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鮮切花的耐儲保鮮技術(shù)

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來源: 作者: 發(fā)布時間:2013-07-27 11:23
        國內(nèi)有關(guān)切花保鮮的研究已有不少成果,主要為藥劑處理和切剪兩大方面。
        一、藥劑處理不僅起滅菌、防腐作用,同時還能促進(jìn)花莖吸水,增加營養(yǎng),防止花瓣產(chǎn)生脫落。常用的殺菌劑有硫磺、水揚(yáng)酸、硫酸鋁等,抑制乙烯釋放的有硝酸銀,抑制蒸騰作用的有阿斯匹林,延遲細(xì)胞衰老的有細(xì)胞激動素、維生素、生長刺激劑,8-羥基喹林兼有抑制呼吸、抑制蒸騰、殺 菌等幾種作用,供給營養(yǎng)的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。采用何種藥劑,多少濃度,處理時間和方法等,因不同花卉有異。水仙、梅花、山茶、桅子花可用淡鹽水養(yǎng),百合花在水中放些糖,海棠花枝插在薄荷葉浸過的水中,菊花插在含微量(約0.03%)阿斯匹林的水中,這樣可以較長保鮮。秀石竹花枝插在含0.1~0.5%的硼酸溶液中較好。
        二、切花保鮮簡易的物理處理有:①灼焦法,主要用于木本花卉的花枝,如梅花、騰花、月季、桃、吊鐘花、薔薇等,可把花枝末端燒焦,防細(xì)菌從切口侵染。每天要向花朵、花枝噴水二三次。②浸燙法,主要應(yīng)用于柔嫩的草本花枝,如大麗花、菊花等,先用紙包住切口,再用開水速燙剪口處,有梗塞切口,防止花枝中液汁外溢的作用,有利花朵保鮮。③折枝法,適用于枝梗脫性的花木,如菊花等。每次換水時把花枝末端折去二三厘米,保持導(dǎo)管完好,容易吸水,以防花朵未殘葉先黃。④末端擊碎法,把劍蘭、姜花的花枝末端擊碎4厘米插入花瓶,就增加了花枝吸水面積,使水分供應(yīng)充分,延長花期。

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        為了切花保鮮,剪花最好在早晨露水未干時,可使花枝色秀不減而保存時間長。剪花的方法最好將花枝彎曲于盆水中剪切,或先剪下,在插入花瓶時再剪去少許,以防空氣進(jìn)入花莖組織,阻塞水分輸導(dǎo)。花枝的選擇,木本花宜選用半開待放的花枝。草本花卉,如唐菖蒲(劍蘭)宜于基部第一朵花開放時剪放,大麗花宜待花朵完全開放時剪取,而鳶尾、罌粟等宜在花芽待放前剪取。此外,養(yǎng)花用水以雨水和井水、河水為宜。插花容器的領(lǐng)口不宜過水,利于通風(fēng),水質(zhì)干易腐敗。插入水中的葉片應(yīng)剪掉,以免葉片腐爛污濁了瓶水。每隔一二天剪去基部一段,保持切口新鮮,以防切口腐爛阻礙吸水。瓶插切花應(yīng)保持室內(nèi)涼爽,空氣清潔而沒有穿堂風(fēng)。 (記者 佚名) 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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