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秋季蔬菜管理技術

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:23

    八月中下旬雨季結束，是秋季蔬菜生長的重要時期，應加強其田間管理。
    一、胡蘿卜田間管理技術
    1、間苗、中耕、除草：1--2片真葉時第一次間苗，株距3厘米。而后淺鋤，除草保墑，促使幼苗生長。第二次間苗在3--4片真葉時，4--5片葉時定苗，中小型品種株距為10厘米，大型品種株距為13--15厘米，并進行第二次中耕。
    2、灌溉與施肥：幼苗期前促后控，“定橛期”后，肉質根根頭部粗大約與手指相當時，是肉質根生長最快的時期，應及時澆水，使土壤經常保持濕潤，收獲前半月停水。胡蘿卜追肥多施速效肥料，如碳酸氫銨、硫酸銨、尿素等，一般追肥2--3次。在“定橛期”追第一次肥，半個月后第二次追肥，每畝施硫酸銨10--15公斤，適當配合施用鉀肥，再過15--20天進行第三次追肥，使用量比前兩次略少。
    二、大蔥的田間管理：
    大蔥田間管理的中心是促根、壯棵和培土軟化，加強肥水管理，為蔥白的形成創造適宜的環境條件，提高大蔥的產量和品質。
    1、澆水：大蔥定植后進入炎夏季節，此時的管理中心是促根，應控制澆水，雨后排水防澇，防止引起爛根、黃葉和死苗；同時加強中耕，促進根系生長。立秋至白露節之間，灌水應掌握輕澆、早晚澆水的原則。白露以后大蔥進入生長盛期，灌水應掌握勤澆、重澆的原則，每隔4-6天澆一次水。霜降以后氣溫降低，大蔥基本長成，需水量減少，要保持土壤濕潤。收獲前5-7天停止澆水，利于收獲儲運。

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2、追肥：大蔥在施足基肥的基礎上還要分期追肥。立秋以后植株生長加快時，追施“攻葉肥”，每畝施腐熟的農家肥1500-2000公斤，過磷酸鈣20-25公斤，促進葉部增長。白露節后進入蔥白生長盛期，是大蔥產量形成的關鍵時期，應結合澆水追施“攻棵肥”2次，每次畝施尿素15-20公斤、硫酸鉀10-15公斤，追施撒于行間，淺中耕后澆水。
3、培土：培土是軟化葉鞘、防止倒伏、提高蔥白產量和品質的重要措施。從立秋節到收獲前，一般培土三次，前兩次結合中耕，將壟土壅入蔥溝內，處暑后將溝填平；大蔥每次培土高度，應根據假莖生長高度而定，每次3-4厘米，將土培到最上葉片的出葉口處，切不可埋沒心葉，防止葉片腐爛。（記者佚名）

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