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中國蘭花的水分管理 |
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| 來源： 作者： 發布時間：2013-07-27 11:21 |
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“水是命”，這對任何生物而言都是準確的。但對蘭花的水分管理而言，由于其特殊的植物學和生物學特性，應賦予與其他花卉植物不同的內涵。 （一）重視國蘭水分管理的難度 國蘭管水難在哪里？難在它的植物學和生物學特性特殊。 蘭草的肉質根系肯定不屬直根系，但與須根系的其他植物有顯著的差別。 蘭根的耐濕性不及蔥和洋蔥是有目共睹的。蘭根無根毛，這是蘭根不同其他須根系植物的第二大特征。有根毛的根吸水表面積比無根毛的蘭根大若干倍。在同量水分代謝速率下，蘭根單位表面積吸水量比有根毛的根大得多。 從植物根系進化角度看，肉質根系應屬地球在古氣候溫和潤濕條件下保存下來的耐旱生結構的化石植物。另外，蘭屬植物具有雄蕊、雌蕊結合的合蕊柱，蘭花高度蟲媒特化，居單子葉植物中蟲媒花進化主干的頂峰。種子小而輕，可在少風森林中借汽流傳播，附生或陸生等原始特征。蘭花種子小如粉末，輕似塵埃，多得驚人：一個蒴果內通常達數萬，甚至數十萬粒種子。 在亞熱點、熱帶林業土壤中，不是各地都有蘭花種子萌發所需的蘭菌外，與它特殊根系、特殊的水分要求有關，不是各地都具備這樣的土壤及環境條件（溫度、濕度和有無污染源等）。這種生存現狀與其繁殖力不相稱的現實，也間接說明蘭花的栽培管理難度比其他花卉植物大得多。國蘭與國內肉質根的君子蘭相比較，其抗旱性及耐濕性等方面也差得甚遠。 999苗木網,999miaomu.com 以上這些都提示我們，蘭草澆水的難度問題應予以重視，要種好它，必須注重這方面的研究。 （二）國蘭水分管理的實質 ——水是命，氧氣也是命。 國蘭的根分外、中、內三層。外層為根被組織，由多層細胞呈輻射狀排列，其功能是吸收水分和養分，保護皮層并減少內部水分散失。國蘭根外層根被細胞上無根毛，也無壁孔，即使木栓化也能正常吸水。其吸水機制與其他高等植物無何不同，主要靠蒸騰作用在導管內產生負壓進行被動吸水和靠細胞代謝產物和能量進行滲透吸水和非滲透吸水。不同處在于國蘭的根的生命活動比其他植物強幾十倍，因而耗氧量高，不能在氧濃度較低的（即氧化還原電位低）環境內生存。國蘭地上部無通氣組織，把空氣中的氧輸送到根部進行有氧呼吸，全靠土壤空氣中的氧（包括溶液中的氧）供給根生存需要。蘭根在濕潤土壤中，實際被不同厚度的水膜所覆蓋或不同氧濃度的水汽所環繞。如果水膜過厚或水膜中溶氧量少，則不能滿足蘭根正常的有氧呼吸；氧化還原電位較低情況下，蘭根及土壤有機質的無氧呼吸和還原化學反應易產生濃度較高的二氧化碳、硫化氫和乙烯等有害氣體及還原物質的毒害作用。“水是命！”氧氣何尚不是命？尤其對蘭根而言，其耗氧量高，不能在氧化還原電位低土壤環境中生存，對有害氣體和還原物質的抗性弱等。因此，較高濃度的氧氣供給是國蘭水分管理不可排斥的、替代的中心，是問題的所在。對國蘭而言：水和氧具有同等重要的地位，都是正常生育的必需物質基礎。就時間觀念而言，國蘭有耐旱生結構，能忍受一定強度的干旱，但難以忍受較長時間的缺氧和少氧。 苗木網,999miaomu.com 水與氧的不同點是水主要參與植物同化作用，氧主要參與異化作用。氧對蘭根是多多“益善”，水則適可而止。在一定的土壤孔隙中，水多則空氣少，水少空氣多，水和氧是一對矛盾體。國蘭的水分管理就是控制適宜的水分，盡量多的氧氣供給。但這種說法尚不完全，還應加上“選擇，提供通氣良好栽培土壤”。 國內有人模仿好氣、嫌氣性微生物分類，稱國蘭為好氣性花卉不是沒有道理的。他還道出國蘭水分管理的實質問題。由此看來國蘭水分管理之說不確切，應該是國蘭的水分、氧氣管理，或簡稱國蘭的水氣管理。稱呼水分管理已習以為常，國蘭需要較高氧濃度是其特性，談國蘭水分管理就意味著是水氣管理。 （三）國蘭傳統經驗今釋 傳統經驗中對國蘭水分習性的認識是“喜干而畏燥，喜潤而畏濕，喜雨而畏潦”，水分管理技術操作是“干而不燥，潤而不濕，防漬水”。傳統管水經驗在操作上的實質，是養蘭的有效水分控制的范圍值，是先人對這個范圍值高度精煉、形象的概括。其“干”應理解為其土壤濕度上限在傷流停止點附近，肯定在初期萎蔫點之下（＜pF3．9）這個土壤濕度，否則蘭花生長等作用停滯而日“燥”。傳統經驗中的“潤而不濕”的“潤”，是有效水的下限，根據土壤的通氣情況，通氣好的可以在田間持水量這個點上（pF2．5～2．7），通氣差的應在田間持水量這個點之上。 999苗木網,www.cqhuayin.com 土壤水分處在飽和狀態時，重力水基本上從土壤柱中被除去，水分充滿毛細管，除土壤大孔隙有空氣外，小孔隙充滿水。因此，土壤中的空氣很少不能滿足蘭根的呼吸作用需要。顯然，蘭土除質地粗、土粒大，大孔徑分布較多的外，土壤濕度應在田間持水量這個點之上，顯“潤”而不顯“濕”。傳統經驗中從“潤”到“干”的土壤濕度，是土壤水分特征曲線里有效水線段內的一小段，在這一小段的土壤濕度下，既能滿足蘭根的吸水需要，又有足夠的氧供蘭根呼吸。 雨天，空氣濕度高一些有利蘭花生長；雨水還可蕩滌蘭葉表面的污物和塵埃，清潔葉面。但雨水過多也不利。“潦”為雨水過多而積之水。潦與澇同義，淹也。畏淹漬，是傳統經驗明確告誡的，以免土壤缺氧而危害蘭根呼吸作用及其他生理作用。 （四）通氣措施 盆土通氣，創造高氧濃度的根部環境是國蘭栽培的關鍵措施。通常在盆質、土質和墊底等方面下功夫。 盆質選擇 土壤中的毛管支持水堵住底部及下部盆孔通氣，毛管懸著水堵住盆土表面通氣，因此要盆體四周都要通氣，而主張用素燒瓦盆。瓦盆的優點是周身透氣、透水。國內最具代表性是宜興出產的紫砂盆和榮經生產砂土盆。為使瓦盆通氣更好，近年采取兩條措施：一是除增加盆底底孔外，還增加盆墻壁孔；二是改盆形扁圓為長柱形，縮小砂盆直徑，增加盆體高度，減少蘭根至盆墻的距離，與透進盆墻的空氣接觸得更多。竹篼和木筐透氣性最好，但易腐爛使用的較少。塑料盆輕便，但透氣性最差，使用它常在盆底盆墻烙大量孔眼，增加其透氣及透水性。 999中國苗木網,999miaomu.com 墊底選擇盆土內各點的含水量及空氣濃度是不均勻的，一般規律是盆土內各點離盆通氣孔越遠的下部及中心部位，空氣稀薄，氧濃度低。通常以降低土層厚度，用硬泡沫墊底解決此類問題。近年來改進的情況是在盆底加放烙孔的塑料瓶，解決底下部通氣不良的問題。著者使用后，感到效果好，蘭根白色，根能穿過塑料泡沫，也能穿過墊底塑瓶烙孔往下伸長。 長期以來，因釉盆、瓷盆盆體透氣性差而被禁用栽蘭，即使用也用雙層套盆，而這種產品很少配套生產。因此，很多、很名貴蘭花只能屈居瓦盆之內。愛國詩人屈原詩里把蘭與蕙當成美女、君子、賢人……來加以歌頌、贊賞。自孔子、屈原之后的千百年來，人們賞蘭過程中，將中華民族的優秀品德、美學觀念不斷融入蘭花中，以致使國蘭成為中華民族優秀品德的象征物之一。蘭花葉色幽綠、花葶玉立，神態飄逸，國色天香，陶冶情操、凈化心魂。蘭花這種意、神、姿和香怎么能與灰暗的砂盆或淡褚色的泥盆相達配呢！就像身姿美麗的仙女，衣著華霓，裳似破舊圍裙，似如鮮花插在牛糞上的意境！用大塑料瓶、易拉罐或竹片做成的網狀罩，加上塑料瓶孔底罩，就能很好的解決釉盆、瓷盆的通氣問題。“天仙”即可穿上美麗的“圍裙”，改變目前感觀窘怵難依的意境。 999苗木網,999miaomu.com （五）水質問題 水質問題是蘭草水分管理的一項重要內容。之所以重要是因為其酸度、氯離子及“硝”鹽含量影響蘭花的正常生長發育。 前人養蘭，要求水質潔凈，要求用雨水、雪水、山溪水、井水和池水（不含鹽）澆灌。城鎮自來水、尤其夏天自來水含氯量高，對蘭花生育有一定影響，但經貯存等處理還是可用的。方法是將水放入池、缸中，積存三、五日，任其揮發、沉淀后就可用。嚴重的要在池內放養魚、蝦、水藻、浮萍和水葫蘆等生物凈化水質。 適合蘭花生育的土質酸度為pH 5．5～6．5，過高過低皆不適宜。對水質酸度的要求應是中性或弱酸性。水質PH偏高要進行化學處理，常加硫酸鐵、硫酸鋁等酸式鹽，最好加硝酸、磷酸或醋酸等酸類調節酸度。 室內盆土栽培無純凈雨水淋溶沖洗情況下，長期用鹽水、硝水或硬度較大的自來水（水中鈣含量90－100ppm以上稱硬水，不足90ppm的稱軟水）澆灌，使盆土鹽漬化，會導致蘭花根部腐爛，植株枯萎。鹽漬危害的典型癥狀是葉色灰暗，長期不長新芽、不發棵，生長微弱，到死不活，無生氣，葉片逐漸枯萎死去，嚴重的整苗枯死，地下部的根枯萎或爛掉，大部分是枯皮空心。 苗木網,www.cqhuayin.com （記者 佚名） 999苗木網,www.cqhuayin.com
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