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東寧五號梨栽培技術

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:20

東寧五號梨（牡育68-3）是黑龍江省牡丹江農科所于1968年以蘋果梨×青梅實生雜交選育的梨樹，歷經三十余年的栽培實驗，2000年省級審定命名為新品種。

東寧五號梨果實個大，形狀扁圓，品質優良，單果重多在350~500g（最大果重850g）。果肉質地色白細嫩，食用甜脆爽口，耐儲性極強，在菜窖里可自頭年秋季自然存放到來年5月。

1 東寧五號梨生長地的選擇

東寧五號梨生育期較長，應在有效積溫較高、無霜期長的地方栽培。東寧五號梨樹干光滑、無干腐病、腐爛病，葉片肥大而厚，生長勢強。當年生枝條成熟度好，果實優良，品質極好，產量高。東寧五號梨對土壤要求不太嚴格，它能在多種土壤中生長，如山地黑色土壤，山地黃粘土壤，山坡風化山沙土壤等。最宜在含有一定量腐殖質的沙壤土中生長，在此土之中樹生長旺盛、抗病、果大產量高、品質優良，熟期偏早。因此，栽培東寧五號梨應選在積溫較高、無霜期長、土壤含有腐殖質的沙壤土中為最好。果園所在地最好具備特殊的小氣候條件，如背風、陽光充足、早霜來的晚、霜不危害春芽等地方建園。牡丹江各山區應選在背風、陽光充足的山腰中線為好。

2 安全越冬措施

牡丹江地區除東寧縣的一小部分屬第一積溫區（年有效積溫2700℃以上）外，其他各縣均屬第二、三、四積溫區，年有效積溫多在2300℃～2700℃之間，生長適宜地是2700℃積溫區，采收期在9月15日后，在第一積溫區里，可采用低接苗；在第二積溫區栽植可采用低接苗或高接苗，但提倡高接苗；在第三積溫區上限。栽植東寧五號梨，采用高接苗的方法，可有效的提高梨樹本身的抗寒性，例如寧安市興安村付成祥果園屬第二積溫區，馬河鄉郭富祥6年生高接梨樹屬第三積溫區，都經歷了2000～2001年多年不遇的嚴寒冬天（氣溫在-36℃～-38℃）。第一積溫區栽植的東寧五號梨樹抗寒力表現較弱，第二積溫區栽植的東寧五號梨樹凍死了很多（低接苗），高接的東寧五號梨樹，春季檢查從枝條外觀上看不到有凍害的跡象，將枝條剪斷觀其斷面，有些枝條表現為褐色，冬剪后，當年梨樹仍正常生長。興安村付良寶1999年在一棵生長在第三積溫區十余年生的山梨樹上，高接了四十多個東寧五號梨接穗，經歷了寒冬，這棵樹至今生長繁茂，結果逐年增多。在第三積溫區下限的同一個果園里，栽植的100株低接苗的東寧五號梨全部凍死，而栽植的50株高接苗的東寧五號梨只有3株死掉。

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東寧五號梨高接的適宜部位在離地面高80～100㎝的位置，多采用硬枝嫁接法或芽接。東寧五號梨低接苗的抗寒性與蘋果梨相似。在第二、三積溫區栽植東寧五號梨，采用高接的辦法，是預防冷凍、防止樹體受凍害的重要措施之一。

3 栽培技術

當年栽培的果苗，都無固定根系，樹的根系大多在地表層以下20-40cm的土層里生長，因這一土層地溫較高，土質疏松肥沃，易生根系，而深冷涼處根系較少，所以在山坡地栽樹果樹，穴坑的深度不能小于40-50cm,直徑寧寬勿窄、寧大勿小，盡可能使周圍的土壤層都能得到疏松，疏松的面積越大越有利于根系生長。回填土盡可能是表層熟土，有條件的摻入腐熟的農家肥，以利于幼苗生長。穴坑大，土壤疏松肥沃，有利根系生長，尤其對超坡度退耕還林地，都是一些表層土瘠薄、下面又是鐵板沙、石頭的地塊，栽植穴挖的一定要深些大些。

東寧五號梨生長繁茂，要選擇合適的株行距。可采用以下幾種株行距，4ｍ×3ｍ、4ｍ×4ｍ、5ｍ×3ｍ不等。在實際大株行距栽培時，為了有效地利用梨樹前期未結果的土地面積，可在定植梨樹苗的同時，在兩梨樹之間栽上一株早熟李子樹或櫻桃樹，以彌補梨樹未結果之前的損失。當梨樹長大時，可將李子樹或櫻桃樹除去。

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東寧五號梨的授粉樹品種，可選栽南果梨或與其花期相遇的品種，比例不能少于10:1.

3.1 夏季管李

東寧五號梨夏季管理的如何，對來年的產量高低、以及能否安全越冬關系甚大。在實際生產中，一些果園管理的比較粗放，雜草叢生，連年不耕翻樹盤，有的果園連年使用除草滅草劑，使土壤板結，通氣性差。要采用合理的果園管理方法，每年秋天要耕翻一次樹盤，這樣既能滅掉害蟲，埋掉草籽，又使土壤疏松通氣。夏季將雜草鋪放在樹下，可起到保水保肥的作用，對緩解山坡地易旱有明顯的效果。每隔一二年在春秋季節施一次農肥。在有條件的地方，盡可能多施入雞糞，能使果實早熟，果實品質好，而且含糖量也有所提高。其次是鹿糞、豬糞和農家雜糞。每株施入量視糞源充足與否，可多可少。施肥可溝施，也可撒施。在使用無機肥時，可采用刨坑施肥或用一直徑3㎝粗的鐵釬扎眼，眼深不低于20㎝，將肥料放入眼內后埋土。

夏季管理：將無用枝剪去；在枝上段適宜位置扭動180°～360°，使其皮層，木質部徹底受損；采用威的方法，使枝條、皮層、疏導組織受損，但又不能斷掉；采用掐尖的辦法，處理一些過長，過旺枝條。這些方法，都可有效的控制樹勢，增加樹體營養的積累和花芽的形成。

東寧五號梨夏季生長中需要大量的水，在有條件的地方，要及時補水。同時要注意防治蟲害，梨小食心蟲、桃小食心蟲對果實危害較大，要及時預防和噴藥。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

東寧五號梨單果大，一般一個果臺只留一個果，花期、幼果期必須進行疏花疏果。果之間的距離應在30㎝，果葉之間的比例約在1：25～35.一株樹的負載量多少，要因樹的實際情況和夏季管理水平以及水、肥、土條件而定。負載量過大容易造成樹體營養物質積累不足，對越冬以及來年產量造成不良的影響。

3.2 整形修剪技術要點

由于東寧五號梨在第二、三積溫區栽培多提倡高接，所以在修剪時不要千篇一律，高接樹的整形自然定干，整形容易，遵循“有形不死、無形不爛”的原則。根據均衡樹勢，主從分明，盡可能做到：小樹快長大，大樹防治早老化，老樹還童多結果的措施去管理，做到整形修剪與結果兩不誤。當各主枝開張角度不夠大時，要牽拉、內撐，迫使角度開大。從外形上看，上面稀、下面密、內堂稀、外面密。修剪時要中截骨干枝，將側枝和輔養枝輕截，強旺枝緩放拉平，這樣經一個生育期就能形成很多中短果枝，以后逐漸以中短果枝結果為主。

東寧五號梨要想年年長得好，年年豐產豐收，必須把多方技術措施綜合在一起運用。
1.黑龍江省東京城林業局 (157010) 2.黑龍江省牡丹江師范學院(157012） 3.黑龍江省寧安市馬河鄉（157013）

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