1. 鳶尾花的簡介

　　1.1 起源

　　鳶尾屬屬于鳶尾科，該科還包括有唐菖蒲、番紅花、小菖蘭等，大約200個屬，所以鳶尾科是個特別龐大的家族。這些花屬中，在北半球發現了幾千個品種。

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　　“鳶尾”之名來源于希臘語，意思是彩虹。它表明天上彩虹的顏色盡可在這個屬的花朵顏色中看到。人們甚至在古代就已熟悉鳶尾了，比如：古埃及的金字塔群中就有鳶尾形象的記錄，其歷史可追溯到公元前1500年。

　　鳶尾科植物的野生種的分布地點主要是在北非、西班牙、葡萄牙、高加索地區、黎巴嫩和以色列等。 苗木網,999miaomu.com

　　1.2 分類 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

　　鳶尾屬可分為宿根鳶尾和球根鳶尾。宿根鳶尾在許多花圃中作為多年生植物生長，德國鳶尾、西伯利亞鳶尾、黃鳶尾是其最常見的幾種。德國鳶尾開花色彩紛呈：白色、藍色、紫色、紫紅色、黃色和復合色；西伯利亞鳶尾則幾乎都為藍色、藍紫色，極少數的 是白色和黃色；而黃鳶尾則都是黃色的。

　　球根鳶尾包含的組群數量可謂非常少。然而，在商業化的花卉生產中，這些組群卻是極為重要的。其中，網脈鳶尾組群由一些開花早，開花期短的栽培品種組成。例如藍紫色的網脈鳶尾和黃色的丹佛鳶尾就是其中兩種。西班牙組群包含了所有荷蘭的鳶尾、西班牙鳶尾和英吉利鳶尾。然而荷蘭鳶尾在這些花卉的生產中是最重要的。 苗木網,www.cqhuayin.com

　　荷蘭鳶尾包括大量栽培品種，“Blue Magic”（蘭魔）和“Prof. Blaauw”（布拉奧）就廣為種植。利用顏色將鳶尾進行分類，其方法是簡單而實用的。可分為紫色類、藍色類、白色類、黃白色類、黃色與其它諸色相混的混合色類，及多色類。

　　1.3 生產條件 苗木網,999miaomu.com

　　在進行了廣泛地研究和生產試驗之后，其結果使我們可通過運用專門的儲藏和處理技術，周年種植和提供切花。為了獲得品質優良的鮮切花，氣候、管理水平等相關因素必須得符合要求。 999苗木網,www.cqhuayin.com

　　以下章節將詳細介紹荷蘭鳶尾切花生產情況。

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　　2. 溫室及設備

　　2.1 溫室

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　　所有溫室都可用來進行鳶尾切花生產。作物對溫室的專門需要，視氣候情況而定。

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　　鳶尾是光敏植物，故應在室外光照每天最低為200－300焦耳/平方厘米的階段種植。在溫帶地區的冬季種植，溫室內的植株對玻璃或塑料膜的遮光率要求較高。臟玻璃、老化且臟的塑料膜，或者溫室內外的一些遮光物會大大地削弱照在植株上的光線。

　　在夏季和初秋時節，溫室必須要有個好的通風條件，使溫度急劇上升的可能性降至最低的程度。

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　　2.2 供熱系統 中國苗木網,999miaomu.com

　　有許多地方溫度低于5－8℃，所以供能系統是保證花期的基本條件。同時，供能系統和通風設備的應用可使植株免受蔭冷、潮濕天氣的不良影響。加熱系統同時可保證植株如期生長。 苗木網,999miaomu.com

　　溫室中適宜種植鳶尾的供熱系統應每小時向每平方米的土表提供200瓦的熱量。管道供熱系統是較理想的，因為它不僅可以均勻地分配熱能，而且還能控制氣候。熱氣供熱系統同樣也可采用。當然，采用這些設備先必須確保熱能分配適量，燃氣燃燒充分，而且還要保證燃氣無排出，未經調節好的供能系統能釋放乙烯氣。而溫室中如混入乙烯氣會導致花芽枯黃。在苗床上可使用管道加熱系統（膠管亦可）。建議為了避免灰霉菌的侵害，使植株保持適當干燥時而采用，應注意勿使植株接觸熱氣管道，否則會葉片焦枯，花朵枯萎。

　　2.3 土壤加熱和低溫加熱 999苗木網,999miaomu.com

　　在室外溫度低的地區，冬季給土壤加溫是行之有效的節能方法。在每個苗床下約40公分處布置4條塑膠管，通過熱水的流動來供熱。水溫控制在35℃，并且在苗床上覆蓋塑料薄膜。14－16℃土溫能維持4周左右。在這段時期，空氣加熱可省略。

　　能夠代替土壤供能的另一方法是低溫加熱。這種方法是種植后在走道上排放塑膠管，土壤表面同樣覆蓋地膜，管道水溫維持在35℃，土溫可保持在17℃。4周后撤掉地膜再對整個溫室供熱。如果種植較早的鳶尾是在溫室內進行的，那么，室溫在12－13℃是可以接受的。

　　地膜的采用不僅可以節能，而且還能減少植株水分喪失，同時不會破壞土壤結構，根系也發育良好。如果栽種的是已經長出新芽的種球，為了預防灰霉菌，在覆蓋之前，應對作物噴施殺菌劑。 苗木網,www.cqhuayin.com

　　2.4 土壤冷卻 999苗木網,www.cqhuayin.com

　　從鳶尾栽種后到根系生長這段時期，如果土溫過高，應使溫度維持在17－18℃。土壤供熱系統的設備一樣可以用于土壤冷卻。 苗木網,999miaomu.com

　　2.5 遮蔭設備

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　　在冬季，為了氣候的控制和節約能量，建議使用遮蔭設備。最好是那種可移動的，在打開時又不會抵消太多陽光的遮蔭網。 999中國苗木網,999miaomu.com

　　在夏季，尤其是在春天和秋天，移動遮蔭網可使土溫不會過高，而且蔭天還能充分利用光能。固定式遮蔭網，例如：光線充分充足時，可以在溫室的室外屋頂上覆蓋一層白灰或遮蔭網。此舉可在陽光條件超過設計標準時的任何時間應用，但秋季一定要撤掉。

　　植株開始生長的3－4周內，不需要光照，此時，可用固定式遮蔭設備，或將移動遮蔭網打開，遮蔭物尤以透水透氣性強的為佳。在使用遮蔭設備時，最好留有一些空隙進行通氣。 999苗木網,www.cqhuayin.com

　　2.6 灌溉系統

　　灌溉系統重要的是灌溉均勻。

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　　種植前，有必要檢測澆灌管道。供水不足或過剩會導致植株生長不一致、延遲植株的發芽和發育，會導致植株高度變矮以及花的敗育，并容易引起腐霉菌的感染。頂部灌溉系統可向植株提供均勻的水分，而且在必要時對葉片進行沖洗。因此，這種類型是較好的灌溉系統。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

　　以后在葉片長密后，可使用低位噴灌系統。這樣，可避免葉片著水，甚至滴水不沾，這樣灰霉菌的危害大大降低。灰霉菌是種植時的主要問題，特別是在相對濕度較高的地區或季節。 苗木網,999miaomu.com

　　頂部噴淋系統必須具備如下技術要求：

　　- 管道間距1.6－2.15m。

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　　- 相鄰管道出水口的間距不超過1m。

　　- 每個噴頭出水量約4升/分鐘。

　　- 水壓為1.5－2巴。 中國苗木網,999miaomu.com

　　- 使用的過濾網為1－400微米。 中國苗木網,999miaomu.com

　　由于對土質結構有破壞，所以特別強調不要使用漫灌法。
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3. 種植的地理條件及土壤準備 中國苗木網,www.cqhuayin.com

　　3.1 栽植地點 中國苗木網,999miaomu.com

　　鳶尾不但可以種于玻璃溫室或塑料膜溫室，而且在露地也可種植。戶外種植配合以臨時覆蓋物，或使用活動房屋，特別是春秋兩季是可行的。 中國苗木網,www.cqhuayin.com

　　為了種植而要選擇最合適的地點。首先要考慮的因素如下：適宜的種植階段以及理想的栽植氣候和溫室類型。 999中國苗木網,999miaomu.com

　　例如，如果在生產階段周圍的溫度在5℃以下，種球必須種植在溫室中。這是因為鳶尾較易受到凍害，使植株生長停止。在一年的其它時間，當溫度不高于25℃時，可在溫室中種植。當周圍的溫度不低于5℃，土壤溫度不高于20℃時，可在室外種植。在溫室中種植的好處在于可在外界條件不適宜時，可通過通風、遮蔭等方法來盡量維持較均衡的白天和夜間溫度和相對濕度。通過加熱設備，可提高作物的質量。溫帶地區，在夏季種植在室外比種植的通風差的溫室中產品的質量要好。

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　　3.2 土壤 中國苗木網,www.cqhuayin.com

　　對于鳶尾切花的生產，實際上在任何類型的土壤中都可以進行，只要它排水良好，保濕性強，且不板結者(否則會限制植株生長)。土壤結構好是基本的條件，因為這對經常大量種植生長期短的鳶尾是非常必要的。 中國苗木網,www.cqhuayin.com

　　在重壤土中，建議加入諸如泥炭、蛭石或粗沙，與25厘米左右深的土壤進行混合，以對土壤進行改良。 999苗木網,www.cqhuayin.com

　　易板結的土壤，種植后可在土壤表層覆蓋一層諸如稻殼、稻草、松針、黑色泥炭或類似的材料來防止土壤板結。也可用次方法來防止土壤很快變干。

　　3.3 排水系統

　　為了使過多的水分應快速排除，應配置功能良好的排水系統。這樣也使用水對溫室土壤進行淋洗成為了可能。該處理可防止在種植喜肥作物或某種植階段使用水分較少而引起鹽分的積累問題。

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　　3.4 鹽敏性

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　　鳶尾是鹽敏性植物。鹽分過高的土壤中，根系生長緩慢，甚至受損傷，并且限制植株吸收水分，導致花朵脫水。

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　　為了降低過高的鹽濃度，在種植前需要將土壤徹底淋洗(每平方米土表用200－400毫米水淋洗)。 999中國苗木網,999miaomu.com

　　在種植施肥較多的如菊花、玫瑰、康乃馨、西紅柿等作物或某階段澆水較少后，會引起土壤中鹽分含量過高。土壤鹽分含量高還有可能是在種植如小菖蘭等收獲晚的作物后引起。因此，建議在種植前或剛種植后不宜大量使用合成肥料。為此，至少在開始種植6周前做一次土壤抽樣調查，這樣可以得到土壤中各種鹽含量的數值。 中國苗木網,www.cqhuayin.com

　　土壤樣本中以下各元素勿必不能超過所推薦的水平：

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　　全鹽（導電值） 1.0－1.5 毫摩爾 25℃土壤中 999中國苗木網,999miaomu.com

　　氯鹽（食用鹽） 1.5－2.0 毫當量

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　　鉀鹽 0.8－1.5 毫當量 中國苗木網,999miaomu.com

　　氮鹽 1.0－2.0 毫當量

　　鎂鹽 2.0 毫當量 999苗木網,999miaomu.com

　　磷鹽 每升不超過5.0毫克

　　灌溉水的電解電導水平一定不能超過0.5毫西門子/厘米。在溫室中使用氯鹽濃度不超過50毫克/升；在露地中使用氯鹽濃度則不能超過450毫克/升。如果灌溉水不能達到標準，則不能進行鳶尾生產。 999中國苗木網,999miaomu.com

　　但是，由于各種情況使灌溉水中鹽分濃度超標，土壤應盡量保持濕潤，這樣可防止因土壤干燥而引起鹽濃度的上升。

　　3.5 施肥

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　　一般來說，種植前施基肥的方法并不可取，因為這會提高土壤中鹽分的濃度，而延緩鳶尾的根系生長。種植前對土壤的抽樣調查以確保土壤含有正確的營養成分。抽樣一定要在對土壤處理和淋洗后進行。這樣，所缺的養分可通過以后直接給土壤中補充肥料來得到。鳶尾對氟元素敏感，因此，含氟的肥料（磷肥）和三磷酸鹽肥料禁止使用。反之，如二磷酸鹽肥料則應使用。

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　　3.6 雜草控制

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　　鳶尾的生長過程只需8－12周，在這么短的生長時間里，如果對土壤進行過蒸、淹、犁等處理后，那么在植株生長過程中不必考慮除草問題。植株種植后，主要使用化學除草劑來清除雜草。但施用時注意不能對植株造成傷害。 苗木網,999miaomu.com

　　如果植株種植后，地里開始生長雜草，那么只有在種球被埋得足夠深的時候才可以施用除草劑。種球新萌生的幼芽至少在土壤以下2厘米處才不會受到除草劑的危害。

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　　在植株展葉之前，溫室或露地中的小草可通過噴施適宜的除草劑來控制其生長。如果普通除草劑不能有效地控制一些一年生的牧草雜草，就應改用復合除草劑。施用的時候是在天快要黑的時候，噴施在植株上，再噴足夠的水。次日清晨，從植株頂部徹底沖洗。由于除草劑有殘留性，一定要注意以下幾點。每片地一年中施用的除草劑都要限量，以不超過2次為宜；只在十分必要時再使用除草劑；不要種植對除草劑敏感的品種。

　　再有，如果您需要更多的關于使用高效除草劑的有關信息，我們建議您到當地的信息服務部門咨詢。 苗木網,999miaomu.com

　　4. 購貨和栽培管理

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　　4.1 定貨 苗木網,www.cqhuayin.com

　　在市場計劃和植株種植計劃確定后，按品種和種球規格向賣方定貨。尤其是在涉及處理鳶尾時，要提前向供貨方提供必要的信息，以使供方能對種球進行適合的處理并準時出口。為了對種球進行處理，供貨方需了解的內容有：

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　　- 期望的種植期，開花期； 苗木網,999miaomu.com

　　- 選擇的栽培地點（供熱溫室、不供熱溫室、露地）； 苗木網,www.cqhuayin.com

　　- 種植地點的緯度； 苗木網,www.cqhuayin.com

　　- 當地的氣候條件。 中國苗木網,www.cqhuayin.com

　　這些信息應與訂單一起交給供貨方，以便他們對種球進行處理以符合當地的栽培條件。 999苗木網,999miaomu.com

　　4.2 種球規格 999苗木網,999miaomu.com

　　鳶尾種球的規格是指其周長，通常用厘米來表示。當有人提出9/10這個標準時，這就意味著這批種球的周徑在9－10厘米之間。

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　　鳶尾與其他球莖類植物相似，其特點主要也在球莖規格的不同性：即有的規格是適合于切花生產，而有的規格僅適于作為種球養護的種植材料。這兩種種球的區別并沒有象郁金香那樣明顯。這是因為：一些鳶尾結出大球莖，而另一些鳶尾則結出小球莖（見第VIII章，表3）。這就是說某個品種種球的可銷售規格比另一個可銷售種球的規格可能小的多。其區別如下： 999苗木網,www.cqhuayin.com

　　- 小規格的可銷售種球，其周徑在6－7、7－8、8厘米以上。

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　　- 大規格的可銷售種球，其周徑在8－9、9－10、10厘米以上。

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　　在切花生產中非常重要的是：來自供方的可銷售的種球在生長季尚未開過花。這些未開花的種球與已開過花的種球區別在于：前者具有卵圓形的外表和3－4層表皮；后者外表呈扁形且只有一層表皮。開過花的種球很容易受損傷并極快枯萎。

  　4.3. 品種的選擇 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

　　盡管鳶尾的品種不是很多，但對于花卉生產者來說，選擇一個好品種并不容易。此外，最近幾年來，有一些不被人們所熟悉的新品種出現。因此下表包括了每一個品種的許多特征。 苗木網,999miaomu.com

　　除顏色外，最大的球莖尺寸用以區分是大球根還是小球根的品種。下表還會提供莖的長度，這是在春天一般條件下溫室內種植的開花品種測得的平均值，指標中還含有直徑、葉量和生長速率。

　　4.4 到貨和貯藏

　　到貨后，種球貯藏的溫度必須是30℃！

　　用于切花生產的種球應在到貨后馬上種植，因此，在種球到達之前對土壤徹底處理是很重要的。 999苗木網,www.cqhuayin.com

　　如果在收到種球后不能馬上種植，在這段過渡期間里，種球一定要在適宜的溫度中貯藏。期間，溫度一定要符合種球生長的要求，一定要經常調溫，要和供方磋商，以保證種球的生長。使溫度維持在2℃，而且不要超過2－3周，這是最好的選擇。高于2℃的貯溫會延長處理期，并對開花起負作用。

　　接收后立即拆包取出球莖，小心地將其置于底部有空格的容器中。貯溫在2℃，并保證有良好的透氣性。

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　　接收或采收后的種球不適于長期貯藏，因為貯藏過久會對將來莖葉所生長不利，而且也會增加根尖受到青霉菌感染的機率。

　　4.5 種植前的澆水 苗木網,www.cqhuayin.com

　　用于切花生產的鳶尾在種植期，保證足夠的水分供應是特別重要的。種植前幾天的土壤要足夠濕潤，以確保早期根系快速而健康地生長，而且根系不易在種植時受到損傷。

　　使用冷水澆灌尤其是在土壤溫度較高時較為合適。土溫高，種球生長過快，使切花品質下降。種植應選擇在土溫較低處。此外還可以在夏季來臨前在地上鋪蓋一層隔熱的覆蓋材料，阻止土壤受過多的太陽輻射。

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　　4.6 種植時期

　　秋－春季種植（新收獲的種球） 999苗木網,999miaomu.com

　　一些品種如“Blue Diamond（藍寶石）”、“Blue Sail（藍帆）”、“Ideal（理想之花）”、“Lovely Blue（愛藍）”、“WhiteWedgewood”等從10月中旬起即可種植。“Apollo（阿波羅）”、“Blue Magic（藍魔）”、“Prof. Blaauw（布拉奧）”從11月初起可以種植。種植過程中和種植后，土溫均應低于20℃。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

　　關于球莖的大小，最大球莖（周徑10厘米以上）質量相對較高。周徑在9－10厘米的種球一般于12月1日種植。由于比前者略小，質量要稍微差些。

　　無論在無供熱的溫室還是在露地，都可以在11月開始栽種。因為鳶尾易受霜害，所以土壤應適當用稻草覆蓋（每100平方米100公斤）。從5月15日起，一些品種如“Royal Yellow（皇家黃）”、“Yellow Queen（黃皇后）”已不能再貯藏下去，而且也不能再使用了。在5月15日前，所有種球都可使用。在溫帶地區，所有的種球（大規格或小規格）都可以在1月1日在加熱溫室中栽種。 苗木網,999miaomu.com

　　夏季種植 中國苗木網,999miaomu.com

　　夏季種植鳶尾有一定風險。因為鳶尾產量直接依賴于生長期的溫度。如果預計平均溫度高于25℃，那么種植計劃將不得不取消。此時，種植只能提前或延期。

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　　秋季種植（延遲種植的種球） 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

　　根據土壤溫度（最好低于20℃），可在9月1日開始栽培，或者在溫帶地區使用“ Blue Magic（藍魔）”、“ Ideal（理想之花）”和“ Prof. Blaauw（布拉奧）”這些品種提前栽種。 999中國苗木網,999miaomu.com

　　在此期間，只有種球規格在9－10厘米和10厘米以上的才合適種植。 999苗木網,www.cqhuayin.com

　　4.7 種植方法 999苗木網,www.cqhuayin.com

　　鳶尾通常用大拇指壓入土中。種植前土壤需打松并使其稍微濕潤。接著，用拇指輕輕壓每一個球莖，直到球莖大部分都沒入土中。這種方法稱作“指壓法”。上述一系列操作均是為了保護球莖根冠和萌發的根免受損傷。 999苗木網,www.cqhuayin.com

　　在溫室和露地，如果預計植株生長前出現霜降，最好將種球種植在苗床上。種植后，在苗床上蓋土，直到球尖剛好被蓋住。這種處理方法同樣適于在暖氣候條件，以防止球根處土溫高于20℃。 999中國苗木網,999miaomu.com

　　4.8 種植深度和密度

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　　鳶尾種球種植時需格外注意。特別在根系開始生長時，盡量避免損傷根系。采用指壓法，要小心地將球莖的3/4部分按入土中。苗床種植深度在7－10厘米，然后用土覆蓋至球尖處。與淺植相比，深植防止凍害并使球基部的土溫維持理想的溫度。種植淺的球莖會因土壤干燥而受損。在狂風大作時，植株會倒伏。在一年中的高溫期上面土壤易變干，根系濕度不夠。基于這種原因，在土壤變干前覆蓋土壤（使用稻草、稻殼或遮蔭網）。

　　種植密度依不同品種、球莖大小、種植期、種植地點的不同而不同。以下表格就根據以上因素，給出種植密度。如果是品種歸屬的問題，請參照第VIII章，表3。 苗木網,www.cqhuayin.com

　　為使種植間距合適，通常采用每平方米有64個網格的種植網。表中的種植密度，是每一個品種均采用規格最大的球莖時應保持的種植密度

　　4.9 植株的支撐 中國苗木網,www.cqhuayin.com

　　根據種植期、氣候和品種的不同，在植株生長期內都應為植株設置支撐物。例如：秋季溫帶地區種植相對較長，應提供支撐物。其他月份尤其在夏季，當植株高度超過80厘米時，支撐物很重要。采收時切花被摘除而非切除，保護物可使植株避免倒伏。通常作為支撐物的是菊花網。它在確定種植密度時也起到作用。隨著植株的生長，支撐網也相應升高。 999苗木網,www.cqhuayin.com