壘成菌墻出菇。

(記者 不詳)
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