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精品紅富士蘋果生產途徑

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:20

目前，我國蘋果生產已進入提質增效階段，精品紅富士蘋果要求果形正；高樁明顯；果面光潔，色澤鮮艷；果個大小適中(200～250g)，脆硬適度；果實風味好，可溶性固形物含量高，同時要求農藥殘留量少，無公害。要生產精品果，應注意把握以下幾條途徑。

　　1 選擇最佳地域作為生產基地由于我國地域遼闊，栽培蘋果面積大，按栽培的環境分為最佳適生、適生、次適生和非適生地域，只有在最佳適生、適生區，才能生產出優質果。因而生產中應認真調查，選擇最佳適生和適生區作為蘋果的生產基地。

　　2 提高土壤有機質含量土壤有機質含量是果實品質的主要決定因素之一。我國大部分果園土壤有機質含量不足1％，而日本則多在3％以上，這成為它所生產的紅富士蘋果稱雄國際市場的重要原因之一。所以我們必須采取有效措施提高土壤有機質含量。通過畜果配套，養畜肥田；蓋草栽培(用作物秸稈、雜草覆蓋果園行間)；果園種草，如種植白三葉，待草長到一定高度后刈割，覆蓋在果園行間等手段提高土壤有機質含量，但要注意要長期堅持，才能取得好的效果。

　　3 適量結果，走限產增質的生產道路紅富士蘋果結果能力高，放任結果時，667 m2(畝)產量可達5000kg左右，但過量結果會引發大小年現象，導致果實品質降低，因此，進入盛果期后，一定要將667 m2(畝)產量穩定在3000 kg左右。

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　　4 限制枝量，保證樹體通透性良好根據生產經驗，紅富士蘋果在667 m2 (畝)枝量80000～100000條時，生產的果實整體質量最高，生產中應加強修剪，及時疏除多余枝。

　　5 推廣配方施肥，優化肥料的供給肥料供給狀況直接影響果實品質，在生產中偏施肥現象較普遍，特別是偏施氮肥現象很嚴重，常導致多種生理病害發生，影響果品質量的提高。因而在施肥時應變直觀施肥法為配方施肥法，以有機肥為主，優化肥料的供給，以促使果實品質的提高。

　　6 推廣套袋栽培套袋能大幅度降低果實中的農藥污染，提高果實的光潔度，是實現精品蘋果生產不可缺少的措施之一，應加大推廣力度。

　　7 利用生長調節劑，調整果形、促進著色近年在生產中推廣的果實拉長劑及紅果88等，對于果實的形狀及果實色澤均有很好的促進作用，使用后果實的外觀品質大為提高，在生產中應進一步完善。

　　8 注意適時采收紅富士蘋果在坐果后175～180 d(天)采收較適宜，采收過遲或過早對品質均不利。生產中應嚴格采收期，以利果實營養物質的積累，提高品質，切忌早采。（記者佚名） 999中國苗木網,999miaomu.com

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