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夏季平菇培養料防酸腐六招

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:25

夏季天氣炎熱，多雨潮濕，極易滋生酸敗菌，稍不注意就會給平菇生產造成損失。如何防治平菇培養料的酸腐，據多年的實踐，筆者認為主要抓好六個字：鮮、疏、增、風、暗、降。
　　鮮　所采用培養料如稻草、玉米稈、麥秸等應是新鮮且無霉變的，使用前在烈日下暴曬3天。
　　疏　采用直徑為20厘米以下較小的塑料袋栽培平菇，且發菌時只堆放1層，不要重疊，以利散熱。
　　增　在調配培養料時，用石灰增加pH值，使pH值達8.50—9，甚至更高一點，以造成不利酸腐菌生長繁殖的環境。
　　風　保持平菇栽培場地通風，以供新鮮空氣，利于平菇生長。
　　暗　平菇菌絲生長期環境要黑暗，可以用黑布和草簾遮擋門窗，但在菌蕾形成時要有一定的散射光。
　　降　實行“雙降”：一是降低培養料的濕度，一般冬春季培養料的濕度調到60％—65％，而夏季應降到50％—55％。二是降低平菇栽培場地的溫度。可在場地周圍植樹，或種長藤瓜，搭成較高的瓜藤籬笆。此外，如溫度太高（在30℃以上），可在通風處掛濕紗布或噴水霧等降溫。

信息來源：《農業科技與信息》苗木網,www.cqhuayin.com
（記者佚名）中國苗木網,www.cqhuayin.com

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